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不同黄酒中机酸的测定
作者:冯爱军 赵文红 白卫东 庞杰  期号:第8期 来源:中国酿造 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 有机酸  客家娘酒  绍兴黄酒  HPLC 
描述:采用HPLC法对客家娘酒及绍兴黄酒中10种机酸草酸、酒石酸、丙酮酸、乳酸、乙酸、富马酸、柠檬酸、琥珀酸、苹果酸、莽草酸进行定性、定量分析.结果表明:不同酒种不同品牌的酒中所含机酸的种类和数量存在一定的差异.
财讯第390期
作者:暂无 期号:第390期 来源:财讯 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:加持 二十一档大型股肥滋滋/林文义 3.兴富发率先喊降价,成业界公敌 敢冲抢快、行事争议的郑钦天/林洧桢 4.宋楚瑜和外星人的魅力 谢震武、刘宝杰 成电视台金鸡母/赵佳美 企业探微: 1.坚持走不一样
味道的客家情歌
作者:王增能  期号:第11期 来源:今日中国(中文版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家情歌  山歌  口面  嫩草  大方  心情  感情  形式  爱情  味道 
描述:初學戀郎妹無膽,嫩草唔(未)曾經過霜。」这是初戀的心情。经這麼一唱,男女雙方感情便了發展:「河邊柳樹葉拖拖,妹掀衫尾郎貼坐。阿哥問妹戀唔戀?低頭含笑肯過多(多半是同意了)。」「月光敢清風敢凉,看見親哥在井旁。家裏還半缸水,假作挑水會情郎。」
新食材
作者:暂无 期号:第8期 来源:烹调知识·名厨版 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:管理限公司隶属于上海米氏集团公司,是沪上知名的中餐品牌连锁企业。它成立于2002年10月,目前拥麦盛莉酒楼洋山旗舰店、莘庄店、崇明店、高桥店、阳曲店五家中大型酒楼和一家麦盛莉假日旅店,是沪上
趣的客家饮食习俗
作者:张宇生  期号:第12期 来源:中国食品 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 饮食习俗  古代黄河  麻粒  糯米酒  土楼  汉族人  中下游  菜饭  战乱  可食植物 
描述: 因历次战乱,古代黄河中下游的汉族人南迁到粤、闽、赣等地,称“客家人”.目前,我国约三千五百余万客家人.
纸上的故乡:读黄发《客家漫步》
作者:吴义勤  期号:第0期 来源:全国新书目 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化  闽粤赣边区  故乡  客家人  漫步  民俗调查  作者  文学  人文内涵  情调 
描述:黄发的这本《客家漫步》,深情地追忆客家故乡——闽粤赣边区的人文风貌,弥漫着一种浓郁的山乡情调。与那些走马观花的旅行感想和东拼西凑的民俗调查不
乡情不改 合作双赢——台湾·广东周演绎“丰收之旅”
作者:暂无 期号:第9期 来源:人民画报(汉) 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:日通过两岸经济合作框架协议(ECFA)之后,大陆在台湾进行的第一笔投资,具象征意义? 在科教文卫交流方面,广东文化团体举办了4场大型晚会,成功举办"孙中山与广东"档案图片展览等30多场论
凄美客家调·悲壮唱山魂:谈大型山歌剧《山魂》的音乐创作魂
作者:陈勋华 滕冬红  期号:第1期 来源:广东艺术 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 音乐创作  《山魂》  客家先民  山歌剧  国家统一  剧作者  舞蹈艺术 
描述:的确是一次心灵的艺术之旅。[第一段]
长长的红背带:献给客家母亲:大型客家风情舞剧
作者:熊振寰执笔  期号:第1期 来源:剧本 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 剧本  舞剧  中国  当代 
描述:长长的红背带:献给客家母亲:大型客家风情舞剧
凄美客家调·悲壮唱山魂——谈大型山歌剧《山魂》的音乐创作
作者:陈勋华 滕冬红  期号:第1期 来源:广东艺术 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:,的确是一次心灵的艺术之旅。长期以来,山歌剧表演上的话剧加唱似乎已经成了定势,编、导、演和观众也无奈地接受了这样的现实。