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客家山歌与彝族诗歌的特质比较
作者:钟俊昆  期号:第6期 来源:农业考古 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家山歌  彝族诗歌  地域文学  特质比较 
描述:客家山歌与彝族诗歌在地域民俗文化上并没有明显联系,但其体现在地域文学的特质上却能从差异比较中见出一些共性。
春水向东流
作者:徐海燕  期号:第1期 来源:江门文艺 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 豆腐  连江  孙子  客家  小卖部  连城  牛杂  院子  东边  居委会 
描述:向东梅轻手轻脚地打开房门,院里的三轮车已摆放好昨晚腌制的牛杂、萝卜、海带丝、客家酿豆腐。向东梅擤擤鼻子深吸一口气,推车走出院子。她没打算叫醒儿媳,她干活从不叫她,铆起劲
尽享语文之美
作者:孙文琴  期号:第10期 来源:山东教育 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 小学语文  语文课堂  学生  语言  客家民居  生命  课文  文字  演绎  世界 
描述:世界上没有任何一种语言,能像我们的母语——汉语这么美。由于实习时选择了语文,于是,此生便与语文结下了不解之缘。执教语文20年,年年与语文相依相伴。语文,成了我生命中不能割舍的一部分。
随机质心衍射优化酶法去除客家娘酒中氨基甲酸乙酯工艺
作者:沈棚 黄敏欣 白卫东 钱敏 朱豪  期号:第22期 来源:食品科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 随机质心衍射  酶解  客家娘酒  氨基甲酸乙酯 
描述:甲酸乙酯含量为(25.6324-0.017)μg/kg,与没有经过酶解的客家娘酒相比减少了88.5%。有效地降低客家娘酒中氨基甲酸乙酯的含量,提高了饮用的安全性。
清末民国时期梅县新式教育的办学主体
作者:夏远鸣  期号:第1期 来源:教育文化论坛 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 梅县  新式教育  办学主体 
描述:晚清民国时期,由于政府没有财力支持梅县乡村地区的新式教育,使得兴办新式教育的任务由地方宗族来承担。宗族精英利用族内的祠堂、祖产及海外华侨等资源创办了新式学校,成为当时地方社会的办学主体。
咸酸炒鸡胗
作者:暂无 期号:第10期 来源:中国烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 咸酸炒鸡胗  菜肴  食材  烹饪方法 
描述:咸酸瓮中捞起的不仅是客家美味,更是客家乡情。又酸又辣的酸笋和鸡胗搭配在一起,再吃一大碗白饭没问题。
有多少“家底”值得后人“申遗”
作者:高于萍  期号:第5期 来源:中国生态旅游 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:也没有太多人意识到它所具有的历史价值。就犹如已经破旧了的梁思成故居,在许多人眼里不会比摩天大楼更有吸引力。
红军哥哥张品成
作者:张品成  期号:第1期 来源:花季雨季(阅读与作文) 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:右才能回来看我们一次),完全和乡间的孩子没什么区别,生活很艰苦。但那些日子我被大自然和客家文化及红军的故事潜移默化,获得了很多学校里得不到的东西。
客家史书及其它
作者:郑小琼  期号:第3期 来源:散文诗(上半月) 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:客家史书在乌云的世纪,从隐赜的史书间波澜潜行,时间剥落信仰的夔龙。戌,祖先们站在边陲,干枯成史书与祭鼎的文字,后裔们觳觫礼拜。清风明月送来一束寂静,岁月的足踝隐没于瓦砾
祭祀圈与信者圈:基于台湾苗栗县客家村的事例
作者:末成道男  期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 祭祀圈  事例  客家  台湾地区  村落研究  宗族研究 
描述:祭祀圈是汉族村落研究的主题之一,虽然已有许多研究,但是与宗族研究相比,其概念还没有十分明确,而且研究方向恐怕也有所分裂。