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从高屏六堆民居看客家建筑文化的传衍与变异——以围龙屋建构为
作者:房学嘉  期号:第2期 来源:台湾研究集刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  客家文化  六堆地区  围龙屋  伙房 
描述:台南六堆地区是客家人的主要聚居地之一,据民间族谱及访谈资料,其祖先称粤东梅县及蕉岭县是其原乡。当地集宗祠与民居为一体的建筑叫做伙房。其建构之文化要素与原乡的围龙屋文化无异。本文在实地考察的基础上分析围龙屋文化在不同生态环境中的变迁及原因。
客家红曲 美丽芬芳
作者:赖晨  期号:第2期 来源:家庭中医药 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 红曲  客家人  自然发酵  粳米  曲种  食物  闽粤赣边区  晒干  制作方法  食品添加剂 
描述:闽粤赣边区的汀州、梅州、赣州,是客家人的摇篮、聚居地和大本营。这里山川绮丽,梯田盘绕层叠,禾稻生殖颇蕃,民勤田腴,最称富饶,乃原生态的稻作农耕文化区。每到收获季节,金灿灿的稻海铺天盖地,青山绿水、黑瓦白墙都被映黄了。经过收割、晒干、吹秕、砻壳、碓白、筛
赣南畲族“头牲”崇拜的人观研究
作者:蓝希瑜 朱琼玲  期号:第3期 来源:广西民族大学学报(哲学社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣南畲族  “头牲”  人观  鬼神观 
描述:关注日常行为、民俗事象、人生态度是人观研究的有效向度。畲族是南方一山地民族,"头牲"在赣南畲人观念中地位特殊,有着特别的文化象征意义,被广泛地运用于日常生活和人生仪礼中。通过仪式展演和民俗实践,"头牲"又不断地丰富赣南畲人的人观内涵,并建构着赣南畲人的现实生活和心灵世界。
明清以来闽粤赣边乡村的自然灾害与社会救治
作者:王福昌 罗莉  期号:第4期 来源:农业考古 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 自然灾害研究  闽粤赣  清前期  明后期  民国时期  平远县  明清  明前期  十三年  频率 
描述:过去学术界对闽粤赣边社会历史的研究多限于客家问题、商品经济问题、租佃制度和地方动乱以及社会革命诸方面,对生态环境与自然灾害研究较少。本文想就明清以来闽粤赣边乡村自然灾害的时空分布和地域特征、社会对自然灾害的应对诸问题作些探讨。一自然灾害的时空分布和区域特征闽粤赣三边地区的自然灾害,在其内部呈一定的时空
城市功能新区的旅游发展策略研究:以深圳坪山新区为例
作者:胡盈盈  期号:第14期 来源:中国商贸 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 坪山新区  旅游  发展策略 
描述:在梳理旅游资源禀赋基础上,分析坪山新区现状旅游发展存在着品牌不强、市场单一、配套落后、保护不足的问题,提出以生态休闲、客家民风、历史文化、工业文明、都市农业五大主题为核心,加快精品开发、加强策划宣传、完善配套服务、保护文化资源、构建空间格局六大旅游发展策略,把其打造为辐射全国的深圳东部新兴旅游节点。
长汀:我国南方水土流失治理的典范
作者:李西民 朱勇  期号:第6期 来源:中国水土保持 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 水土流失治理  国家历史文化名城  长汀县  福建省西部  南方红壤  中国革命  生态环境  土地面积  生活贫困  客家 
描述:长汀县位于福建省西部,辖18个乡(镇),总人口52万人,总土地面积3099 km2,是国家历史文化名城、世界客家首府,又是中国革命圣地。水土流失是生态环境遭到破坏的集中表现是群众生产落后生活贫困的主要根源长汀是我国南方红壤区水土流失最为
雁南飞——记围龙大酒店设计
作者:吕海雪  期号:第1期 来源:广东建筑装饰 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 酒店设计  旅游度假村  生态旅游景区  标志性建筑  建筑设计  建造工艺  社会美  优雅 
描述:雁南飞“围龙大酒店”位于山清水秀、人杰地灵的叶帅故乡、广东梅县雁洋镇国家4A级“旅游度假村”内,是度假村标志性建筑,古典新颖的客家围龙式建筑设计,精雕细作的建造工艺,与优雅的茶田生态旅游景区完美结合,赢得了社会美誉。
论客家饮食文化的地理环境背景
作者:李冰  期号:第3期 来源:嘉应学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家饮食文化  地理环境  可持续发展 
描述:文化的形成总是和环境相辅相成的,客家饮食文化的形成离不开所处的特定地理环境.本文论述了地理环境对客家饮食文化形成和特点的影响作用,探讨了在新的社会、经济环境背景下,客家饮食文化要得到传承和发展应注意保持其个性、生态性、涵摄性,走可持续发展之路.
赣、梅两地“席狮舞”比较研究
作者:蔡享丽  期号:第7期 来源:嘉应学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣南  梅州  席狮舞  比较 
描述:狮舞是中华大地上炎黄子孙的一种传统舞蹈形式,而用席子作为道具的席狮舞是客家地区独有的一种狮舞形式。分析同属于客家文化传统的江西赣南信丰古陂镇的席狮舞和广东梅州梅江区的席狮舞两者的舞蹈形态共性与个性中得到舞蹈形态的产生与变化与其所处地区的舞蹈生态环境和舞蹈心态的变化有着密切关系。
谈赣县食贡艺术
作者:张景  期号:第9期 来源:太原城市职业技术学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 面塑  食贡  艺术 
描述:赣县食贡品种丰富,造型多姿,色彩绚丽,是客家人用来祭祀供奉祖先的贡品,集实用性、观赏性与艺术性为一体,有着很高的文化和艺术价值。论文从赣县食贡的概况、制作工艺及其艺术特点来谈赣县食贡艺术,并试图从生态化保护的角度探究赣县食贡艺术的发展之路。