检索结果相关分组
翻山越岭破解客家人的美食密码11
作者:饶原生  来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 本期登场:《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”,梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”,肉丸为何赛“乒乓”,女人与娘酒的隐秘,“粄”怎么成为“第五大发明”,宴席行酒令体现了什么样的价值观,药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流,汇聚着中原士
永定土楼世遗地景观中客家文化的保护与传承
作者:李俊杰  年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 客家文化  土楼  世遗地  景观  保护  传承 
描述:,分析研究结果如下:(1)通过查阅文献及实地考察,对永定土楼世遗地的相关概念及基本概况进行阐述。(2)对客家文化的形成及发展情况进行研究,总结出客家文化的基本内涵“以中原文化为基础,对异族文化的博采和内化
移民、市场与社会:清代以来小江地域文化的演变
作者:朱晴晴  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 移民  市场  身份  村落关系  地域文化 
描述:的集市紧密相连,不自觉构成区域社会的商贸体系。 移民的到来为小江社会增添了诸多新元素,不仅包括乡村集市与移民村落的建立,也包括区域社会公共生活的改变。移民群体成为其他“坐家”重要的通婚对象,“客家”与
美浓客家家庭客语的流失和保存
作者:钟秋妹  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 美浓  客家家庭  客语  语言流失  语言保存 
描述:言使用上,父母容易遷就孩子的語言使用習慣,孩子往往成為決定家庭語言使用的關鍵人物。四、客家內婚家庭保存客語的條件優於客家外婚家庭。客家外婚家庭如果能經常使用客語交談,不僅可降低通婚所帶來語言流失的危險
客家庄婚姻圈的流动-以日治时期万峦乡成德村为例
作者:蔚乙亘  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 婚姻圈  日治时期  万峦乡  成德村 
描述:的婚姻圈,進行族群網絡、地域關係的分析。客家人為何從原 本生活領域遷徙他處?遷移路線為何?移民後生活如何?如何通婚?有 無他鄉變故鄉?和故鄉來往如何?由於每個地方的族群所碰到的問題不 同,因此出現不同的結
梅州客家先祖何以称“郎”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:众所周知,汉族人的命名是由姓氏与名字组成的,而客家人是汉族的一支民系,其命名理应如此。但在宋末、元朝直至明初的一百多年里,梅州、闽西的客家先祖却有用“郎”名相称的。如李姓,其在福建上杭的火德公三个儿子的名字为:三一郎、三二郎、三三郎;三三郎生子有三:四五郎、四六郎、四八郎。兴宁《曾氏族谱》载:“宋末
广东客家人G6PD基因位点优势选择的研究
作者:丁峰  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 葡萄糖  6  磷酸脱氢酶  单核苷酸多态性  LD  Block  客家  优势选择 
描述:特征的汉族分支族群,也是汉族在世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。从西晋永嘉之乱开始,中原汉族居民大举南迁,抵达粤赣闽等地,与当地土著居民杂处,互通婚姻,经过千年演化最终形成相对稳定的客家民系。关于
一个客家宗族的定根与发展--杨梅阴影窝陈家的案例
作者:曾惠祺  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  杨梅阴影窝  移垦  定根  宗族组织 
描述:密不可分,「人與土地關係,亦逐漸由維生轉化為安生立命的意義。」。另一方面,透過農業勞動合作、通婚圈的形成、宗教組織的參與等面向的探討,了解陳家在陰影窩社會網絡的建立情況。--「當臺灣的漢人社會逐漸定著化以
龙川佗城承载2200余年沧桑 南越王赵佗引导中原人与南越
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 佗城的考棚。 佗城内修缮一新的学宫。 龙川孔庙大钟。 越王井至今保存完好。 上世纪90年代初,一场关于赵佗龙川故城究竟在双江牛颈岭上还是佗城的学术讨论在广东省史学界激烈地进行着。10多年过去了,这场争论的最终答案已经勿庸置疑。从那时起,广东省的龙川县,就以其独特的人文魅力
早年客家人的助学奖学金
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 提示: 所谓公尝,就是客家族群的创业开基者,到年老给儿孙分田地财产时,都会留下一份公田、公产,以其租金租谷作为公有尝产,代代相沿成习;所谓儒资,是为鼓励族中学子参加科举考取功名,多出人才,光耀门庭,各姓都会从公尝中划拨一部分资金作为儒资,相当于现在的助学奖学金。民国以前,由公尝儒资中全额或半额支