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客家人的过年风俗
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
春节是我国最隆重的传统节日。客家人过年是从农历腊月二十四开始,到正月十五,也就是说,过年是从传统的过“小年”开始。小年过后,家家户户准备年货,炒粉皮、结米糖、炸豆腐,以及购买鸡鸭鱼肉、香烛爆竹之类。此外还少不了抽出时间来打扫庭院、擦拭门窗等。
客家人在除夕前一天,都会用大木甑蒸“
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初溪土楼 原生态客家古村落
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
初溪土楼最著名的三圆一方景观。资料图片
这是个世外桃源般的原生态客家村落。资料图片
两条自驾线路,一近一远,适合城里喜好尝鲜的人自由选择。初溪土楼自驾,属于客家乡村文化寻根,简单而朴素,散发浓浓的乡土味,而清远狮子湖则跟国际较为接轨,可以说是广东省不可多得的顶级高端休闲胜地。世俗的城市
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壮大美食产业 打造客家品牌 ――连城县客家美食
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作者:罗展阳
来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:“真没有想到,连城这么好玩,吃起来也特别美!”元宵节期间,一群群来自上海、深圳的游客们,在兴致勃勃地游览了冠豸山、培田古村落美景,领略了游大龙、走古事等客家民俗文化活动,一次次迈进连城县步行街客家美食城具有特色的饭店酒家,品尝连城白鸭等客家美食特色菜肴时,不禁发出了声声赞 叹。
连城客家美食独具
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稻作与客家文化培育
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:●廖开顺
稻作――水稻生产活动,是人类物质文明跨越式进步的结果,并且,由稻作而产生稻作文化。稻作文化是由于稻作生产而生发出来的物质文化、社会文化与精神文化的诸多方面。客家先民从北方迁徙到南方赣闽粤边地,由旱作转换为稻作,其文化的培育与形成无不与稻作有关。
客家精神在早期的稻作生产中形成
客家先