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客家小镇
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作者:暂无
年份:2014 文献类型 :图片
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描述:客家小镇
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龙岩客家小吃
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作者:暂无
年份:2014 文献类型 :图片
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描述:龙岩客家小吃
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龙岩客家小吃【1】
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作者:暂无
年份:2014 文献类型 :图片
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描述:龙岩客家小吃【1】
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宁化客家小吃
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作者:连允东
期号:第9期
来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 小吃 地方风味 烧卖 品尝 饮食文化 生活 客家先民 家风 迁徙 独特
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描述:宁化的客家先民因常年的迁徙,艰苦的生活,创造了具有地方风味的鱼生、韭菜包、烧卖、大卷、三蒸汤、松丸、伊面等客家小吃。品尝这些别具客家风味的小吃,就可领略到客家饮食文化独特的韵味。
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客家小炒
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
原料:豆腐干,五花肉,鱿鱼丝,葱段,大蒜,红椒,芹菜
做法:●五花肉去皮、切薄片,鱿鱼撕净外膜、切条,葱切小段,大蒜、辣椒切片;
●用3大匙油大火爆炒豆腐干、五花肉和鱿鱼,炒时易出水,所以火要大,油要多,一定要等水分炒干,炸成金黄色才可捞起;
●将葱段,大蒜,红椒,芹菜等调料放入锅中,爆
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客家小寨
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作者:徐锡怀 张小灵
期号:第5期
来源:民族音乐 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家 小寨
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描述:暂无
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5个惊艳的客家小城
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作者:胡偲
期号:第21期
来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 小城 客家 邓丽君 小长假
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描述:邓丽君在歌里唱:“小城故事多,充满喜和乐。看似一幅画,听像一首歌。”三天小长假,去不远的客家小城走走正合适。去小城做客,收获特别多。
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有红色印记的宁化客家小吃
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作者:陈庆林
期号:第3期
来源:中国老区建设 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 宁化 客家 小吃 中央苏区 重点县 红军长征 印记 革命活动 红色 福建
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描述:卷蒸、米茶、陀子、擂茶、粉皮等,宁化客家小吃深深地烙下了红色的印记
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《岭南逸史》:客家小说的发轫之作
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
清代中期章回小说 《岭南逸史》于2011年7月由中国经济出版社出版
汤克勤
《岭南逸史》是清代中期出现的一部章回小说,是客家小说的发轫之作。
《岭南逸史》作者署“花溪逸士”,据考证,实为
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客家小吃———粄
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
叶剑英元帅年老回乡时第一想到的客家小吃——味酵粄
算盘子
[小吃时间]
一般的小吃都是添意趣的下酒菜,无关宏旨,惟独客家小吃是主食的延伸,它的用途首先是充饥,几乎全是米制品。
客家小吃是客家饮食的另一部分,是客家人逢年过节才能吃上的“好东西”,每种小吃几乎都与农事季节有关,或