检索结果相关分组
- 小析客家山歌的语言艺术
- 作者：陈红燕 期号：第1期 来源：合肥教育学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家山歌 赋 比 兴 双关 承继 诗经 汉乐府
- 描述：客家山歌具有中原传统文化的特色,尤其在语言方面,承继了中国传统诗歌的主要表现手法,并且运用得很得当,由客家山歌入手,研究中原文化的承继,较有意义。
- 客家菜在胜记可口可心
- 作者：红叶 期号：第3期 来源：中国食品 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家菜 可口 生活水平 体力劳动 盐焗鸡 客家人 红烧肉 特点 食物 蔬菜类
- 描述：．加之处境贫穷．使得佐餐的副食要加进很多的盐，以减少副食的用量。此外，在高温下的重体力劳动，盐分是不乏欠缺的。这是第一个特点“咸”的成因。为了使繁重劳动时的空腹感到充实．就要摄入脂肪较多的食物，这是第二个特点“肥”的成因。客家为了适应逃亡和流浪的生活．搞出了蔬菜类、肉类、饼类等许多晾干了的食物。这些干燥易保存的食物在精制时．香辣调料是不可缺少的，这就形成了第三个特点“香”。
- 兴宁学宫
- 作者：暂无 期号：第2期 来源：客家文博 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 学宫 同治年间 兴宁市 梅州市 广东省 中学
- 描述：兴宁学宫位于广东省梅州市兴宁市兴民中学内。该学宫始建于明戍化年间，后几经修建，至今保留有清同治年间重修的棂星门、泮池、大戌殿、东西庑等建筑。
- 始兴学宫
- 作者：暂无 期号：第2期 来源：客家文博 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 学宫 广东省 校内 中学
- 描述：始兴学宫位于广东省韶关始兴县城东一公里白石岗，今始兴中学校内。该学宫始建于宋代嘉定年间，后数易其址，清乾隆46年（1781）拆旧新建，现仅存大成殿。殿前为月台，月台高0．8米，四周麻石砌边。其左、右及正面皆设有石阶御道，正面石阶正中置有三龙戏王朱浮雕一方。
- 传统客家商人的企业家社会责任探究：以姚德胜为例
- 作者：吴飞 期号：第21期 来源：商 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 姚德胜客家商人 企业家 社会责任
- 描述：学界对传统企业家的研究，特别是华人华究有侨的研着诸多的成果。“出洋艰苦创业，成功后回国报效家乡，捐款投资、报效乡梓”成为描述众多华侨商人经历的一个常态画面，但此描述往往过于笼统。本文拟从华侨企业家姚德胜的商业历程，考察其在侨居地与祖居地的社会贡献，从个体到一般，管窥传统企业家所具有的社会责任。
- 兴国山歌简论
- 作者：王芳 李启福 期号：第6期 来源：南昌大学学报(人文社会科学版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 兴国山歌 类型 风格特点
- 描述：入探究兴国山歌的类型及其风格特点,对兴国山歌进一步兴盛和发展无疑具有重要意义。
- 流变的围龙屋碉楼与清柳州隆胜庄
- 作者：何丽 刘管平 期号：第1期 来源：古建园林技术 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 围龙屋 客家民居 碉楼 客家民系 柳州 建筑文化 客家文化 营建技术 文化辐射 历史流变
- 描述：客家建筑文化核心区,与客家建筑文化亚区[1]的客家民居已得到深入充分的研究。对同一民系不同区域间的建筑进行比较,已逐渐成为推进民居研究的主题之一,促使受客家文化辐射的区域,如粤东的惠州、河源,四川成都、广西贺州、柳州、博白等地[2]渐次开展地域比