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客家研究辑刊(9)
广东史志(视窗)(1)
房学嘉副所长赴加拿大出席国际客家学研讨会
作者:小舟  期号:第1期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 房学嘉  加拿大  国际客家学研讨会  文化交流 
描述:与客家乡亲共500多人参加了此次盛会。
客研所2009年大事记
作者:冷剑波  期号:第1期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 2009年  大事记  副主编  房学嘉 
描述:1月6日,北京《环球游报·粤览》主编杨霞和副主编徐昌来我参访,房学嘉所长、夏远鸣、冷剑波陪同客人进行了座谈,介绍了我所的发展历程和主要工作以及主要成果。
客家研究所2007年大事记
作者:嘉客  期号:第1期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家研究所  大事记  客家社会  管理人员  房学嘉 
描述:1日,在房学嘉所长的带领下,全所师生前往梅县松口考察,为本月中旬举行的“走进客家社会”研习营活动作准备,先后考察了元魁塔、李氏“世德堂”、松口老街等,并与当地政府和考察点的管理人员进行了沟通。
紫金民俗三例
作者:龚火生  期号:第5期 来源:广东史志(视窗) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 民俗  房学嘉  婚俗  学院  习俗  婚丧 
描述:一、特殊婚俗笔者曾于《九和镇的宗族与民俗》一文的婚丧喜庆习俗中,对鬼婚这一特殊婚俗作了简要介绍,现据嘉应学院客家学院房学嘉教授的指点对该内容补充如下:
客研所2008年大事记
作者:暂无 期号:第1期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: “岭南学术论坛”  大事记  华侨华人研究  暨南大学  研究院所  房学嘉  主办 
描述:一月1月4日,房学嘉所长参加第30期“岭南学术论坛”,此次论坛由暨南大学主办,主题为“交流、合作与开拓:广东华侨华人研究的成果与“展望”,房学嘉以客家研究院所开展华侨华人研究问题为中心作了发言。
客家研究所2006年大事记
作者:嘉嘉  期号:第1期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家研究所  大事记  学术研讨会  区域文化  厦门大学  房学嘉  研究生 
描述:一 月6—8日,房学嘉、李小燕及研究生夏水平、张小聪、李海冬到厦门大学参加“全球客家区域文化”学术研讨会,并在会上宣读论文。
简讯
作者:暂无 期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家研究所  房学嘉  “客家文化与全球化”国际学术研讨会  侯宪华  “全球客家地域”学术研讨会  广东省民族学会年会 
描述:简讯
客家研究所2003年大事记
作者:暂无 期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家研究所  2003年  房学嘉  梅县丙村“仁厚温公祠”  “全球客家地域学术研讨会”  台湾省  客家文化 
描述:客家研究所2003年大事记
客家研究所2005年大事记
作者:嘉嘉  期号:第1期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家研究所  大事记  哥伦比亚大学  人类学家  参观访问  汉学家  房学嘉 
描述:一月 9日,著名人类学家、汉学家美国哥伦比亚大学孔迈隆教授到本所参观访问。在房学嘉副所长的陪同下,孔迈隆教授一行还到梅县丙村参观民间“招魂”仪式。[第一段]
从酿豆腐的起源看客家文化的根基
作者:张应斌  期号:第1期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化  豆腐  起源  客家民俗  传统食品  客家食品  房学嘉  肉丸 
描述:一、古今独步的酿豆腐酿 豆腐是客家菜中珍品,房学嘉《客家民俗》:“盐煽鸡、酿豆腐、扣肉、肉丸等,都是久负盛名、别具客家风味的传统食品。”所举4种客家食品,酿豆腐为其中之一。百度百科《梅州客家文化》“客家名菜”3种,酿豆腐居第一。酿豆腐的独特之处何在?至今言之不详。笔者认为,酿豆腐的独特之处主要有二