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有趣的客家饮食习俗
作者:张宇生  期号:第12期 来源:中国食品 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 饮食习俗  古代黄河  麻粒  糯米酒  土楼  汉族人  中下游  菜饭  战乱  可食植物 
描述: 因历次战乱,古代黄河中下游的汉族人南迁到粤、闽、赣等地,称“客家人”.目前,我国约有三千五百余万客家人.