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食茶
作者:江道镕  期号:第3期 来源:东方食疗与保健 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶文化  饮食  冲泡方法  药用价值 
描述:人们常说:无山不客,无客不山。客 家人常年生活在山区,种茶、做茶、食茶。开门七件事少不了茶。客家话吃、喝、吸统叫食。故曰:食茶。 客家人种茶,原不是专业,田园沟圳,山场荒崖,有土有水皆有种植。茶地远离市尘,有云雾茶之说。好茶莫不与崖泉为邻。
茶香飘万里:记奋进中的广西客家红生态农业有限公司
作者:邱锡佳  期号:第12期 来源:广西经济 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 农业有限公司  水生态环境  茶文化传播  客家  广西  万里  有机农产品  退耕还林 
描述:广西客家红生态农业有限公司是一家集有机农产品种植、生产、加工、销售、科研和茶文化传播于一体的产业化企业,现有员工三百多人,固定总资产一亿元。为积极响应昭平县进行退耕还林、封山育林、保持青山绿水生态环境的号召,原大脑山林场副场长
淮土茶油:客家特色惠四方
作者:黄晓芸  期号:第1期 来源:福建质量技术监督 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 历史悠久  茶油  生产加工  特色农产品  宁化  客家  人工栽培  健康安全  油茶籽  营养丰富 
描述:淮土茶油是宁化县传统的特色农产品,历史悠久,素以澄黄通透、香味浓郁、营养丰富、健康安全等特色,扬名四方。淮土油茶栽培和取籽榨油历史悠久。从先人客居宁化以来就有种植油茶的习惯,明崇祯《宁化县志》有人工栽培的记载,民间生产加工淮土茶油始于宋代
客家儿歌二首
作者:古爱珍  期号:第S5期 来源:教育导刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 儿歌  广东省梅州市  沙田柚  实验幼儿园  龙眼荔枝  山歌  苹果  太阳  香蕉  收获 
描述:(一) 俺多观众排排坐,听涯来唱客家幼儿歌;太阳公公开口笑,问涯山歌有几多?月亮姐姐咪咪笑,问涯山歌有几箩?你来梅州走一趟,包你收获特别多。 (二) 排排坐,吃,吃的什么?柑子香蕉沙田柚,龙眼荔枝大苹果;你不争,我不抢,爸爸妈妈留几个;爷爷奶奶吃大个,我懂礼貌吃小个。
客家地区的古山寨
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 平远县仁居镇宝珠寨(寨门) [史迹] 冯锡煌文/图 在客家人南迁的历史长河中,人们饱受战乱和匪祸之苦。时至今日,客家地区一些险峻的山上,仍然保留着一座座古老的山寨或山寨遗址。这些古老山寨,在冷兵器时期的屯兵作战和百姓躲避“兵祸”、“匪祸”中,都起过重要作用。 众多的古山寨中,有历代战
休闲到梅州乐趣无穷尽
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:佛山日报社 付海鸥 一说起梅州,人们首先想到的定是“客家人”,从北方迁徙驻扎此地的客家人,带来了他们独特的语言、文化、艺术、民俗以及建筑等,再搭配梅州优越的自然生态环境,就形成了客都梅州特有的旅游资源。 日前,记者跟随闽粤赣20家地市党报媒体采访团来到梅州,置身于乡野山中,探访古村落、参观叶剑英
客家的春节
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:信丰县第三小学六(2)班廖娟玉 隆冬不期而至,春节离我们越来越近了。俗话说:“百里不同风,千里不同俗。”客家人的春节更是别有一番风味。 立冬了,大人们忙着蒸酒过春节。几乎家家户户都蒸,整个村子沉浸在糯米的香气里。小孩最喜欢抓糯米团蘸糖吃,吃在嘴里,越嚼越香,越嚼越甜。听大人说立了冬蒸的酒,可以保
客家民俗:长汀闹春田
作者:暂无 期号:第6期 来源:现代青年(细节版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 关公  客家民俗  长汀县  泥巴  元宵  泥浆  体力  活动开始  民俗活动  福建省 
描述:、年糕、水果等供品,烧香、放炮迎神接福。巡村结束后,由各家至少出一名壮汉,四人一组轮流抬着关公在事先选好的
“客家园艺盆栽协会”传授栽种技巧
作者:暂无 来源:侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: “客家园艺盆栽协会”表示,专家达人的经验谈,保证让你的家园有丰富的收成。 【侨报记者蔚宇3月15日洛杉矶报道】春天来了,“客家园艺盆栽协会”又将给大家带来播种、嫁接的信息。主办单位15日表示,去年曾经吸引1千多人“最佳人气”的免费园艺讲座又来了,今年主题是“居家园艺、盆栽嫁接”,邀请多
石城:客家古城演绎蝶变之舞
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 图为石城县西城区一角。 陈小强 摄 □吴云凯陈小强特约记者赖於艳 为增强城市影响,提升城市魅力,营造一个舒适的工作生活环境,赣南历史悠久的客家古城——石城县在不断加快城市化进程的同时,积极推进城市“治脏治乱治堵”工作,创新社区建设,大力改善城市的环境,提升居民的幸福指数。且看——
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