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1
条
兼收并蓄台湾菜
作者：
藤磊
岳玮
杨震
郭建宇
期号：
第15期
来源：
中国食品
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
台湾菜
收集整理
传统美食
特色菜肴
客家菜
日本菜
创始人
青叶
餐厅
描述：
正宗的台北青叶台菜的风味与特色,自1991年开业以来,地道的口味,坚持用上乘的材料,严谨的制作,合理的价格为消费者服务提供纯正的台湾风味菜肴。代表菜有五味九孔、桂花鱼翅、青叶豆腐、菜莆蛋、盐酥虾、殷豉炒蚵、三杯鸡、葱烧鳗等美味佳肴和清粥小菜。
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