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广东客家娘酒中风味物质研究
作者:冯爱军  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家娘酒  客家黄酒  风味物质  主成分分析 
描述:=-0.172+0.297X1+0.746X2+6.697X3+4.98X4-0.043X5-0.007X6+0.006X7+0.014X8-0.011X9分析了客家娘酒中49种挥发性风味化合物,包括醇类化合物13种、酯类化合物14种、酸类化合物9种、醛类化合物9种和酮类化合物4种,总含量为
赣南客家舞蹈中“单袖筒”的形态与文化传承研究
作者:胡蜀  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 赣南采茶舞蹈  单袖筒  形态  文化  传承 
描述:一。它在形成和发展的过程中广泛吸收了本地及外地流传到赣南采茶地区的各种民间歌舞、民间灯彩、民间戏曲的艺术营养,成为既有客家民俗,又有独特风韵的表演技巧。赣南采茶舞蹈具有深厚的文化内涵,属于汉族民间舞
宋元汀州经济社会发展与变迁
作者:靳阳春  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家学  北宋时期  客家文化  畲民汉化 
描述:形成,最终以汀州为中心形成了客家民系。 客家民系在南宋初步形成后,与相邻而居的畲族携手合作,经历了宋末元初直至元朝末期的长期畲汉联合抗元斗争。在这个过程中,畲汉族群互相融合,主流是畲民汉化,壮大了客家民系
晚清民国潮汕地区基督宗教女性研究
作者:蔡香玉  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 晚清民国  潮汕地区  新教  天主教  女性 
描述:梳理1880至1948年,英国长老会教团内部不符合规定的婚姻案例,如重婚、离婚、娶妾(买卖女婢)和买卖小媳(即童养媳)。探讨该会如何在处理实际问题的过程中实践新的婚姻条规,而信众的实际接受程度又如
梅州市城北镇绿色崛起发展战略研究
作者:罗涤权  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 发展战略  绿色崛起  城镇化  生态环境  城郊经济 
描述::(1)在工业化和城镇化的进程中,城北镇是否可以实施绿色发展战略?(2)分析与评价城北镇实施绿色发展战略的优势与劣势。(3)探寻城北镇实施绿色发展战略的目标、思路与对策。<br> 本论
梅州市中等职业技术教育发展对策研究
作者:孙晓梅  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 中等职业教育  客家文化  可持续发展  经济发展  社会进步 
描述:的经济发展和社会进步的过程中,贡献出了自己的力量。<br> 研究表明,从梅州市和广东省可持续发展的需要看,梅州市的中等职业教育目前还存在一些问题,主要表现是:办学经费来源单一,办学经费存在
梅州市客家文化旅游发展研究
作者:张榆昌  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家文化  旅游资源  广东梅州  经济效益 
描述:步伐。<br> 梅州文化旅游资源数量众多、品种齐全,历史遗迹、地方风俗、传统美食、名人故居、宗教场所一应俱全,并且品位也相当高。目前,梅州市有国家5A级旅游区1个,国家4A级旅游区2个;3A
品茶赏石逛客家民居看明清家具 龙岗街道文化旅游产业让你过足瘾
作者:王剑锋 张奕雄  来源:深圳特区报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 龙园 新疆哈密市的观赏石厅。 程海昆 摄 多变的U--此石恰如其分地表现了2011深圳大运会会徽的寓意。 难得“葫”图。 东方国际茶都的特色商铺。 东方国际茶都已拥有国内外知名茶商300余户。 鹤湖新居祠堂。 在东方国际茶都的茶文化体验馆品一杯香茶,听听茶道,看看茶艺
闽西客家民俗文化已渐行渐远
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: □ 程 辉 客家文化作为中华文化的重要组成部分,近年来,随着其影响力的日益增强,客家传统文化彰显出无穷魅力。踩船灯、舞龙灯、舞狮灯、踩高跷、迎花灯、打花鼓、永定土楼、客家山歌等,犹如一条环环相扣的银链,闪耀着独特的光辉。 在市场经济大潮的冲击下,欢快、纯朴的客家民俗文化遗产正离我们渐行渐远
建议惠州申办世界客属恳亲大会华南理工大学客家研究所所长谭元
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 东江时报讯 (记者侯县军实习生陈雁茹 通讯员黄小华张琪)昨日上午,惠州学习论坛·政协论坛 “客家文化源流与文化惠州建设”专题报告会在市会议中心举行,华南理工大学客家研究所所长谭元亨教授应邀向现场1000多名听众作专题报告。 谭元亨阐述了客家民系产生的历史及文化背景,客家文化的主要特征、地位和影