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钦州“跳岭头”节俗研究
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作者:张秋萍
年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 钦州 “跳岭头” 文化复合
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描述:跳岭头”而论“跳岭头”,广度和深度不够;在定性问题上众说纷纭,未能论及根本,这也导致了学术界对“跳岭头”的源流、变迁等探讨的欠缺。因此,本文意欲在过往研究的基础上作些新的探讨,冀能将相关研究推向深入
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东平幸存百年客家围屋 ■位于东平岭头村民小组距市区仅2公
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:……
但是很少人知道,距闹市区不远的桥东街道东平村岭头村民小组,就有一座100多年历史、6000平方米的客家围
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慢游粉岭
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作者:暂无
期号:第11期
来源:深圳青年(星期8) 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:虽具田园味,但口味一点都不寡。虽然农庄位置有偏僻,不过为了这些菜式,去都值得! 山涧农庄 地址:粉岭丹竹坑新屋仔村井头 电话:9586 3967 营业时间有预约
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原味店头街
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作者:戴春兰
期号:第9期
来源:闽南风 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:心旌荡漾。 就像《红楼梦》中妙玉所指的“槛内槛外”,一过街头牌楼,所有的繁华喧嚣便一律被阻隔在外了。店头街是只宜弃车漫步的,高跟鞋踩在青石板上哒哒作响,你便穿越历史来到了千年之前的唐宋。 街两旁静默
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赣南兴国跳觋仪式音乐研究
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作者:黄苗
年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 兴国跳觋 仪式音乐 客家文化 音乐形态
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描述:的选题动机与研究价值、研究目的和意义、研究现状、研究重点与难点及研究方法等问题进行基本的介绍。第一章对兴国跳觋的信仰体系及其形态结构进行阐释。信仰体系及形态结构是仪式得以生成的两个基本条件,也是仪式
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鱼头鱼尾羹
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作者:暂无
期号:第2期
来源:大江周刊(生活) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 鱼头 鱼尾 丰子恺 赣南客家 芹菜 湿淀粉 胡椒粉 红椒 香菇 酱油
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描述:打油诗:"赣州有名菜,鱼头鱼尾羹。
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岭外风铃
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作者:单世联
来源:广州:广州出版社 年份:2014 文献类型 :图书
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描述:岭外风铃
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虎岭馀墨
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作者:傅献群
年份:2012 文献类型 :图书 关键词: 中国共产党 干部教育 文集
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描述:虎岭馀墨
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站岭寻古
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作者:连允东
期号:第10期
来源:安全与健康 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家先民 宁化石壁 茅草 破败 康熙 记载 通道 风雨 长时间 十七年
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描述:草木挤得非常狭窄,我们艰难地在山道上行走,“咚咚”的脚步声踏破了这条古道的沉寂。时而惊起婉转的鸟鸣。
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鱼头味美营养高
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作者:季玉娜
期号:第4期
来源:开卷有益——求医问药 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 鳙鱼头 营养 美食 健康
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描述:将选料放入直径1米的大瓦缸(小瓦缸亦可)内,以硬质木炭火恒温煨制达7小时以上。原汁原味的鱼头煮好后,打开锅盖,就有一阵清香扑鼻而来。配上久煮不烂的江西硬豆腐和野百合粉,味道香鲜。此瓦罐之妙处在于土质