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客家菜的解暑小动作
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作者:暂无
来源:海峡导报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
在菜品上进行小调整,就能带来新风味。炎热的夏天,餐饮商家可以开动脑筋,把菜肴变得更清新。如果您有什么创新,发短信至13515969347告诉记者。
老鸭汤里加石菇,汤头清爽解暑。再加入一种草根后,降低油腻感还增添了甘甜,再炎热的夏天也愿意喝上几碗。本月,莲坂阳光百合楼下新开的欣农家客家菜,在一
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客家文化研究中的“惠州形态”问题——兼答钟毅平文章之商榷
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: 近日拜读钟毅平文章(见9月11日《惠州日报》《围屋是客家文化解释性符号》,以下简称“钟文”)很受启发,钟文对《惠州日报》8月23日本人所撰《围屋通过祖祠血缘保护家族:从客家文化“围屋性”看客家人的“前世今生”》(以下简称“杨文”)予以充分肯定,认为是惠州近期客家文化研究中的“佳果”,“自备一家之说
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“《八子参军》也可以说是一部客家大戏”——解读大型采茶歌舞
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
11月7日,大型采茶歌舞剧《八子参军》在市青少年活动中心学术报告馆进行首次对外彩排。该剧大量运用“矮子步”等赣南采茶戏特有的舞蹈动作,展现浓厚的赣南地方特色。记者吴悦 摄
■核心
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酿万斤客家娘酒春节待客 东莞(珠玑古巷)首届民间艺术节春节
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯(记者 谢敏 通讯员 张良玉)将发酵好的糯米酒过滤出来装入瓦埕中,并在瓦埕四周围上稻草、谷壳、木屑等,然后点燃稻草、谷壳将酒煮几个小时后储藏备用,看谁炙出来的酒好喝。日前,有千百年历史的客家炙酒传统习俗在东莞再现,5名客家阿姨齐聚东莞隐贤山庄煮酒论剑,现场进行了一场极具客家风味的炙酒比赛
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两岸民俗宴欢腾上演2012年海峡客家旅游欢乐节连城开幕
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作者:吴林增
来源:海峡导报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
木偶写书法
高雄牛犁阵
连城犁春牛
导报讯 (记者 吴林增 康泽辉 文/图) 昨日的龙岩市连城县热闹非凡:一条大龙游罢,几头耕牛上阵;木偶不单会抽烟,还有一手好书法;白发苍苍的老阿伯,张弛有度,悬空写字;一位大师,能用鼻子吹唢呐……
当晚8时许,2012年
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弹丸之地 浓缩千年客家文化
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作者:暂无
来源:广州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:广东客家博物馆昨日正式开馆 彰显客家优秀文化 成为全世界客家人的“精神家园”
我省第一家、目前国内规模最大的客家博物馆——广东客家博物馆,昨日在梅州建成并隆重开馆迎客。
广东客家博物馆馆名由原全国政协副主席叶选平题写。广东客家博物馆的建成,不仅为挖掘、传承、推介、光大客家文化提供了重要平台,成为
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客家美少女 酷蹦夺金牌
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作者:暂无
来源:广州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:本报北京8月18日电 (特派记者 白志标)在今天的女子蹦床决赛中,来自福建的19岁客家小姑娘何雯娜表现优异,以37.80分的成绩夺得中国第一枚蹦床奥运金牌,而她的这枚金牌也是中国体育军团在夏季奥运会上夺得的第150枚金牌。“我没有任何压力啊,反正你们媒体不也是说了我经验少没有夺冠希望吗?”脖子上挂着
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《大围屋》,客家开拓者的心灵史
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作者:暂无
来源:深圳特区报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:本报记者 王俊/文 齐洁爽/图 悲怆激越的音乐中浮现着客家山歌的音调,充满情绪张力的舞姿演绎着客家先民的传奇,一个感天动地的故事映射出深圳这座移民城市的精神,近日,作为深圳献给中国改革开放30周年的重点文艺精品剧目,一台气势恢宏、凄美动人的大型客家原创舞剧《大围屋》正在龙岗文化中心内如火如荼地排练。
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中村傩戏:客家民俗“活化石”
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:□朱新民 具有悠久历史的宁都县黄石镇中村,至今还保留着一项在赣南独一无二的民间习俗,这就是被史学界称为“古老民俗文化活化石”,被艺术界称为“戏曲活化石”的中村傩戏。为揭开它的神秘面纱,日前,笔者与钟情于民俗摄影的宁都县供电公司党委书记张志勇结伴,走进中村。 走进中村 赣南傩舞的发祥地中村,位于琴江、
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“牧牛人”刘济荣的客家情怀
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作者:暂无
来源:广州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述: 《荔乡水秀》
刘济荣
各种品种的牛工艺品有100多件。
“生在牛村认牛命,只识画牛不吹牛”
岭南“牧牛人”刘济荣素来低调,朋友说他“太老实”,淡泊名利、不会炒作,可在本报近期发起的艺术扶贫慈善义捐活动中,这位自称“生在牛村认牛命,只识画牛不吹牛”的“睇牛仔”却一口气完成了2.45米×1