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初溪:客家土楼最美的乡村
作者:暂无 期号:第5期 来源:福建画报 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:农业为主,全村都种植单季稻,但产量低。后来改种双季稻,同时,还种上了烤烟,西瓜,蔬菜等经济作物,提高了农业经济效益。在这个山多田少的山村,森林面积占80%,大部分种植松、杉、竹等,尤以毛竹林为多。在
“2007历史人类学全国研究生暑期学校”田野调查实习活动在
作者:肖文评  期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 历史人类学  暑期学校  研究生  实习活动  田野调查  中国社会科学院  广东省社会科学院  北京师范大学 
描述:、华东师范大学、兰州大学、山东大学、上海大学、山西大学、陕西师范大学、云南大学、香港中文大学、华南师范大学、华南农业大学、西北政治大学、贵州师范大学、上海交通大学、安徽师范大学、南京农业大学、西南政法大学、广东省
曾宪梓:“解放牌”资本家
作者:暂无 期号:第7期 来源:晚报精华·往事与旧闻 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:第一次参加了广交会。 那时尚在“文革”时期。但是很好笑的,我是来广交会做买卖的,那时却说首先要去参观“工业学大庆,农业学大寨”。我说我不去。因为我对大庆和大寨的情况已经很熟悉了,我1963年
客家笊篱饭
作者:连允东  期号:第6期 来源:美食 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: “笊篱饭”  客家族  饮食文化  制作方法  风味小吃 
描述:又软又香的笊篱饭,是客家地区的家常饭。它养育了多少代客家人。笊篱饭又称捞饭、甑饭。我的家乡客家祖地宁化历来从稻谷生产为主导产业,因此,大米饭理所当然地成为当地民众的主食。山区客家人大多从事强度大的体力劳动,所以大米干饭尤受欢迎。做笊篱饭时,竹编的笊篱和木制的饭甑
民间信仰与移民社会——以台湾的闽粤客家移民为例
作者:周雪香  期号:第2期 来源:赣南师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 民间信仰  移民社会  台湾  客家移民 
描述:民间信仰是普通百姓日常生活的一部分,对百姓的生活、生产等各个方面都有深刻的影响。当人们向外迁移时,原居地的各种民间信仰往往也随之传播到迁入地,并在移民社会中扮演着重要的角色。本文以台湾的闽粤客家移民为例,探讨民间信仰在移民社会的传承与变迁及其社会功能。
客家民系在闽西的形成与发展
作者:郭启熹  期号:第1期 来源:闽西职业大学学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家民系  闽西  形成  发展 
描述:闽西是中国客家民系形成和主要聚居地之一。文章从生产方式的物质基础上探讨客家文化是如何形成的,从社会调查的大量史实论证客畲的融合过程,阐述了由此而形成客家民系的安土而不重迁,以农为主多方发展,讲道德重节义,重血缘讲亲情,敢于斗争勇于开拓,重教兴学承继文化传统等六大特质。
山区“财神”——记全国先进工作者、广东梅州市财政局长张荣林
作者:宪洪 元韬 科文  期号:第8期 来源:中国企业家 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 财政局  广东梅州  全国先进工作者  周转金  财政收入  年增长  五华县  拆借资金  梅州市  财政部门 
描述:五华县财贸副县长时,积极向上级财政部门拆借资金数千万元,投入扶持59户企业发展生产,有效地培植壮大了该县
与歌唱相结合的赣南客家民俗活动
作者:黄玉英  期号:第12期 来源:江西社会科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 三腔一调  两旦一丑  三奇三绝 
描述:赣南采茶戏是客家艺术中一朵绚丽奇葩,剧目全是表现劳动人民的生产生活和爱情生活,没有一个才子佳人戏,角色行当主要是小生、小旦、小丑为主。最能表现赣南采茶戏特征的除了独具一格的音乐外,当数其歌、舞、戏三者并重的表演形式。
福建客家人移民广西陆川的历史考察
作者:黄震 王荷珣  期号:第6期 来源:玉林师范学院学报(哲学社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 福建客家人  移民  广西陆川  历史考察 
描述:陆川县位于广西的东南部,全县人口88万多,其中客家人有60多万,他们的先辈大多是从福建闽西等地迁来的,是福建客家人在广西最大的聚居地,其语言、生活习俗和生产方式与闽西等地有许多相似之处。本文依据族谱和一些文献资料考察了福建客家人移民广西陆川的历史。
客家传统名菜
作者:傅春贵  期号:第4期 来源:中国土特产 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家传统  其风味独特  传统名  闽西客家  面粉  香菇  名菜  猪肉丝  匠心独具  地方风味 
描述:客家传统名菜傅春贵闽南客家人历来善于烹饪,且技艺高超,至今他们仍利用自己生产的土特产品,制作出几十种具有客家风味的传统名菜。这些名菜一般在丰盛的筵席上才有,其风味独特,四季适用,故十分受广大食客的青睐。下面简要介绍四种具有地方风味的客家传统名菜,以飨...