检索结果相关分组
按文献类别分组
报纸
(500)
期刊
(160)
图书
(5)
视频
(4)
学位论文
(3)
按栏目分组
报纸
(500)
期刊
(160)
图书
(5)
视频
(4)
学位论文
(3)
按年份分组
2015
(4)
2014
(238)
2013
(103)
2012
(87)
2011
(70)
2010
(51)
2009
(40)
2008
(38)
2007
(26)
2006
(13)
按来源分组
烹调知识
(5)
客家研究辑刊
(5)
消费
(3)
旅游
(2)
广东农业科学
(2)
商业文化
(1)
晚霞(上半月)
(1)
医学文选
(1)
大众商务(创业版)
(1)
食品工业科技
(1)
相关搜索词
包装
IGFIR基因
客家传统
客家
日出
有限
民俗研究
大排档
“洋”鸡汤
咸酸炒鸡胗
姑娘
日用品
客方言
加工
宰杀
客家鸡歌
客家土楼
始作俑
客家菜
广东梅州
客家酿酒鸡
基本特色
客家妇女
中药材
客家人
产品特点
散养土鸡
资讯
广西贺州
首页
>
根据【检索词:盐水鸡】搜索到相关结果
5
条
宁都县石上村“割
鸡
、担灯”民俗研究
作者:
李剑
期号:
第2期
来源:
客家研究辑刊
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
宁都县
民俗研究
鸡
产粮大县
客家民系
传统习俗
民俗活动
赣州市
江西省
客家人
描述:
动之一。[第一段]
客方言中的“
鸡
春”
作者:
谢玉球
期号:
第1期
来源:
客家研究辑刊
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
客方言
鸡蛋
增城市
描述:
仍保留“
鸡
春”的说法。有些粤语区也讲(多是客粤杂居地),这应该是受客方言的影响。‘
客家乡村的丧葬仪式调查:以宁化县虎龙村的“做香火”为例
作者:
钟晋兰
期号:
第2期
来源:
客家研究辑刊
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
丧葬仪式
宁化县
调查
乡村
客家
50年代
外出打工
自然村
描述:
村民以张姓为主。村民主要靠发展农业与外出打工为生,种植的作物主要有水稻、烤烟、蔬菜,养殖有猪、
鸡
、鸭、牛、狗等家畜家禽。
试论客家先贤黄慕松人藏致祭的治边策略
作者:
何小荣
期号:
第2期
来源:
客家研究辑刊
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
十三世达赖喇嘛
治边
客家
国民政府
1934年
中央政府
政府决定
布达拉宫
描述:
1933年12月17日(藏历水鸡年十月十三日),十三世达赖喇嘛圆寂。西藏地方报禀中央政府,依照历史的惯例,国民政府决定特派黄慕松任专使人藏致祭。黄慕松于1934年8月28日抵达拉萨,于当年9月23日在布达拉宫举行了致祭大典及国民政府册封十三世达赖为“护国弘化普慈国觉大师”的典礼。
从酿豆腐的起源看客家文化的根基
作者:
张应斌
期号:
第1期
来源:
客家研究辑刊
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
客家文化
豆腐
起源
客家民俗
传统食品
客家食品
房学嘉
肉丸
描述:
一、古今独步的酿豆腐酿 豆腐是客家菜中珍品,房学嘉《客家民俗》:“盐煽
鸡
、酿豆腐、扣肉、肉丸等,都是久负盛名、别具客家风味的传统食品。”所举4种客家食品,酿豆腐为其中之一。百度百科《梅州客家文化》“客家名菜”3种,酿豆腐居第一。酿豆腐的独特之处何在?至今言之不详。笔者认为,酿豆腐的独特之处主要有二
上页
1
下页
跳转