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做客
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作者:练建安
期号:第3期
来源:福建文学 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:使人想到亲密的、无拘无束的、自由活泼的娱乐,似乎还有些寻欢作乐风流快活的意味。这个土字,总使一些人往风化方面想。“两男”可以理解为中间“一女”的安全屏障;“一女”也可以理解为被“两男”争夺的对象,让
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明末清初粤东北的山林开发与环境保护:以大埔县《湖寮田山记》
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作者:肖文评
期号:第1期
来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 林业经济 经济史 明清时代 广东省 环境保护 湖寮田山记
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描述:粤东北为山区,自明代中叶以来,该地区人口大增,除垦种有限的盆地外,人们靠山吃山,以山养人,山林成为重要的的生存资源。开发山林,可以给人们带来较好的经济效益,但如果采伐过度,则导致严重的水土流失,产生一系列生态灾难和社会危害。大埔县地处崇山峻岭之中,向有“山中
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宁化石壁客家的民间信仰
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作者:陈国强
期号:第2期
来源:福建史志 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 信仰 风俗习惯 客家 宁化县
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描述:石壁村是宁化石壁客家祖地,现属石璧镇(前禾口乡)的一个行政村。但古代的石壁,还包括今之济村乡南部,和淮土乡、方田乡的北部。石壁客家的民间信仰,除反映客家祖地的特色外,许多方面与周边的汉族的民间信仰差不多,由此可以证明客家不但来源于北方移民,而且有接纳其他民族的宽大胸怀。
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谈谈客家文化
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作者:陈笔琭
期号:第s1期
来源:探求 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:据有关资料统计,到目前为此,总共有8000万客家人,遍布中国大陆、台港澳地区及世界80多个国家和地区.因此有人说,有太阳和水土的地方就有中国人,有中国人的地方就有客家人.近百年、特别是近几十来,"客家问题"越来越引起了社会各界的广泛关注,笔者在此从三个方面谈谈这个问题.……
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神秘的客家土楼
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作者:宙明
期号:第5期
来源:小城镇建设 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:富有神秘色彩的城堡式民居——土楼是客家人的杰作,它引起国内外专家、学者的极大兴趣和关注。宏伟壮观的“土宫殿”闽西南土楼的建造风格耐人寻味,它是用生土、石灰、糯米、红糖等揉合在一起,配以竹片、木条作筋骨,经反复揉、舂、压、夯筑而成。一座一般
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日月光餐厅:有机味更美
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作者:欧阳李蕊 华蕾
期号:第17期
来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 餐厅 信任危机 连锁店 农牧场 原生态 客家 野心 老板
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描述:又有一家最新的客家菜餐厅在本月初闪亮登场,老板的“野心”有点大,,刚在在市内开了第一家。就想继续以连锁店的形式打造一个客家菜品牌。他的自信来自哪?可能因为食物信任危机。号称百分百有机食材,有专属农牧场供货的餐厅引起无限追捧。看似很普通的清蒸土猪肉、黄焖鹅、三杯鸭,却因为食材的原生态
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客家文化馆委外经营策略之研究-以桃园县龙潭乡客家文化馆为例
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作者:张正鋐
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 委外经营 公私合夥
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描述:經費,面臨著逐年短缺困境及無法另闢財源情況下,致使未能發揮原先建館之預期功能,使得現階段的客家文化館在營運發展上面臨著極大之瓶頸,造成營運不彰或低使用率之原因。
有鑑於此,本研究以桃園縣龍潭鄉
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应用相对应分析法对客家庄在投票结构之探索性研究
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作者:黄永政
年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 相对应分析 选举研究
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描述:群「高密度高客家人口鄉鎮」、第二集群「高密度中客家人口鄉鎮」與第三集群「高密度低客家人口鄉鎮」,在相對應分析結果圖中距離相近應屬於同類,變量點泛藍陣營六次得票數的距離亦相近,關聯性方向是一致的表示這些變量在
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金广福文教基金会参与客家地区社区营造之研究
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作者:彭瑞麟
年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 客家社区 社区充权 非营利组织 金广福文教基金会 社区总体营造
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描述:鄉社區總體營造」的案例,以「社區充權」的理論,來探討一個企業捐助型、而且是由外地進駐到客家地區的非營利組織―「財團法人金廣福文教基金會」在社區營造中的角色功能。本研究採用質性研究方法,根據文獻分析
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日常饮食、节日聚餐与祭祖供品:印尼峇里岛华人的家乡、跨文化
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作者:罗素玫
期号:第2期
来源:中国饮食文化 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 饮食 跨文化元素 祖先祭祀 认同 印尼 峇里岛华人
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描述:間,相互銜接的豐富意義。2010年,陳志明在有關泉州印尼峇里島華人歸僑移民社群飲食的探討中,提到移民與食物之間的關係裡,具有一種「家鄉」的想像在其中,在此同時,移民後的文化會重新扎根,並在新的環境背景