检索结果相关分组
- 小曲米香型磊花烧酒工艺技术的改进
- 作者：张正华 龚传国 胡凯明 余导华 期号：第8期 来源：酿酒科技 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 白酒 小曲 米香型 磊花烧酒 工艺技术
- 描述：磊花烧酒是客家人在继承和发展小曲米香型白酒生产过程中博采众长、自主创新的成果.通过对原料、酒曲、酿造和贮存等工艺技术的改进,使其品质在保证传统米香型风格的前提下,酒质更加优良,酒体更加符合现代市场消费者的口味要求,成为优质高档米香型白酒.
- 父亲喝酒
- 作者：刘娟 期号：第7期 来源：金秋 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 父亲 白酒 山歌 母亲 解放初 客家 毕业后 男子 苏区 本事
- 描述：喝二两白酒而捷足先登,被父亲选为"知音"。既然好酒,一发薪水便
- 梅州:中国客家米香型白酒生产基地
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯近日，我市被中国酿酒工业协会授予“中国客家米香型白酒生产基地”称号。这是继2008年8月被授予“广东米香型白酒生产基地”称号后，我市酒业发展取得的又一硕果，标志着梅州打造米香型白酒生产基地工作取得新突破。 据了解，米香型白酒是我市的特色传统产业。近年来，市委、市政府把酿酒产业列为重点支持发展
- 梅州中国客家米香型白酒生产基地获授牌
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯昨日上午，中国酿酒工业协会为梅州荣获“中国客家米香型白酒生产基地”、为广东长乐烧酒业股份有限公司荣获“中国酿酒工业协会果酒研发生产示范基地”授牌。中国酿酒工业协会副理事长王琦、果露酒分会秘书长
- 淳朴天然话黄酒
- 作者：游长安 期号：第2期 来源：港澳经济 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 黄酒 有益微生物 发酵原酒 龙山文化 酒精含量 天然 发酵作用 眼内 白酒 客家
- 描述：领略过万绿湖的湖光山色后,有幸一尝当地地道的客家黄酒——月娘靓,顿觉它天然淳朴的风味与万绿湖出尘脱俗的山水相得益彰。 一般人的眼内,黄酒并不起眼。其实,黄酒是我国历史最悠久的酒。黄酒以谷物为原料,经过酒曲中多种有益微生物的糖化发酵作用,酿造
- 一线天酒业期待2013再攀高峰
- 作者：杨杉 期号：第11期 来源：新食品 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 酒业 技术革新 营销策略 市场竞争 年产值 广东 白酒 香型
- 描述：品牌，广东一线天酒业有限公司通过坚持不懈的技术革新以及“贮足陈酿，不卖新酒”的营销策略，成功走出一条转型升级的发展道路，在激烈的市场竞争中站稳了脚跟。
- 聚焦赣南首家工业旅游示范点体验客家白酒历史文化
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 远眺章贡酒业厂区，到处绿色葱郁，酒王山雄风尽显，酒王塔巍然耸立。 ○刘春发 1月11日，赣南首家“江西省工业旅游示范点”在江西章贡酒业有限责任公司正式挂牌成立。这是我市迄今唯一获准设立工业旅游示范点的企业，这一工业旅游示范点的正式成立,填补了我市在工业旅游上的空白。 过硬品质促成工艺开放
- 广州市消委会发布酒类产品比较实验结果———泰山特曲客家黄老
- 作者：谭超 来源：羊城晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 电话/QQ/飞信报料： 87776887 邮箱：sharingme322@gmail.com 羊城晚报讯&记者谭超报道：12日，广州市消费者委员会公布了广州市面销售的酒类产品质量比较试验结果。抽检的100批次酒类产品中，5批次不合格。其中，泰山特曲、客家黄老酒等老品牌均登黑