检索结果相关分组
- 两岸单身男女共谈“八分钟恋爱”台湾百名客家青年今抵厦“客家
- 作者：林静娴 来源：海峡导报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 私奔咖啡厅内部环境优雅 misoo咖啡院外观 导报讯 （记者 林静娴 薛洋）两岸七夕牵手会举办十年来，从厦门到金门，从金门到台湾，谱写了属于两岸年轻男女温馨甜蜜而又意义非凡的恋曲。今年我们将目光锁定两岸客家族群，就在今日，本次七夕牵手会的特别活动——— “客家好爱你”文化之旅
- 客家蛋角煲
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 【客家一品】 推荐理由 客家“酿文化”是一绝。在煎好的鸡蛋中酿入肉馅等，再将其包成饺子样，就成了极富客家风味的蛋角煲。 烹饪时间：约25分钟 参考价格：15元 材料：绞
- 客家原汁原味乡土气息扑鼻
- 作者：周伟涵 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：体验 文/南都记者周伟涵 在坪山吃客家菜，还要追求正宗。坪山比亚迪路的坪环酒楼以客家菜为主题，菜式简单，但做出来的菜却很入味，其中最出名的菜就是白切鸡、客家酿豆腐和焖猪肉。味道怎样？日前，南都记者前往该酒楼体验一番。 众人刚刚入席，服务员送上一盘白切鸡。据厨师刘先生介绍，这道菜做法比较大众化，
- 回味悠长的客家菜肴
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：客家菜从不吝惜用辣椒、姜、蒜等味道浓重的食材调味。丰富浓重的口味让人一下子就领略到客家菜的魅力。介绍几道口味浓郁、回味悠长的客家菜肴，这才叫地道！ 1 酸菜炒大肠 原料：肥肠300克酸菜100
- 不得不尝的几款客家菜
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 盐焗鸡 酿豆腐 红焖肉 【客家一品】 盐焗鸡 咸香是客家菜的特色，而盐焗鸡最好地体现了这一点。皮爽肉滑骨出味，故有天下第一鸡的称道。 材料：三黄鸡（1只）、沙姜
- 客家萝卜糕汤
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 萝卜糕用来浸汤？是的！这可是部分客家人的传统做法。如果家里的萝卜糕感觉水分较少、放冰箱太久变太硬，不妨拿来煮汤吧，别有一番风味呢。 【拿手菜】 烹饪时间：约20分钟 参考价格：8元 材料：客家萝卜糕600克，梅柳肉150克，冬菇8粒，生菜400克，生抽1/2茶匙，清鸡汤250毫升，麻
- 客家腐乳肉
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 【客家一品】 推荐理由： 客家腐乳肉美味喷香,肉质爽滑，肥而不腻，最适合下饭。 烹饪时间:约20分钟 参考价格:14元 材料:玻璃肉500克，湿炸腐竹200克，蒜头3瓣，腐乳、客家黄酒、甜面酱、生抽、碎冰糖各适量。 做法:1、原条带皮玻璃肉飞水,捞起后用清水冲净,吸干水分,切1厘
- 客家地区的多神崇拜
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 闽西客家人敬天敬地，敬奉神明，只要能保佑人间风调雨顺，五谷丰登，不论哪方神明，都一起供奉，被客家学界称为“诸神合署办公”现象。 5月1日（农历四月十一），永定抚市镇贝溪村举行一年一度的打醮活动。早晨6点多钟，笔者就驱车前往采访，经过约50分钟车程，来到贝溪村就听到吹吹打打的声音，在有100多人
- 闽粤交汇处的客家古村落—— 蕉岭石寨村
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：广东省蕉岭县地处粤东北，毗邻闽西南地区，是梅州市三大盆地之一。蕉岭四面环山，自然风光秀丽，历史文化源远流长。我们从蕉岭县城往东北方向驱车34公里，沿一条蜿蜒的山路和扑面而来的林海，约30分钟就来
- 《客家意象》“对歌”亮相广东卫视春晚
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯1月22日除夕夜，大型客家民系风情歌舞《客家意象》跻身于广东卫视春节联欢晚会，以直播的形式，为全球华人拜年。 《客家意象》选段“对歌”约在20时28分以喜庆热闹的客家山歌，为广大观众送上