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- 落地生拓—桃园龙潭钟家的定根与生拓
- 作者：刘湘樱 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 家族 宗族组织 定居 维生方式
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描述：礫石層，都讓農耕更為困難。其二，長達八個月的東北季風，對本區的農作物，尤其是稻作影響甚劇，而冬半年的降水及蒸發量特性，亦影響第二期稻作的進行。其三，台地上的河流，均為大嵙崁溪被淡水河襲奪後殘餘的「無能河」，河道短促，坡度陡峻，無法提供穩定的農業灌溉用水，是故，欲經營「歲皆兩熟」的集約稻作農業，築埤鑿圳，是先備條件。
在人文背景方面，早期有霄裡社為主的平埔族在此活動，但僅止於游獵與粗放的旱作，其後，在與漢人的接觸過程中，習得農耕的技術，學會水利開發的方法，並且發展出番業戶招佃開墾的土地經營方式。但是，隨著漢人一波波的移墾，
地權不斷流失，在喪失生活領域的情況下，道光三年，蕭家三世祖蕭東盛遷往番界以東的銅鑼圈、三洽水一帶開墾，於是，本區就在漢人的努力開墾之下，逐步建構成一個漢人的移墾社會。
鍾家第一代、第二代來到地旱土瘠的九座寮，為了發展水稻農業，必須挖陂塘以資灌溉，但是遇陂塘水不足時又得適時將二期農作改成蕃薯。如此緊湊而繁多的農事都需時時在農田旁穿梭照顧，於是，鍾家大部分的成員都住在伙房中，遵照族長的指揮，全力發展傳統稻作農業，以提高土地贍養力。在歷經了第一、二代的經濟基礎及人口數量後，鍾家開始重新建立家族組織，首先，從構建祠堂開始，顯示了客家人的崇祖文化。其二，積極加入本地寺廟神的祭祀活動，表現出認同地域，融入跨越祖籍人群的祭祀圈中。以上兩個指標，即為學者用以判定移民家族已發展為一土著社會，不僅是「移」民，而是認同該地為自己的根據地，決定終老於斯。此一血緣地緣意識的轉變，具體地表現在祭祖與宗教活動上，即稱之為「定根」。
同治年間，淡水開為通商口岸也帶動了茶葉的出口貿易盛期，鍾家在衡量各種條件後，也投入茶葉的生產。由於茶園經營的勞動力需求更高、更即時，故選擇住在土地周圍對茶樹、水稻、蕃薯的栽培，能更機動的使用人力。同時透過茶葉的高獲利，對家族的影響有：第一，積極地購地置產，將農業生產的利潤投資在土地上，使農業生產規模更加擴大。第二，農業生產規模造成的勞力需求提高，使家族的人口成長加快；另一方面，也象徵了土地贍養力提高，足以養活更多的人口。第三，將農業的利潤導向工商業的企業經營，在創造更大利潤的同時，也提升了鍾家的社會地位，強化對地方事務的影響力。此時期的家族民居分布，顯示：田作及茶園的經營仍是家屋必須緊密結合於耕地之上的主因。
日治時代中期，部分子孫由於土地鬮分的分割越細，狹小的耕地已不足以供應一家的基本需求，於是自大正年間，出現首波向外遷移的人口；接著，昭和年間由於戰事影響，茶園利潤隨著國際市場的需求呈現上下變動的不穩定性，造成光復前後的10年間外移人口達到高峰，光復後，茶園利潤越來越薄，加上外在大環境的產業結構轉變，新一代的年輕人幾乎是成年後即向外求發展，於是，鍾家前四代定居於九座寮的農耕生活方式，到了第五代開始出現了轉變，由於投入了工業或商業、服務業的維生方式，使得家屋隨著工作地點而向外移出九座寮，而鍾家的生活空間也從土地所在的九座寮，逐步向外擴展，使宗族的勢力得以擴展到更廣大的空間，展現代代子孫「生拓」的過程。
歸納鍾家各個不同時期，不同的維生方式反映出他們對土地不同的態度，當從事農業生產時，對土地的依附感是很強的，家屋也會分佈在其間，但是當農業經營的利潤低，土地的贍養力相對下降時，後代子孫就紛紛外移，尋找獲利更高的維生方式，對土地依附感不再，甚至以粗放或拋荒的方式對待土地。
最後，永遠緊緊地聯繫著家族情感的是宗祠所在之處，而族產則是維繫家族物質基礎的「血食」，透過祭祀祖先，子孫得以再次團圓，凝聚力量，使宗族組織得以繼續緊密維繫。
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- 作者：凌小红 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家文化元素 土特产包装 设计 应用
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- 台湾客家节令及其食俗文化研究
- 作者：于佩玉 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 客家饮食 节令习俗 食俗 饮食文化 饮食
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描述：。而節令中的食俗，又對節令的發展具有生動的意義。飲食文化隨著人類的日常生活演進，在各朝代、民族的節令中表現其特殊性，故有其研究的價值。全文內容分為八章：
第一章 緒論，說明研究動機與目的，介
- 台中县大甲妈祖国际观光文化节政策执行之研究
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描述：評估」的三階段分析架構，藉以探討過去六年來，台中縣政府所舉辦的大甲媽祖國際觀光文化節政策的執行過程與執行成效，以作為政策修正的參考。
本研究在上述的理論基礎及研究架構下，採用質性的研究方法，以
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