检索结果相关分组
- 中国赣州网设客家菜擂台
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：赣州举办首届饮食业十大杰出创业者网络评选活动 本报讯记者魏民报道：为加快赣州“中国客家菜之乡”的申报工作，提高赣州客家菜的知名度，进一步促进赣州市客家特色餐饮业的发展，由赣州市烹饪协会与中国赣州网联合举办的赣州首届饮食业十大杰出创业者网络评选活动，于8月18日拉开序幕。 这次活动将通过赣州最大新闻门
- 打造“天下客家第一源” 长汀庵杰乡
- 作者：江鹏 远程 来源：闽西日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 近日，长汀县庵杰乡邀请省级专家对该乡开发龙门景点旅游资源进行科学规划，标志着该乡打造“天下客家第一源”工程启动。 地处庵杰乡涵前村，被冠以“唯有汀江跨龙门”之称的龙门乃汀江源头，是得天独厚的“生态景区”。然而由于种种原因，龙门景区 的旅游资源未能得到有效开发，其周边的饮食、住宿、娱乐
- 昔日打工妹今成老板娘 “新客家”游小丽来惠20年 自身变
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 上图：20年前初来惠州的游小丽在惠州西湖边留影纪念。 图片由本人提供 左图：小丽想把四川饮食文化在惠阳推广开来。本报记者李芳娟 摄 和志愿者们一起参加各种活动时，游小丽（第一排左一）笑得格外开心。 坐在记者面前的餐馆老板娘游小丽，看不出已近不惑之年。作为一位来惠已20年的“新客家”
- 紫金美食香飘惠州 以紫金客家菜为特色的店家鹅城生根开花
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 很多紫金人在惠州开饭馆。 惠州的饮食市场具有很大的包容性，海纳百川。客家菜、东北菜、湘菜、川菜等几乎所有的菜式在惠州遍地生根。而其中，讲究主料、原汁原味和乡土气息的紫金菜算得上是客家菜系中最受欢迎的品种之一。 紫金菜里有家乡味道 近年来，我市不少饭馆纷纷以客家菜做招牌，办起各种客家农庄、乡
- 湖南人凭客家菜闯出一片天 ——记惠州市恒盛酒家总经理贺树棠
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 贺树棠认真经营自己的饮食事业。 香气四溢的煲仔饭。 手工拉面考究师傅的功力。 工厂食堂提供各式菜肴。 1995年，贺树棠率先在市区河南岸开了一家客家餐馆——— 恒盛酒家，以东江名菜盐焗鸡为招牌菜。凭借地理优势和独特的烹制手法以及“薄利多销、让利顾客”的经营理念，恒盛酒家一举成
- [文艺腔客家私房菜] 执念私享齿颊间光阴流转
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 私享家的空间设计是生活中难寻的古意探幽。 复古电影胶片混搭中西现代元素,是令人惊喜的亮点。 鲍汁猪蹄鲜美可口。 香煎黄花鱼干是响当当头牌。 番茄甜品内镶甜玉米粒。 本周新贵 私享家文化美食 冷静得不带烟火气的名字，必须写出来才能够引得一片略带食欲的颔首附和。十足的文人作派，让人根
- 万绿河源景秀 客家古邑情浓
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：河源是深圳游客熟悉的目的地之一，毗邻珠三角的交通便利，保护完好的自然生态环境、悠久的客家文化都是吸引游客的主要因素。日前，本报记者就河源市提出建设广东省生态旅游示范区对其旅游局局长古敏生（以下简称古）进行了专访。 记者：请简单介绍河源旅游发展的情况。 古：自从河源确立发展旅游经济的目标以来，河源市旅
- 赣南客家文化，如何走出“摇篮”？
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：赣州、梅州、龙岩三地同为我国主要的客家聚居地。如今，梅州和龙岩推广客家文化的脚步已经走在前面，被誉为“客家摇篮”的赣州，在这方面正在进行积极的思考和有益的探索—— □傅亮记者李伟明 尴尬现状，文化“宝贝”藏在深闺 客家先民南迁的“第一站”在哪里？何处为客家人最大的聚居地？哪里拥有的方形客家围屋最多？