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发明家“转动”亚洲第二塔
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作者:子月
期号:第1期
来源:南风窗 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 霓虹灯 亚洲 电视塔 专利技术 钢结构 转动 发明 客家 餐厅 梅州市
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描述:看上去,吴水森不止38岁,一脸沧桑,讲话带着浓重的客家口音,待人接物显得有点木讷,三两句话就会扯到他的种种发明上去,似乎除此外再没有什么能特别令他感兴趣。最近,他和他的伙伴们要做的,是令亚洲钢结构第二高塔——238米的佛山电视塔“转动”起来。这是吴水森多项专利技术的组合:空中霓虹灯立体360
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一个文化符号的形成与演变:基于宁化石壁的个案研究
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作者:余达忠 曾念强
期号:第6期
来源:中共福建省委党校学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 石壁客家 建构 文化符号
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描述:的文化策划,是为发展经济而发明传统的过程。
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兴宁“鸳塘话”研究:兼论兴宁苑塘罗氏家族的兴衰史
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作者:陈靖云
期号:第2期
来源:客家文博 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 鸳塘话 宗族 兴衰
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描述:底是如何发明和宗族小学对鸳塘话在宗族内部的普及和对下一代有关鸳塘话的教育、继承等的作用。
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独特的“鸳塘话”:兴宁苑塘罗氏家族的兴衰史
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作者:陈靖云
期号:第2期
来源:客家文博 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 鸳塘话 宗族 兴衰
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描述:底是如何发明和宗族小学对鸳塘话在宗族内部的普及和对下一代有关鸳塘话的教育、继承等的作用。
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土客冲突、商镇发展与民俗创造:江西上犹营前圩的个案研究
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作者:黄志繁
期号:第1期
来源:清华大学学报(哲学社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 宗族 民俗 赣南 门榜 九狮拜象
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描述:拜象。可以说,营前地区独特的两种民俗———"门榜"和"九狮拜象",并非单纯的"客家民俗",而是营前各宗族历经土客冲突与融合,面对变动的社区政治经济格局,对原有民俗的"发明"和"创造"。从本质上
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台湾客家文化产业建构刍议:以美浓客家小镇为例
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作者:邓文龙
期号:第1期
来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 文化产业 台湾地区 客家 人类文明史 文化创意产业 排版技术 投入市场 西方国家
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描述:一、全球化下台湾文化产业的发展 关于文化创意产业起源于何时这一问题,目前并没有一致的答案。在人类文明史上,将文化作为商品投入市场的运作由来已久,如要追根溯源,可以追溯至毕升发明活字排版印刷术。即使这得不到西方国家的认可,也应追溯至人类发明铅字排版技术起。
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3年辅导学生获多项国家专利在澳头定居的“新客家”罗来康获首
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
罗来康向记者介绍他的发明。本报记者谭宇川 摄
人物简介
罗来康,1946年生于江西吉安市,曾获得国家突出贡献专家奖,香港发明学会特约顾问,原山东省特种粘接技术研究所所长(开创人),北京石油化工学院和北京市科技进修学院教授,是我国生命工程和粘接工程学科的倡导者,独立完成了160多
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乡野旧事
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作者:郑汉明
期号:第2期
来源:创作评谭 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 唢呐 客家人 擂茶 吹打班 客家先民 阉鸡 赣南客家 吹奏 保健饮料 师傅
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描述:吹唢呐吹唢呐,我们那里叫吹吹哒。那时在乡下,记得每逢村里做红白喜事时,免不了都要请吹打班子来,的的哒哒哒哒的的的,很有趣。于是,吹唢呐就成了村里最热闹的事。其实,唢呐并非我们汉族或客家人自己发明的
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客家的油烧猪肉
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作者:路边青草
期号:第4期
来源:四川烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 猪肉 客家人 油烧 梅菜扣肉 保存方法 生鲜肉 香肠 腊肉 熏肉 制作
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描述:从前为了使肉不坏掉,人们想出了很多保存的方法,或在太阳底下晒干,或用盐去腌腊,或用烟火熏烤,总之是要把生鲜肉制作成腊肉、腌肉、熏肉、香肠、肉干等。如此一来,既保了肉"鲜",又在不经意间发明了许多新的吃法。
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本期登场:《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》
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作者:饶原生
来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
翻山越岭破解客家人的美食密码
广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘
酿豆腐何以独钟“十六妙龄”,梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”,肉丸为何赛“乒乓”,女人与娘酒的隐秘,“粄”怎么成为“第五大发明”,宴席行酒令体现了什么样的价值观,药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流,汇聚着中原士族的耕