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知名茶叶专家到丰顺调研茶叶种质资源 培育客家名优茶新品种
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯近日,国家茶叶产业技术体系岗位科学家、广东省农科院副院长陈栋到丰顺县龙岗镇马图村马山生态茶园基地开展客家历史名茶种质资源调研。 在调研中,陈栋对新老茶园和品种园进行了一系列的调查,对我市
客家菜吃的就是那股乡野的味道
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 梅菜扣肉。 曾亮超摄 客家酿豆腐。曾亮超摄 “客家酿豆腐、梅菜扣肉这些都是普通的家常菜,那股原汁原味的乡野风却让人吃了久久回味。”李云忠感叹道。李云忠来自广州,粗犷的外表下有一颗细腻的心,对吃很有研究,烧得一手好菜,属于出得厅堂入得厨房的男人,由于女朋友是客家人,李云忠采取了“厨房
客家土楼推出“壁画”线路
作者:肖阳  来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:■ 景区播报 南都讯近期,福建土楼又推出了全新的产品———土楼里看晚清的壁画。 据介绍,福建华安土楼的“二宜楼”,“南阳楼”,“东阳楼”等具有特殊的历史和艺术价值,其中,福建二宜楼保存了600平方米的晚清至民国时期的壁画。据说,这在我国民居中几乎是唯一的,不仅面积大、数量多,且品种丰富,共有壁画
梅县客家村镇银行实现开门红 开业50余天存款五千万
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯截至2010年12月31日,开业运营仅58天的梅县客家村镇银行各项存款余额突破5000万元大关,达到5238万元,各项贷款余额达到3200万元。该行通过提升服务质量和不断创新,短时间内向社会交出了满意答卷,实现了开门红。 梅县客家村镇银行是经中国银监会批准设立的国有控股地方银行,于2010年
客家擂茶
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: □钟同福  客家人热情,多以擂茶待客。每当有贵客人上门,好客的客家主人就会做擂茶来招待。 擂茶,就是把茶和芝麻、花生等配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成的茶。擂茶在中国南方客家人多的地方很流行。但制作方法各有不同,尤其是配料的选择差别较大。我们赣南客家的擂茶,是用茶叶和适量的芝麻置于特制的牙
梅县客家村镇银行庆祝开业一周年 发扬成绩更好服务三农
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯(记者黄佳丰通讯员邓竞辉实习生陈古妤)昨日,梅县客家村镇银行举行开业一周年暨新系统上线庆典活动,副市长叶胜坤出席庆典并讲话。 据了解,梅县客家村镇银行自去年11月3日正式开业运营至今,共拥有总行营业部、仲元支行、畲江支行等三个营业机构,已实现各项存款余额2.3亿元,资产总额达到2.8亿元,累
客家粽子 美丽芬芳 赖 晨
作者:赖晨  来源:人民日报海外版 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 糯米是湿地的恩赐。客家人繁衍生息处,山场坐落开旷,河流纵横,水源充沛,清泉汩汩,低洼湿润,田腴民勤,禾稻生殖颇丰,是典型的稻作文化区,端午粽子更具地方特色。 客家粽子风味独特。它按口味可分甜、咸、白、碱4种。甜味粽大多为素粽,咸味粽大多为荤粽,白味粽则多为纯糯米制成,碱水粽是在糯米中加适量的艾
“客家456网络麻将大赛”进入冲刺阶段 免费玩游戏 冠军奖
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯由梅江区体育局主办,百事通网络科技有限公司协办的“客家456网络麻将大赛”通过半年多的角逐,已进入冲刺阶段,目前还有120个年终总决赛的名额虚位以待,明年春节前举行的总决赛冠军将获得帝豪EC7轿车一部。 麻将是我国独创的一种雅俗共赏的大众化传统娱乐工具。随着人们生活水平的不断提高,文化娱乐生
山野气息 美味佳境 ——市烹饪餐饮协会会长李茂华谈赣州客
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 兴国米粉鱼 艾米 烧片肉 炸薯包 南康荷包胙 三杯鸡 赣南小炒鱼 □记者严章文  一方水土养一方人。无论天涯海角,赣南游子一旦想起家乡菜,莫不勾起浓浓的思乡情。而来到赣州的外地人,也莫不对赣南菜肴赞赏有加。那么,我们天天享用的赣南菜肴,到底有怎样的风
明清宗祠忆花嫁 古树清溪叹流年
作者:池锦黎 陈伟斌  来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 村口修建的一座聚贤亭,不远处便是村里的老屋。 八十多岁的阿婆在董氏宗祠内讲述家族的过去。 村里有不少登记在案的古树。 日头一出半天高, 看牛阿姐好转朝, 若然转去无朝食, 番薯芋仔拿两条。 ———社溪村老者开口唱客家山歌 小档案 名称:社溪村 地点: