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台湾客家茶文化
作者:余鹏春  期号:第7期 来源:茶博览 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶文化  客家人  客家先民  客家文化  台湾  新竹县  擂茶  客家族群  文化主题公园  体验 
描述:最深的要数"客家文化主题公园",园区结合客家族群生活经验中的文化内涵,如:农村体验的茶山水田,开放民众接触泥土、体验农村生活,藉由学习的过程体验农民的辛劳,亲身感受客家"克勤克俭、敬天爱土"的精神。
贺州客家方言对英语学习负面影响与消除探议
作者:谢泳涓 谢超然  期号:第4期 来源:贺州学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家方言  英语学习  负面影响  消除 
描述:贺州客家人在贺州总人口中占有较大比例。客家学生在英语初学过程中遇到了一些特有的困难和问题,如[f],[h]不分,[l],[r]不分,人称代词主格与所有格不分等。笔者以客家人学英语的经历为基础,通过调查分析,探究客家话与英语在语音、语法和文化方面的差异,以消除其负面影响,提高相关学生的英语能力。
客家“特性”、族群认同与区域社会史:关于客家研究的理论反思
作者:黄志繁  期号:第5期 来源:地方文化研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家研究  民系  族群  区域社会史 
描述:应采取历史人类学的理论与方法,把客家当作一个“族群”,而不是一个“民系”加以研究,研究主题应以“客家形成”取代“客家特质”.面对客家问题复杂的“层累”造成的过程,最好的研究办法是“倒溯”式地展开历时
客家黄酒中多酚类物质的研究
作者:白卫东 韩珍 赵文红 钱敏 陈朋  期号:第8期 来源:中国食品学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家黄酒  多酚类物质  检测 
描述:物质的种类和含量有较大差别。其原因一是黄酒中的多酚类物质是一个水解性单宁分解成单体酚类和单体酚类络合沉淀的动态平衡过程,二是不同品种、不同产地的原料差异所致。采用Diamonsil C18色谱柱
Brief Analysis on Hakkas Clot
作者:刘运娟 陈东生 甘应进  期号:第3期 来源:武汉科技学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:客家人作为中原衣冠土族南迁而来的一个民系,其服饰与中原服饰从总体来说没有太大的差异。客家先民在漫长的迁徙过程中,与百越诸族相互交流、相互融合,形成独具特色的客家族群。故客家人的服饰不仅保留了中原汉族服饰之特点,体现其服饰文化与中原服饰文化的根源性,同时又体现出与南方民族服饰融合之特征。
试论客家大戏(改良戏)之兴起与发展
作者:刘美枝  期号:第4期 来源:台湾戏专学刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家大戏  改良戏  采茶戏  三脚采茶戏 
描述:变迁过 程,以期从纵的面向呈现采茶戏的历史样貌。 本文分成三部分。首论三脚采茶戏的流传情形、演出形式及内容;次论采茶大戏的 形成背景及早期风貌;最後论述采茶大戏面对瞬息万变的环境之变迁过程。透过本文
特色美食与餐饮空间的视觉传达设计
作者:钟璇  期号:第3期 来源:今日湖北(下旬刊) 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:完整的文化诉求,不仅仅创造出精神财富,还能引导和转变食客们的审美观念,提升设计文化品位,让人们在充满丰富消费情趣的过程中得到一种精神愉悦与升华。
“中华民族多元一体格局”理论的鲜活例证:读《多元一体的客家
作者:冷剑波  期号:第1期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 中华民族多元一体格局  客家文化  少数民族文化  大学出版社  民族史研究  例证  鲜活  “多元一体” 
描述:过程中对汉文化的深刻影响。另外,该书专从文化角度探讨客家民系的源流,突破了以往客家研究中大多囿于“血统论”的藩篱。
仪式与象征:凤凰山半山客春节民俗感怀
作者:郑观蕾  期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 凤凰山  潮汕地区  民俗  春节  象征  仪式  明代中后期  南山区 
描述:他们迁至潮汕地区时,“福佬人”已经在这里生活了很多年,在人口和资源上占据优势,因此,“半山客”大多分布在资源较贫乏的山区。在历史发展的过程中,“半山客”与“福佬人”毗邻而居,在经济、文化和风俗习惯上相互渗透和融合。
源远流长的客家文化
作者:张永和  期号:第10期 来源:国风 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化  中原文化  中国  地方文化 
描述:在祖国南方的客家地区,营造着奇特的客家文化,源远流长,闪耀着中华传统文化的迷人风采。在其发展过程中,不仅保持着中原文化的特色,与各族文化相互融合,相互渗透,而且得益中亚游牧文化、波斯文化、印度佛教文化、阿拉伯文化、欧洲文化以及其他外来文化的补充,使客家文化整个机制洋溢旺盛的生命力。[第一段]