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大話八閩:客家美食「九門頭」一餐食一牛
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
■客家「九門頭」食材與做法頗為複雜,有一餐食一牛的說法。香港文匯報特約通訊員羅展陽 攝
香港文匯報訊(記者 盧麗寬 龍岩報道)在中國八大菜系之一的閩菜中,客家風味得到了海內外眾多食客的青睞。素肥鹹香鮮熱兼備的閩西客家美食,最負盛名的當屬牛系列,如牛肉丸、牛肉兜湯、牛雜湯等。其中,有「
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品客家文化 享“悠然生活”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯客家民谣、诗词歌赋、民间故事、大师画作……经改造焕然一新的梅江区泮坑客家文化览胜园,其浓厚的文化气息不但提升了“客都”文化品位,也成了市民学习传统文化的好去处。
越来越多市民在登山健身之余,更喜欢漫步在充满浓郁客家韵味的环湖长廊中,一边欣赏青山绿水的自然美景,一边品阅亭台廊
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曾文忠绘画艺术之研究
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作者:郭谦民
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 曾文忠 水彩画 客家文化 反美浓水库运动 校园壁画
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描述:創作的工作,以及推廣客家文化的活動,1990年代更組成「美濃愛鄉協進會」致力於保護鄉土的反美濃水庫運動,2000年開始更不斷捐贈國中、國小校園壁畫,以及擔任大學院校駐校藝術家,全面性的貫徹其藝術教育
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走进浙江金华客家
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作者:古小彬
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
金华客家人居住在崇山峻岭的山腰上
[天下客]
2008年,我在编辑《古氏史志·第二卷》向海内外征文时,复旦大学哲学研究生、浙江省金华市资深记者古开法的一篇《老屋》给了我很深的印象,特别是文中提到的“我家在丁久是客姓”之句,引起我的格外关注。我当即去电询问其“客姓”之源,答复是“祖籍
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嶺南奇觀客家圖騰
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作者:暂无
来源:澳门日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
仲 新
嶺南奇觀客家圖騰
廣東東莞市清溪鎭是客家人聚居地,也是着名僑鄕,目前該鎭正大力整合歷史文化資源,推動文化名鎭建設,遍佈該鎭各個角落、由歷代華僑修建的客家碉樓再一次引起了海內外鄕親的關注。
客家碉樓,一個堅固的客家文化符號,一個客家精神的重要載體和物化表現。它似一座座豐碑在向世人昭示
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客家凉亭
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作者:郭真义
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
[漫笔“话”客⑥]
我的老家虽说是山区,但周遭的植被少得可怜,十多岁的时候,常常要随母亲到七八公里之外的山里去砍柴,每当我瘦小的身板挑着沉甸甸的柴禾往回走的时候,心中总是冀盼着能尽快到达村口的凉亭。因为到那里,我可以暂时放下担子歇歇脚,我可以痛饮亭边甘甜的清泉。假如口袋里有几
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鑫客家送来百份“爱心礼”
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作者:暂无
来源:海峡导报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
昨日,厦门鑫客家餐饮连锁有限公司为“送暖进社区”提供了100桶食用调和油以及200袋大米,这将帮助100户困难家庭。本周日,“送暖进社区”第一批“爱心礼”将送入困难户家中。
厦门鑫客家餐饮连锁有限公司一直热心公益活动,去年也参与了“送暖进社区”活动,该公司周经理说:“在新年即将来
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百年世居展现客家历史画卷 文博会成文化项目与资本对接平台
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作者:潘玉蓉 张伙生 刘婷婷 肖海强 何俊 苏妮
来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
超3000文化项目欲“吸金”
寻资金找项目,上文博会!随着文博会投资交易功能的成熟,文化项目和资本在文博会平台上擦出火花的例子已经不再罕见。记者了解到,今年文博会接报了3000多个投融资项目,近200家投融资机构前来寻找投资机会。再加上今年增加的中国文化产业网“交易中心”和“网上文
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客地特写:以油纸伞为代表的客家风华
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
嘉应学院客家研究院的学者们在美浓
无烟囱的美浓,手工艺极负盛名,其最为“光彩夺目”的客家风华是油纸伞。
对客家人而言,油纸伞除了遮阳挡雨的作用,更是吉祥的象征:伞面张开后呈圆形,有“圆满”、“缘分”的涵意;“油纸伞”中的“油”,用客家话读来极像“有”字;“纸”与
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走进龙南围屋触摸客家人文
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
关西新围
○钟瑜
客家围屋是客家文化的实物载体,它保存了中原远古风情习惯、生活方式,是古代客家民居的主要建筑形式。龙南县的围屋为全国之最,最具代表性的有、里仁栗园围、杨村燕翼围等,以雄浑细腻的建筑为载体讲述客家人的沧桑岁月与人文历程。
关西新围
位于龙南县城东15公里关西镇内,是国家重点