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小编故事
作者:付洋  期号:第1期 来源:婚姻与家庭(性情读本) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 编辑部  客家  松花蛋  编故事  标题  棹歌  胡同  稿子  生猛海鲜  长时间 
描述:客串每期稿子定标题都由保冬妮、子鱼和樟歌一起执行,保冬妮坐在中间,遇见那些不用改的题目就高喊一声“过——”,不“过”的标题再3人一起修改。某日,保冬妮休假在家,只剩子鱼棹歌两人呆坐桌旁,面如枯槁、灵感全无。突然,子鱼“忽”
赣南客家地名的文化透视
作者:叶金莲  期号:第7期 来源:企业家天地下半月刊(理论版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣南  客家  地名  文化 
描述:不同的地域、不同的民族或民系,其地名的冠名方式及文化内涵也有差异。赣南客家地名是客家人生产生活的产物,具有鲜明的地域性民系特色。本文试图从赣南客家地名来分析客家人、客家文化的某些特质。
粤东客家“围龙屋”文化研究
作者:陈晋红  期号:第1期 来源:牡丹江师范学院学报(哲学社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家“围龙屋”  建筑图式  宗教哲学  精神结构 
描述:客家“围龙屋”不仅是世俗日常生活的居室空间,也是宗教哲学的文化空间,它以建筑图式和符号表达出古老的宗教哲学内容。客家“围龙屋”的宗教哲学在居室空间上表现为三个层次,它们以物化的形式显示出居室主人的宗教哲学意识和相应的文化精神。
清代苏州的嘉应会馆
作者:刘正刚  期号:第1期 来源:嘉应学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 清代  苏州  嘉应会馆 
描述:清代嘉应客家地区外界联系颇为密切,至少自清乾隆时期开始,嘉应客家人已经在苏州开展商业活动,并于嘉庆年间在苏州建立了自己的商业组织———嘉应会馆。会馆为客家人在苏州乃至江南地区的商业及社会活动提供了便利
写出客家厚土的热力、痛楚和蜕变——评廖红球的《苍天厚土》
作者:陈晓明  期号:第6期 来源:南方文坛 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  热力  蜕变  时代精神  文学作品  程贤章  为文   
描述:廖红球以画闻名,他以画墨竹著称,客家很有声望的老作家程贤章先生谓之曰:廖红球画竹如芙蓉出水,得时代精神之气,"其国粹之遗韵极其浓郁"。廖红球先生并非因画得文名,也非因文而得画名,他文画俱佳,都是他毕生同时用心用力之作。就我的理解而言,
粤东客家地区陶瓷艺术品的开发——以梅州大埔陶瓷为例
作者:熊青珍  期号:第6期 来源:中国陶瓷 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 开发  特色  陶瓷  艺术 
描述:发展梅州大埔的陶瓷艺术品,应密切结合地方资源优势客家文化特色,开发以客家建筑、客家风俗民情、客家人物、名胜古迹等文化特色为主体的、不同类型的客家韵味陶瓷艺术品,从而,促进地方经济的发展.
谱牒:无形的"祖宗言"
作者:谭元亨  期号:第3期 来源:华南农业大学学报(社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 族谱  祖宗言  历史文化 
描述:族谱之所以被视"无形的祖宗言",是因为其背后隐含有众多的历史文化信息,不仅可以印证客家民系大迁徙的历史路线,更揭示出这个民系的精神承传.既往关于族谱真伪的争论,每每忽略了其所能揭示出的历史深度、思想内容,以及社会与文化的意义.只有超越这一樊篱,对族谱的研究方能有真正的拓展突破.
风韵独存的客家美食
作者:廖小保  期号:第22期 来源:百科知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  美食  饮食文化  文化背景  聚居地  中原  赣南  风味 
描述:客家人是华夏族系中独特的一支。由于战乱,他们历经五次辗转迁徙,从中原来到南方聚居,这些异乡为客,四海为家,勤劳质朴、热忱好客的客家人,在南迁的过程中,也将中原的饮食精粹当地乡土风味相结合,
广东省客家人群hGSTs基因多态性研究
作者:潘尚霞 杨杏芬 林忠宁 魏青 杨颖 黄俊明 凌文华  期号:第3期 来源:毒理学杂志 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 谷胱甘肽硫转移酶  基因多态性  客家人 
描述:目的 探索广东省客家地区健康人群谷胱甘肽硫转移酶5种基因多态性分布规律,并对环境相关疾病的危险因素进行初步分析,为进一步开展环境污染物代谢酶基因多态性环境相关疾病的研究提供基础资料。
兼收并蓄台湾菜
作者:藤磊 岳玮 杨震 郭建宇  期号:第15期 来源:中国食品 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台湾菜  收集整理  传统美食  特色菜肴  客家菜  日本菜  创始人  青叶  餐厅 
描述:正宗的台北青叶台菜的风味特色,自1991年开业以来,地道的口味,坚持用上乘的材料,严谨的制作,合理的价格为消费者服务提供纯正的台湾风味菜肴。代表菜有五味九孔、桂花鱼翅、青叶豆腐、菜莆蛋、盐酥虾、殷豉炒蚵、三杯鸡、葱烧鳗等美味佳肴和清粥小菜。