检索结果相关分组
- 苦瓜药用非凡
- 作者：鲁古之 期号：第13期 来源：家庭医学杂志 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 苦瓜籽 苦瓜素 抑制艾滋病毒 药用 免疫细胞 生理活性 客家山歌 艾滋病患者 益气壮阳 糖尿病患者
- 描述：苦瓜苦中带甜,甜含清香。善于烹调的主男主妇,把苦瓜切断,盐腌片刻,即除掉一半苦味;再把苦瓜横切成圈,酿以肉糜,用蒜头、豆豉同煎,色美味鲜。正如一首广东客家山歌:“人讲苦瓜苦,我说苦瓜甘,甘苦任君择,不苦哪有甜。”
- 食茶
- 作者：江道镕 期号：第3期 来源：东方食疗与保健 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 茶文化 饮食 冲泡方法 药用价值
- 描述：人们常说:无山不客,无客不山。客 家人常年生活在山区,种茶、做茶、食茶。开门七件事少不了茶。客家话吃、喝、吸统叫食。故曰:食茶。 客家人种茶,原不是专业,田园沟圳,山场荒崖,有土有水皆有种植。茶地远离市尘,有云雾茶之说。好茶莫不与崖泉为邻。
- 试论杨村过山溜及其价值
- 作者：廖小凤 涂跃辉 期号：第14期 来源：老区建设 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 过山溜 历史 艺术 价值
- 描述：过山溜是客家山歌体系的一个组成部分,然而,由于历史条件下的人文地理与经济政治等原因,过山溜又成为了绽放着异常风采的奇葩.作为一种艺术形式,过山溜也包含着艺术品所应具备的艺术价值、历史价值.且它们之间在相辅相成的基础上,又都相对具有独立性.
- 浅谈客家民居的美学价值
- 作者：罗洁 期号：第21期 来源：大众文艺 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 民居 美学 价值
- 描述：是中国民俗文化的珍贵的"活化石",她是世界民居建筑中绝无仅有的瑰宝.希望人们能充分认识到客家民居建筑艺术具有的不可估量的美学价值,使人们能更加重视中国传统建筑艺术,并保护和发扬光大.
- 苦瓜啤酒的生产及有效成分的检测
- 作者：朱风涛 吴茂玉 期号：第1期 来源：中国果菜 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 苦瓜啤酒 生产 有效成分 营养成分 药用价值
- 描述： 苦瓜啤酒功效 1.苦瓜的营养成分 苦瓜因味苦得名,我国广东省流传的一首客家山歌便是明证:“人讲苦瓜苦,我话苦瓜甘。甘苦任君择,不苦哪有甜。”苦瓜的营养丰富,维生素C量很高(84mg/100g),为黄瓜的14倍,冬
- 客家文化蕴含的生态智慧及其当代价值研究
- 作者：隋春花 期号：第1期 来源：嘉应学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家文化 自然 生态智慧 价值
- 描述：美观、秉承限度发展的生存观和学习“以人为本”的居住观等方面体现其值得传承的当代价值.
- 两种生产理论视阈下客家女性价值的体现
- 作者：吴美娜 曾繁花 期号：第6期 来源：嘉应学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 两种生产理论 客家女性 价值
- 描述：两种生产理论是马克思恩格斯对人类历史发展的动力问题做出的新阐释。通过对直接生活的生产和人类自身再生产的分析,探讨粤东客家女性在两种生产中如何实现社会价值与自我价值的统一,引领近代中国女性实现个性自由全面发展开辟新曙光。