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客家风味菜
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作者:赖国志 谢文朗
期号:第3期
来源:四川烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 江西 风味菜肴 菜谱 制法 成菜特点
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描述:暂无
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赣南民俗舞蹈两题
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作者:赖丹
期号:第10期
来源:舞蹈 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 江西 南部地区 民俗舞蹈 客家文化 审美价值 心理取向 造型艺术
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描述:”是两种典型的赣南民俗舞蹈。
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发挥客家文化优势 促进赣南对台交流
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作者:袁振华
期号:第10期
来源:台湾工作通讯 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化 马来西亚 江西 民俗文化 风俗习惯 文化交流
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描述:马来西亚居銮客家公会会长姚森良在考察赣南时说,“如果我们在闽西找到了客家人的父辈,那么我们就在赣南找到了客家人的祖辈”。这形象地反映出赣南在客家民系形成中具有的重要历史地位。
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历史与文化的互动(下):赣南客家家族制度的个案研究
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作者:刘晓春 周建新
期号:第2期
来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 江西 客家文化 家族制度 祠堂 族谱 祭祖仪式 家族权力
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描述:从宋初开始,民间就纷纷建祠、置田和修谱,希望通过祠堂、族谱从精神上,族田从物质上团聚族人,形成聚族而居的家族组织,借以敬宗收族,重建家族制度。①在富东,罗李两姓三族几乎都在明末清初时期完成了一整套家族制度和规范的建设。
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红军阿哥你慢慢走
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作者:暂无
期号:第1期
来源:开心老年 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 红军 客家山歌 江西 民歌 电视 石头 自由
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描述:红军阿哥你慢慢走
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江西理工大学
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作者:暂无
期号:第7期
来源:山西教育:高中理科版 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 江西理工大学 南方冶金学院 国家资源 旅游名城 赣州市 江西省 历史 学校
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描述:江西理工大学地处享有“世界钨都”、“稀土王国”、“客家摇篮”之美誉的国家资源、文化、历史、旅游名城——江西省赣州市。学校创办于1958年。原名江西冶金学院,1988年更名为南方冶金学院,
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“明清移民与社会变迁”学术研讨会综述
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作者:苏东来
期号:第3期
来源:古今农业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 湖广填四川 移民文化 社会变迁 明清时期 学术研讨会 麻城市 孝感 江西 移民运动 文化整合
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描述:2011年7月23—25日,由四川省社会科学院、湖北省社会科学院、武汉大学科技考古研究中心和湖北麻城市人民政府共同主办的明清移民与社会变迁——‘麻城孝感乡现象’学术研讨会,在湖北省麻城市召开。来自北京、上海、四川、湖北、重庆、江西等省市近八十余名代表参会,会议共收到论文近50篇。
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创大业的“酸菜王”朱建明
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作者:文明
期号:第3期
来源:农产品加工 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 酸菜 大产业 国内外市场 定南 客家 增收致富 食品厂 师傅 农民 江西
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描述:如今在江西定南,几乎家家都有一道本地风味菜肴——朱师傅酸菜王(客家酸菜王),每当有客人来时,也会赠送"朱师傅酸菜王"给客人。昔日普通的农家酸菜摇身一变挺进了国内外市场,小小的酸菜成了定南农民增收致富的大产业。这就不得不提到一个人——朱建明。
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崇义县聂都的客家宗族民俗文化
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作者:刘劲峰 宋德剑
期号:第2期
来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 崇义县 西南 山区 江西 广东 湖南 大余县 客家 宗族 民俗文化
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描述:聂都,是江西西南边陲上的一个山区乡村,它北、东、南三面分别与大余县河洞、内良及本县文英、关田相接。越过文英,与湖南汝城相望。西南与广东仁化毗邻。由于该乡地处山区,又介于湘、粤、赣三省之间,民间文化具有显著的地方特色,1998年元月,笔者前住该乡进行了为期10天的田野调查。
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甘薯干卖过肉
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作者:暂无
期号:第8期
来源:农家致富 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 薯干 猪肉 传统小吃 传统工艺 生产设备 规模生产 食品厂 市场 江西 价格
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描述:江两兴国客家小吃倒蒸甘薯干,一直是寻常百姓待客或自吃的“山里土货”,市场上花几十元便能买回一箩筐。为了提高这种传统小吃的“身价”,江西兴国百丈泉食品厂在科技加工和规模生产上做文章,投资40余万元引进先进生产设备。同时,与3000余农户订立收购成品合同,并制定最低保护价,经过
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