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漳州师院三位教师获曾宪梓教育基金会奖
作者:   来源:漳州客家会讯 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:漳州师院三位教师获曾宪梓教育基金会奖
味美奇香——记悦客家皇酒家的牛奶火锅
作者:枫叶  期号:第18期 来源:中国食品 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 火锅  牛奶  酒家  客家  味美    广州  老板 
描述:在广州,潘继林是牛奶火锅的始创者,同时也是第一个做牛奶火锅生意的老板,当众多酒家蜂拥竞相模仿时,他的牛奶火锅却显得高人一筹,当满街的牛奶火锅纷纷落马谋求他途时,他的牛奶火锅却格外地火爆。目前,他仍然是广州惟一经营牛奶火锅老板,有人说:"潘继林手里握着牛奶火锅的法宝!"
韶华沉淀 浓郁古香:行走满载誉的永定客家土楼
作者:张乔珍  期号:第2期 来源:中华建设 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家土楼  沉淀  永定  满载  城市记忆    建筑  角落 
描述:有幸做了文字人,又干上了建设领域这一行,就爱不厌其烦地弄出些事情来,或是奔走城市于狭窄小巷间,去寻找一些有趣的建筑来;或是躲在一个安静的角落,手捧香茗,倾听一段有关城市记忆的故事;或是穿行在青石板路上,寻找能舞弄笔墨的地方。
瑞金怀想
作者:本刊编辑部  期号:第16期 来源:文学月刊 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:,掘地得”,故名“瑞金”。公元904年以后,这里曾经繁华一时。如今,漫步铜钵山下,徜徉坝溪河畔,在那叶坪乡村,壬田故里,还随处可见宋石、明瓦、清砖构成的一片片、一座座古建筑,宗祠,民居,古桥,古塔,古牌坊,随时都可能映入我们的眼帘。
武陵山区明代金石碑刻所见土家族土司的“中华情结”
作者:成臻铭  期号:第1期 来源:青海民族研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 武陵山片区  明代  金石碑刻  土司学  中华情结 
描述:展示了土家族各土司与我国传统政治文化有机关连的“中华情结”的聚积及变化过程.在明清易代之际,它对旧朝是“情结”,对新朝却是“症结”.基于土司学所做的此项研究,对于客观地评价我国土司及英文化具有启迪意义.
武陵山区明代金石碑刻所见士家族土司韵“中牮情结”
作者:成臻铭  期号:第1期 来源:青海民族研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 武陵山片区  明代  金石碑刻  土司学  中华情结 
描述:展示了土家族各土司与我国传统政治文化有机关连的“中华情结”的聚积及变化过程。在明清易代之际,它对旧朝是“情结”,对新朝却是“症结”。基于土司学所做的此项研究,对于客观地评价我国土司及其文化具有启迪意义。
纪录:小台也可大制作:以系列纪录《天下客家》的创作为例
作者:江礼贤  期号:第8期 来源:今传媒 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 纪录片  地方电视台  制作策略 
描述:,提升队伍素质,促进纪录创作的可持续发展。
旅游区
作者:暂无 期号:第8期 来源:福建旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 文化旅游区  民俗旅游区  客家文化 
描述:以福州为中心的闽中商务休闲文化旅游区;以宁德为中心的闽东山海畲乡民俗旅游区;以南平为中心的闽北绿三角生态文化旅游区;以龙岩为中心的闽西客家文化红色旅游区;[第一段]
安远发现一古树林
作者:刘锦明  期号:第2期 来源:国土绿化杂志 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 树林  生长历史  覆盖面积  安远县  江西省  平方米  围屋  客家  保存  赣南 
描述:古树林是赣南客家人居中保存最完好、生长历史最悠久的水土涵养林。[第一段]
宁化生鱼片:只为入口那憾人的鲜
作者:俞祥波  期号:第9期 来源:医食参考 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 生鱼片  美食学  客家族  饮食文化 
描述:宁化生鱼片,是客家美食系列中的奇葩。鱼片生吃。就是为了入口那份撼人的鲜。如果你以为,随便买条鱼.就可以吃到和宁化生鱼片一样的鲜美,那就错了。生鱼片前头冠以宁化二字,倚仗的是当地的食材和技术。