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物、家族与时间观:以台中县土牛客家文化馆展示为例
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作者:李美仪
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 文化展示 时间观 土牛刘氏家族 物件研究 客家文化
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描述:下,文化館展示所呈現與再現的時間觀,也異於一般博物館展示中討論策展人所架構的議題。更進一步說,土牛客家文化館的時間觀探討涉及是地方族群的社會文化,時間觀是廣泛的蘊含於劉家人的祭祖儀式與祭品、夥房建築
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客家米食文化在铜锣传统饮食中的传承
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作者:刘泽玲
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 质性研究 集体记忆 饮食文化 客家米食
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描述:等資料收集方法,搜集當地居民與米食相關聯之互動、米食經營業者之經營理念,以及前述兩者對客家意象之看法。 研究將參與米食製作過程之角色分類為監督者(婆婆)、執行者(妯娌、媳婦)與協助者(青少年或男性),男性角色並非如過往著述所言,隱身於灶房互動內,而是因為當賦予的性別角色改變後,逐漸遠離灶房,但仍會在需要協助時現身。家庭成員口味偏好影響米食製作的種類與數量,米食有固定的製作材料與方法,表現出固定的「氣味原則」,各家庭間用料比例有所差異,以此形塑出各異之家庭口味偏好。對於進入家庭的商業米食,監督者或執行者起先會有所顧慮,但當通過認可後,即可能透過商業購買取代親身製作。 米食業者有強烈成就動機支持發展,擇善固執的「硬頸」精神讓業者注重品質,行銷策略首重口碑行銷,透過通路合作跨越鄉鎮疆域。業者除了調整配方因應米食保存期限短,亦藉擴充產品線填補,讓顧客購買伴手禮時有其他替代選擇。參與研究之銅鑼居民、業者與媒體認定傳統飲食經營可傳遞客家文化,現今媒體將客家飲食歸類於休閒旅遊版面,並對客家飲食大力讚揚,喚回原本即喜好米食之客籍人士之記憶,內外呼應下,有助於客庄文化的媒體行銷外,也鞏固米食在客家傳統飲食中地位。
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客家人的暖房
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
□邱金湟
客家人婚庆十分隆重,仅办婚宴就得连续三天。第一天迎宾,张贴对联;第二天迎亲;第三天才散客。真正热闹的是第二天。且不说嘹亮而悠长的唢呐声,漂亮的花轿和庞大的迎亲队伍,就说那晚上文雅而又别开生面的“暖房”,就把婚庆推向了高潮。
客家人婚庆时闹洞房,为什么叫做“暖房”呢?据说是要让洞房温暖
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梅州客家足球队
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:球队简介
梅州客家足球队于2013年1月由广东新晋炜房地产开发有限公司投资组建,组建过程得到了梅州市委、市政府、市体育局的大力支持,并在当年参加中国足球协会乙级联赛,以9胜3平获得南区第一名,在
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宁化客家宾馆主体封顶
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作者:俞祥波
来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
4月8日,在宁化客家宾馆施工现场,管理人员通过对讲机指挥施工。该项目地处繁华的南大街,属于客家宾馆改造项目,总投资2.6亿元,包括宾馆、大型商场等,共25层,项目计划年底完工,目前主体已封顶。建成后,拥有客房400余间,可极大提升宁化旅游接待能力。 (俞祥波 摄)
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加拿大30余教师将体验惠州客家文化
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述: 本报讯 (记者白 璐 通讯员房云峻)记者日前从 “中国惠州2009年中外语言文化交流项目”合作签约仪式上获悉,今年7月13日~8月5日,30余位来自加拿大的外教将到北师大惠州附小开展中外语言文化培训与交流活动。届时,外教将走进社区家庭,体验中国人的日常生活,学写汉字,了解惠州客家文化。
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论赣方言的音韵特征
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作者:邵宜
年份:1994 文献类型 :学位论文 关键词: 赣 赣方言 音韵特征
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描述:,赣方言有自己的来源,并不象有的学者说的,与客方言同“族”不同“房”。在第一,二,三章里我们仔细考察和分析了两个方言声韵调方面的异同,从而得出结论(第四章),赣方言在客家先民从中原大举甫下之前已经形成,后来它受到了多次客方言的同化,从而形成今天的面貌。
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传统客家村落的消闲娱乐
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作者:刘大可
期号:第1期
来源:民俗研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 村落 客家 婚丧 田野调查 宗族 祭祀 闽西 社会生活 娱乐 活动
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描述:面有一群人,其门外附近处也三五成群。在这种聚合中,各类村民都有,既有严肃认真的族、房长,也有gtaiK传本、三国、水洗的乡村知识...
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客家社会文化研究的一部力作读《客家宗族社会》
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作者:欧阳宗书
期号:第2期
来源:厦门大学学报(哲学社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家宗族 客家社会 文化研究 宗族的功能 宗族制度 客家文化 生产力和生产关系 客家先民 经济形态 历史唯物主义
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描述:为纽带的宗族社会;并从聚居、宗族、辈份、房族、族老、亲属等层面分析客家宗族社会的结构;进而分析宗族制的祭把、经济、司法、保护、文化...
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中国的瓦尔登湖 放任心灵的十大驻处
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作者:本刊编辑部
期号:第3期
来源:名牌 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:图书馆僻静的书架上,当人们不经意走过,翻开这美丽的篇章,古朴而优雅的格调立即征服了人的心。” 山水相依的黄姚,层层叠叠着递进式的老宅院。沿着块块青石板而上,心里盘算的可能是房后种菜房前种花的闲意。 3
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