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中国茶文化奇葩-擂茶
作者:高原  期号:第4期 来源:药物与人 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 擂茶  中国茶文化  客家人  客家妇女  饮茶习俗  少数民族  油茶树  三生饮  自成  制作 
描述:练手,精湛的功夫,使人们惊讶而钦佩,有“方圆百里擂茶乡,没有不会打擂茶的姑娘,不会打擂茶的姑娘无人嫁”之说。客家人,民风淳朴,热情好客,每当客至,女主人先是端出一套擂茶茶具,人称“擂茶三宝”:一是
客家文学与中央苏区文学源流初探
作者:周建华  期号:第1期 来源:江西行政学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文学  中央苏区文学  源流 
描述:客家文学是中国文学的瑰宝,历史的风云际会使它与中国革命走到了一起,为中央苏区文学的孕育与发展提供了丰厚的土壤。客家文学从内在精神、创作队伍到艺术表现手等多个方面为中央苏区文学提供了借鉴或支持,是中央苏区文学的重要源头之一,为中央苏区文学的孕育、发展与繁荣作出了贡献。
“中国风”随《土楼》西行
作者:杨力  期号:第7期 来源:音乐生活 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 土楼  交响乐  中国风  管弦乐  客家山歌  主旋律  演奏  乐团  听众  厦门 
描述:初春时节,年近八旬的著名女指挥家郑小瑛教授向媒体透露了4月初率领“厦门爱乐乐团”赴西方交响乐的故乡德、、奥地利和意大利的8座城市巡回演出的消息。今年恰逢欧盟成立50周年,她非常想把中国音乐家学习西洋音乐技巧发展创作的中国民族交响音乐带到交
武平猪胆肝的故事
作者:陈苍林  期号:第4期 来源:中国土特产 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 猪胆  武平县  猪肝  屠夫  加工方法  肝切片  硬梆梆  闽西  胆汁  仔细看 
描述:武平猪胆肝的故事陈苍林闽西八大干,驰名中外,武平猪胆肝为其一。它软韧醇厚,回味香甘,具有生津健胃,清凉解毒的功效,是客家宴席的名肴。猪胆肝奇特的加工方法和食诚属罕见,故事得从“风猪肝”说起。古时闽西武平县有个王家村,住着几十户农家,家家户户都有杀猪...
客家山歌的艺术特色
作者:凌火金  期号:第3期 来源:广西梧州师范高等专科学校学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  山歌  特色 
描述:全球有 70多个国家和地区有客家人 ,人口近亿。在漫长的岁月中 ,客家人与当地土著民族共同开发繁荣经济 ,同时创造了优秀的文化。客家山歌是汉族民歌中比较优秀的歌种。其鲜明浓郁的地方风格 ;多变的艺术表现手 ;风趣含蓄的语言艺术是主要的艺术特色。
“五枚拳”对客家女性的影响
作者:张赐东 李志军 张媛  期号:第2期 来源:龙岩学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 五枚拳  客家女性  影响 
描述:"五枚拳"主要流传于闽、粤、赣三省交界的客家地区,现今流行于闽西客家地区,是福建省第二批省级非物质文化遗产。运用文献资料、实地调查、访谈法对"五枚拳"的传承进行梳理,阐述"五枚拳"对客家女性的影响,为传承与弘扬"五枚拳"的研究提供参考。
长汀話两音节、三音节的連讀变調
作者:李如龙  期号:第2期 来源:厦门大学学报(哲学社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 三音节  四音节  长汀  句子成分  变稠  客家  上声  异化  材料  阴平 
描述:长汀話是閩西客家話的一种。就看到的客家話的材料来說,长汀話的变調現象是比較复杂的。本文只討論两音节和三音节的詞和結合較紧的詞組的变調。长汀話在結构松弛的詞組和句子成分之間也可以发現变調的現象,四音节的詞和詞組的变調也和詞汇、語有关,限于所調查的材料,暂不討論。
体育人类学视野下的客家武术文化探析
作者:李吉远 谢业雷  期号:第3期 来源:武术科学.搏击(学术版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  客家文化  武术文化  载体 
描述:文章运用文献资料研究方法,田野考察,从体育人类学、文化学及社会学的角度对客家武术文化的形成进行了探讨,认为客家地区恶劣的自然环境和社会背景及文化传统,武术与舞狮、宗教信仰等民俗文艺的结合,使客家武术载体呈现出多样化特征,并形成了具有独特文化内涵的客家武术自身特色。
新旧婚俗文化与客家妇女地位的变迁:以贵港市湛江镇为个案
作者:滕志朋 黄雪君  期号:第2期 来源:重庆三峡学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家妇女  礼教婚姻制度  男尊女卑  婚姻法  男女平等 
描述:以"夫为妻纲"、"男尊女卑"为基本原则的旧客家礼教婚俗文化,置客家妇女于受奴役受压迫、被当作财产和工具的"第二性"地位。随着新时代来临,《婚姻》的基本理念和原则形构了包括客家民系在内的整个中华民族共同的婚俗文化。由此,客家妇女获得了婚姻自由的权利以及与男性平等的政治、经济地位,成了新社会的主人。
清代闽西客家的乡族自治传统:《培田吴氏族谱》研究
作者:郑振满  期号:第4期 来源:学术月刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 明清时期  乡族自治  清末新政  闽西客家  家族组织  族谱 
描述:汀县培田吴氏家族的族谱资料,可以发现闽西客家的乡族自治传统,与晚清地方自治有历史渊源。培田吴氏的家训、家法与族规,体现了家族自治的理想模式。培田吴氏的各大支派和社团组织,对乡族公共事务和公益事业实行了有效的管理。清末新政期间成立的"培田公益社",取代了乡约的行政职能,实现了从家族自治向地方自治的历史转型。