检索结果相关分组
- 震撼心灵之美：一生必游的中国最美民居
- 作者：暂无 期号：第2期 来源：上海企业 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 民居 中国民俗文化 餐饮 路线 开平市 交通 火车站 推荐 特色 建议
- 描述：中国民俗文化源远流长,而民俗建筑更是各具特色,欣赏起来也是别有一番风味。这里精选了中国最美的民居建筑,让您一饱眼福。福建土楼主要分布在福建西部和南部的崇山峻岭中,包括福建省永定县的高北土楼群、南靖县的田螺坑土楼群、华安县的大地土楼群、武夷山的土楼等。福建土楼又称"客家土楼",它以历史悠久、种
- 客家民俗文化美初探 : 从桂东南客家说起
- 作者：彭会资 期号：第2期 来源：民族艺术 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人 桂东南 民俗文化圈 客家民俗 客家源流 客家话 玉林地区 文化美学 客家方言 博白县
- 描述：言学、人类学等多学科多角度作过研究,都认为客家人是中国汉民族的一个特殊民系,特别勤劳、勇敢、机智、耐苦、节俭,慷慨、耿直、团结,富有革命精神、开拓情神和爱国家爱民族的精神。这些特别突出的精神美、人格美,行为美和人智之美是怎样形成的呢?我想,另选文化美学的
- 客家祖地宁化的美食特性
- 作者：连允东 期号：第3期 来源：餐饮世界 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 美食 宁化 客家 特性 中华
- 描述：作为客家祖地，宁化的美食是中华美食大花园中一枝独秀的奇葩，既有中华美食的共性，又有其自己独特的个性。
- 台湾转角遇到美食
- 作者：本刊编辑部 期号：第9期 来源：烹调知识·名厨味道 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：内其他地方的菜式，台湾菜绝对不算多。对于台湾人正流行吃什么，就像N年前的一部偶像剧《转角遇到爱》，让蚵仔煎这个台湾名小吃迅速红遍大陆。而除了蚵仔煎、珍珠奶茶、三杯鸡这些众所周知的，还没机会亲临台湾品尝当地小吃的你，对台湾的美食又了解几分呢? 趁着内地赴台自由行的展开，不妨让笔者带你亲临台湾看看。 台湾菜其实是以福州菜为基础，加上部分日本料理的影响融合而成。今日台湾菜的特色在于料理方法的精致。味道清淡，也有不少以甜或酸调味的菜。不论蒸煮炒炸，都别具风味值得一尝。 其中还有较特别的客家菜，因为早期客家人到处迁徙，为了使粮食易于携带与长期保存，晒干和腌渍在客家菜中占相当重要的地位，客家主妇处理萝卜干尤其有名。客家菜口味较重，也比较咸，更重视香味，“客家小炒“足为代表。
- 缤纷四月礼 美味美音双享进行时
- 作者：本刊编辑部 期号：第5期 来源：玩家惠 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：益气等功效受到广大食客的欢迎，这次中国元素餐厅除了将呈现如客家盐焗鸡、客家酿豆腐等经典客家菜肴之外，还将创新推出如南乳炸白鳝球、梅菜蒸草皖鱼等新派客家菜，为您的味蕾带来惊喜。 日期：4月1日~4月30日
- 绘画艺术与客家民居建筑艺术的美学相似性
- 作者：熊青珍 梁嘉 期号：第7期 来源：文艺争鸣 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 民居建筑艺术 绘画艺术 美学特征 相似性 客家 艺术形式美 共性与个性 视觉艺术
- 描述：建筑艺术与绘画艺术,一个是静止的"凝固的音乐",一个是跳动的视觉艺术,这一武一文,似乎是格格不入。然而,当它们作为审美对象时,二者又有一些共同的美学特征,具有风格美、结构美、色彩美、节奏美等多重艺术形式美。研究分析客家民居建筑与
- 鼎泰丰:美味拍案惊奇
- 作者：周滨 严学明 期号：第11期 来源：烹调知识 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 餐厅 工作人员 创业 台湾 创始人 电视剧 传奇 顾客 分店 拍案惊奇
- 描述：从1972年在台北开出第一家餐厅,仅有能放6、7张桌子的店面,一天卖800块台币的小笼包,到几十年间风靡全球,先后在北京、上海、苏州、香港、日本、新加坡、韩国、印尼和美国等地开出分店,鼎泰丰创造了一段华人创业的传奇,也让中华小笼包这道美味得到了最大发扬。
- 论客家情歌的语言美
- 作者：曾眉 期号：第5期 来源：嘉应大学学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家情歌 语言美 形象化 抒情性 音乐美
- 描述：传统客家情歌 ,是客家山歌的重要组成部分 ,它以质朴的感情 ,高超的语言艺术 ,在我国民歌中独树一帜。本文就客家情歌的语言美 ,从语言的形象性、抒情性及音乐美三方面进行了论述 ,并指出 ,客家情歌应该吸取中外民歌的精华 ,推陈出新 ,才能在传统基础上焕发青春
- 美国 吴伯雄在美拜会客家会馆
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：[四海客风] 11月7日，世界客属崇正总会荣誉总会长吴伯雄一行人参加南加全侨欢迎餐宴后，拜会美国客家会馆——大洛杉矶客家活动中心，受到美国客属社团代表众多乡亲热烈欢迎。吴伯雄听取会馆代表汇报后，肯定会馆的目标方向，强调台湾客家人虽只占400万人，但不要做弱势族群。他指出，台湾相当关心客家文化，相继