检索结果相关分组
- 略述客家菜的传承与创新
- 作者：陈钢文 期号：第5期 来源：中国烹饪 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家菜 创新 传承 地方菜系 广东菜 潮州菜 乡村菜 粤菜
- 描述：客家菜是广东菜（粤菜）的三大地方菜系之一，其口味和特征又异于广府菜和潮州菜。长期以来，受诸多因素的制约，客家菜给人们的印象都是乡村菜，难登大雅之堂，然而事实是否是这样呢？从厨时间超过三十年的陈钢文，以客家菜教师和探索者的多种角色，通过实际的经验分享，展示客家莱在新时代下的创新风貌。
- 客家谚语意义构建之社会语言学分析
- 作者：戴斯谨 期号：第4期 来源：玉林师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家谚语 社会语言学 人文特征
- 描述：客家谚语是客家人在长期的社会生产和生活的实践过程中形成的，是客家人对社会现象、自然现象、人生哲理的经验性总结和宝贵的精神财富，是客家文化的有力表现。本文试从社会语言学的角度，根据客家谚语意义构建来探讨客家人文特征。
- 岭南居住小区环境规划质量综议
- 作者：邓其生 期号：第4期 来源：南方建筑 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 居住小区规划 居住环境 岭南文化 质量
- 描述：经验，培养着人才，组织着队伍，发展很快。广东省自改革开放以来，房地产开发速度当居全国前列，也应该是总结经验，提高理论，再上台阶的时候了。广东因为地域环境和人文条件不同，更应探索自己的新路子，如何规划
- 渐行渐远的乡土社会
- 作者：吕德文 期号：第5期 来源：中国图书评论 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 乡土社会 村落社会 中国农民 私人生活 公共生活 新中国 土地 熟人社会 生活领域 社会关注
- 描述：的变革 阎云翔对东北的一个村庄的研究表明，新中国成立以来，尤其是改革开放以来，中国农民在私人生活领域发生了重大变革；东北的经验甚至表明，这种变革导致了代际关系的移位以及“无公德的个人”的情况的出现
- 数学教学应走向生活
- 作者：姚志弘 期号：第45期 来源：学知报·教师版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：于生活——把数学知识抛锚在学生的现实生活背景中 数学是对现实世界的数量关系和空间形式的概括和反映。可见，现实生活是孕育数学的沃土。然而，教材所呈现的数学知识是结晶了的现实生活，往往与儿童的生活经验
- 台湾客家茶文化
- 作者：余鹏春 期号：第7期 来源：茶博览 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 茶文化 客家人 客家先民 客家文化 台湾 新竹县 擂茶 客家族群 文化主题公园 体验
- 描述：最深的要数"客家文化主题公园",园区结合客家族群生活经验中的文化内涵,如:农村体验的茶山水田,开放民众接触泥土、体验农村生活,藉由学习的过程体验农民的辛劳,亲身感受客家"克勤克俭、敬天爱土"的精神。
- 历史人类学视野下的粤东客家：评《粤东客家生态与民俗研究》
- 作者：吴飞 期号：第2期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 历史人类学 粤东客家 生态环境 民俗研究 历史文化研究 民间信仰 传统哲学 中华民族
- 描述：拜访耆老记录民间掌故，旨在探讨客家传统社会结构与原动力。考察视野以粤东客家地区为主，研究方法则是坚持历史人类学的田野调查。此前出版的房先生的每一部著作都是他田野经验的缩影，本著也不例外。他的研究旨趣
- “老友”团集结号,向台湾出发!
- 作者：本刊编辑部 期号：第1期 来源：老同志之友 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 旅游业 旅游市场 台海省 老友 团
- 描述：有台湾旅游特许经营资质的沈阳青年旅行社作为合作伙伴。作为“全国百强旅行社”的“沈阳青旅”，多年来在组织老年旅游团队的过程中积累了丰富的经验。针对老年人的身体特点，精心策划了轻松休闲、舒适愉悦的宝岛
- 蛋蛋:无蒜不客家
- 作者：本刊编辑部 期号：第7期 来源：中外食品工业(贝太厨房) 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：绍给喜欢美食的人们。 蛋蛋出生于台湾新竹这个有着”风城”称呼的城市，童年时光是在新竹眷村与苗栗客家村度过的。在眷村里，因为北方的生活经验，平日爷爷奶奶就爱做面条、饺子和馒头，所以这三种主食也是蛋蛋