检索结果相关分组
- 屏东地区高职生对客家节庆米食喜好之研究
- 作者：陈艳颜 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家节庆米食 高职生 屏东地区 喜好
- 描述：。其中最喜好的是粽子；最不喜好的是發粄。二、屏東地區高職生最偏好的飲食是口感酥脆食物；最不偏好的是食物沾客家桔醬。三、屏東地區高職生對客家文化知識整體上是不熟悉。其中最熟悉者是客家桐花祭；最不熟悉者是
- 客家擂茶
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □钟同福 客家人热情，多以擂茶待客。每当有贵客人上门，好客的客家主人就会做擂茶来招待。 擂茶，就是把茶和芝麻、花生等配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成的茶。擂茶在中国南方客家人多的地方很
- 客家村落体育的变迁与传承研究：以赣南古陂镇蓆狮、犁狮为例
- 作者：谭东辉 来源：面向未来：新体育科学暨学校体育国际会议 年份：2011 文献类型 ：会议论文 关键词： 客家 村落体育 变迁 传承
- 描述：是建构在一定的社会生产和生活方式基础之上的,它不仅关系到其作为文化遗产本身的可持续性,更重要的是,可以突出中华传统文化及客家文化的多样性,增强客家文化对客家社会的身份认同和文化记忆等.