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客家民性之探
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作者:邱远
期号:第1期
来源:清远职业技术学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 特质 民性 两面性 响应
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描述:客家人具有客性、山性、祖性、土性和神性等五大特质,源于此,生发出客家民性的五种精神气和对应的五大缺陷,指出客家民性之美是未来社会经济发展的源动力,而民性之痛正是导致客家地区长期经济落后、生活贫困和社会建设滞后的根本原因,必须加以正视和克服。
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响应面法优化低聚异麦芽糖客家娘酒的发酵工艺
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作者:方晓弟 白卫东 赵文红 钱敏 包婷婷
期号:第2期
来源:中国酿造 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 低聚异麦芽糖 客家娘酒 工艺条件 响应面分析
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描述:精度的回归模型中求得最优工艺条件为:低聚异麦芽糖的添加量为1.5%,主酵温度为28℃,红曲用为5.4%。低聚异麦芽糖客家娘酒的工艺的研究,为酿造具有双歧因子的保健型客家娘酒提供了理论基础。
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HACCP体系在客家黄酒生产过程中的应用
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作者:徐玉娟 肖更生 张名位 吴继军 张友胜 李振伟
期号:第5期
来源:酿酒科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: HACCP体系 客家黄酒 应用
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描述:该体系具有响应时间快、确定失误准等优点,对生产和保证产品质量具有很好的指导.(孙悟)
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赣南和谐文化建设的思考
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作者:郭起浪 钟美珠
期号:第52期
来源:中国市场 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣南 和谐文化 建设
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描述:党的十七大明确提出了建设和谐文化、培育文明风尚的重大任务。我们要积极响应十七大发出的推动文化大发展大繁荣,兴起社会主义文化建设新高潮的新号召,推进赣南和谐文化建设,弘扬主旋律,着力打造赣南红色文化;突出特色,着力打造赣南客家文化;传承历史,着力打造赣南宋城文化。
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茶香飘万里:记奋进中的广西客家红生态农业有限公司
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作者:邱锡佳
期号:第12期
来源:广西经济 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 农业有限公司 水生态环境 茶文化传播 客家 广西 万里 有机农产品 退耕还林
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描述:广西客家红生态农业有限公司是一家集有机农产品种植、生产、加工、销售、科研和茶文化传播于一体的产业化企业,现有员工三百多人,固定总资产一亿元。为积极响应昭平县进行退耕还林、封山育林、保持青山绿水生态环境的号召,原大脑山林场副场长
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加快产业转型升级促进铜鼓县旅游产业发展
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作者:涂婷婷
期号:第19期
来源:老区建设 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 旅游产业发展 铜鼓县 转型升级 旅游发展 旅游专业 战略思想 优先发展 服务业发展 毛泽东 客家文化
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描述:2013年初,宜春市委、市政府吹响了服务业发展三年大会战的号角,铜鼓县积极响应,制定了《铜鼓县实施服务业发展三年大会战工作方案》,提出了优先发展旅游产业的战略思想,加快旅游产业转型升级,促进铜鼓旅游发展。如何加快产业转型升级,促进铜鼓县旅游产业发展,一直以来都是值得领导干部思考的问题,
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广东客家娘酒发酵工艺的改良与优化
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作者:郑洋洋 林捷 刘宇坚 李航宇
期号:第8期
来源:酿酒科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家娘酒 发酵 响应面法 黄酒
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描述:在加曲量、料水比、酵母3个单因素分析的基础上,采用Box-Behnken设计方法,进行响应面分析,优化广东客家娘酒二步法发酵工艺条件。得到最佳发酵工艺为:加曲量0.53%,加水量53%(w/w),酵母添加量0.21%。酿酒酒精度达到10.65%vol(20℃),酒体醇厚甜润、丰满。
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为了客家人的幸福:赣县人大常委会助推旅游产业发展纪事
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作者:黄小平
期号:第11期
来源:时代主人 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 人大常委会 旅游产业发展 生态文化旅游开发 客家人 发展情况 积极推进 文化资源 人大监督 助推 生态资源
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描述:赣县位于赣江源头,是客家文明的发祥地之一,有着"千里赣江第一县"的美誉。为响应省委建设富裕和谐秀美江西的号召,赣县政府紧紧依托丰富的山水生态资源、客家和禅宗文化资源,积极推进生态文化旅游开发。同时,赣县人大常委会也将旅游产业发展情况纳入审议议题,以人大监督助推赣县旅游
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客家土楼为地球未来熄灯一小时
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (赖初源 卢利芹) 3月28日晚,为响应世界自然基金会“地球一小时”熄灯环保行动,永定客家土楼熄灯了一个小时,让世界文化遗产展现了难得的暗夜之美。
“绿色土楼,支持环保。地球一小时,我们
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香港崇正总会概况
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作者:石炳祥
期号:第12期
来源:海内与海外 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 香港 民间组织 世界性 客家人 加拿大
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描述:茂林等联络,同时与上海、北京各地大同会共谋交涉事宜。1921年9月29日召开了旅港客属人士代表大会,有136人出席,公推黄茂林为主持人。会上除了响应国内三地之大同会向有关机构提出交涉外,黄茂林