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客家语讳的类型及成因
作者:曹保平 冯桂华  期号:第5期 来源:嘉应学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  语讳  类型  成因 
描述:客家民俗文化中有不少语言禁忌,主要反映在年节日期、婚丧大事、生育疾病、家居生活、饲养种植、林业采伐等几方面。语言禁忌的替代形式有反义词语、模糊说法、相关联想等。产业语言禁忌的原因是对自然的畏惧,以及不了解语言与其代表的客体间的关系。本文主要以赣南客家为例。
食茶
作者:江道镕  期号:第3期 来源:东方食疗与保健 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶文化  饮食  冲泡方法  药用价值 
描述:人们常说:无山不客,无客不山。客 家人常年生活在山区,种茶、做茶、食茶。开门七件事少不了茶。客家话吃、喝、吸统叫食。故曰:食茶。 客家人种茶,原不是专业,田园沟圳,山场荒崖,有土有水皆有种植。茶地远离市尘,有云雾茶之说。好茶莫不与崖泉为邻。
茶香飘万里:记奋进中的广西客家红生态农业有限公司
作者:邱锡佳  期号:第12期 来源:广西经济 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 农业有限公司  水生态环境  茶文化传播  客家  广西  万里  有机农产品  退耕还林 
描述:广西客家红生态农业有限公司是一家集有机农产品种植、生产、加工、销售、科研和茶文化传播于一体的产业化企业,现有员工三百多人,固定总资产一亿元。为积极响应昭平县进行退耕还林、封山育林、保持青山绿水生态环境的号召,原大脑山林场副场长
淮土茶油:客家特色惠四方
作者:黄晓芸  期号:第1期 来源:福建质量技术监督 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 历史悠久  茶油  生产加工  特色农产品  宁化  客家  人工栽培  健康安全  油茶籽  营养丰富 
描述:淮土茶油是宁化县传统的特色农产品,历史悠久,素以澄黄通透、香味浓郁、营养丰富、健康安全等特色,扬名四方。淮土油茶栽培和取籽榨油历史悠久。从先人客居宁化以来就有种植油茶的习惯,明崇祯《宁化县志》有人工栽培的记载,民间生产加工淮土茶油始于宋代
“客家园艺盆栽协会”传授栽种技巧
作者:暂无 来源:侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: “客家园艺盆栽协会”表示,专家达人的经验谈,保证让你的家园有丰富的收成。 【侨报记者蔚宇3月15日洛杉矶报道】春天来了,“客家园艺盆栽协会”又将给大家带来播种、嫁接的信息。主办单位15日表示,去年曾经吸引1千多人“最佳人气”的免费园艺讲座又来了,今年主题是“居家园艺、盆栽嫁接”,邀请多
客家 新闻
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:河源连平万亩水蜜桃桃园基地 昨日开园采摘 本报连平讯 (记者曾焕阳 通讯员林桂英摄影报道)昨日,河源市连平县传来丰收喜讯,该县在粤北地区水蜜桃种植面积最大的基地——上坪镇万亩水蜜桃桃园基地举行
客家传统服饰研究
作者:钟庆禄  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家服饰  原材料  形制  色彩  纹样  工艺 
描述:留单辫,婚后改梳髻,出嫁时举行开脸仪式。客家地区山深林茂,河流密布,适合种植苎麻、葛和蓝靛等作物。客家人就地取材,用其织布制衣,浆染上色,所出产的夏布、蓝靛闻名遐迩,远贸各地。而当地所出的棉和蚕为
崇义客家梯田系统入选
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:据新华社北京6月12日电 (记者于文静)今年6月14日是我国“文化遗产日”。12日,农业部发布了第二批中国重要农业文化遗产。 第二批中国重要农业文化遗产包括:天津滨海崔庄古冬枣园,河北宽城传统板栗栽培系统,河北涉县旱作梯田系统,内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统,浙江杭州西湖龙井茶文化系统,浙江湖州桑基
客家乡村的美丽变身
作者:暂无 来源:侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:“现在,大家不挖煤了,家里只剩一亩地,农闲时到种植公司帮忙干活,一天70元(人民币,下同),比去工地打工轻松多了。”在福建永定县坎市镇新罗村,52岁的卢翠琴乐呵呵地说。 永定是知名的客家祖地、土楼之乡和重点侨乡,也是福建重点矿区,煤炭、水泥、水电三大传统资源型产业占该县经济总量80%左右。长期以来
来甘坑客家小镇找找传统美食那股味儿
作者:暂无 来源:深圳侨报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:龙须糖细如丝。 发粄 本报记者 陈遥 文/图 想做一个有文化底蕴的吃货,就赶紧奔向甘坑客家小镇吧,这个今年新增的文博会分会场贡献的可不仅是穿越古今的享受,还有不少富有历史文化底蕴的传统美食哦! 糖画:糖汁作画,童年记忆 小小的摊子,左边放一小锅,小火熬着焦黄色的糖浆,中间摆着一块大