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品味,以本真的姿态
作者:刘英  期号:第7期 来源:爱尚生活 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:饮食文化亦有自己的理解, “美食都是很简单的,越是美食越简单”。 简单,却不是简陋。讲究的处理方式,去除了食材的杂味,食物的原香方现。比如富有闽南风味的台湾名菜三鸡,不是传统的煮,而是先大火煸炒去腥
消逝的梅林(外一篇)
作者:戴春兰  期号:第7期 来源:福建文学 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:日回。继轨程朱扶正学,论兵漳赣救时才。谢公楼上青山色,怀古先须酒一。” 这是清代名书法家伊秉绶的《汀州诗》所描摹的美景:一脉汀江水悠悠南流,明澈清亮,岸边绿林如海,古梅苍翠,枝干盘虬卧龙,点缀红梅
话说海峡茶俗
作者:本刊编辑部  期号:第11期 来源:中外烟酒茶 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:。就武夷山饮茶习俗而言,自古以来就有以茶待客、以茶会友、以茶联谊等形式。由古代沿袭下来的饮茶习俗,至今在很多农村或茶艺馆还依然可见,并形成了独特的茶文化。 敬茶 在武夷山农村较为普遍的茶俗便是“客来敬茶”、“一香茗暂留客”,表达了武夷山人对客人的问候和敬意。
越来“粤”入味
作者:ZZ  期号:第7期 来源:优雅 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:有着丰富的食材搭配、口感多变深入人心,又一直以营养丰富、清淡健康而备受喜爱,时至今日,粤菜早已渗入人们的生活之中,越来越入味,而在成都这样一座以美食休闲著称的城市里,且不论遍布大街小巷内星罗密布
新星菜品16道(10)
作者:本刊编辑部  期号:第11期 来源:烹调知识·名厨味道 年份:2014 文献类型 :期刊
描述::盐5克,料酒200克,姜50克、葱250克,味精3克、花生油200克 做法: 1 将土鸡宰杀去毛,去内脏冲洗干净,放盐,料酒,姜,味精腌制8个小时入味; 2 把稻菜干泡制洗净沥干水,锅内放花生油至
玉兰
作者:彤子  期号:第2期 来源:威海卫文学 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:因,这几年来,我都未去看望过她。母亲说,人老了,就叨念着有人记得。于是,我便提了两罐营养品,敲响了客家婶的家门。只有客家婶一个人在家,她见到我,可欢喜了,满身的肉都抖动起来,连连说:“玉丫啊!回来
黄鳝炆黄瓜
作者:暂无 期号:第10期 来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:可口,汤汁更是鲜甜爽口,妙不可言。每每吃“黄鳝蚊黄瓜”时,母亲就会让我们兄妹几个多吃一些,说是吃了能补身壮体,快快长大。 其实“黄鳝蚊黄瓜”这道节日美食,不仅味道鲜美,而且营养特别丰富。据有
品文山,品人生
作者:黄俞奋  期号:第2期 来源:优秀作文选评(高中版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 文山  青花瓷  人生  词句  歌曲  辉煌成就  伏笔  出身  升起  传统文化 
描述:句?是谁,编织出了如此美妙的意境?他,便是人称“周杰伦背后的男人”——方文山。 方文山,别名方一,出身于台湾乡村,擅长作词、编剧,现供职华人版图出版社总编辑。他自认是一个民族主义者,以拥有四分之一
朱德军长播下的红军茶
作者:暂无 期号:第8期 来源:健康天地·茶健康 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:。丰顺县文宣队还依据以上的故事,编成“敬您一马图茶”的女声山歌小组唱,歌词这样: 旭日东升放光华,马图山上飞彩霞:采茶姑娘身背篓,漫步进山来采茶。采茶不忘朱军长,当年带军过山洼:赠给井冈茶种子
赤脚大仙专栏·喝一口客家娘酒,赞一赞客家文化 等三篇
作者:暂无 期号:第10期 来源:黄金时代(社会版) 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:。 人生有两水,一甜,一苦,有多少种喝法,就有多少种活法。 有的先苦后甜,“不怕苦,苦一时,怕苦,苦一世”。 有的吃得苦中苦,方为人上人,“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其