检索结果相关分组
- 山歌与交响乐联姻客家新韵明晚唱响
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：演出 时间：明晚 活动：《交响山歌·客家新韵》音乐会 地点：深圳音乐厅 由罗湖区委、区政府与深圳交响乐团合作推出的《交响山歌·客家新韵》音乐会，将于明晚在深圳音乐厅隆重首演，它将中国山歌与西洋交响乐结合在一起，使古老山歌焕发出新的光辉。 客家山歌是具有《诗经》遗风的天籁之音，保留众多秦汉古
- 客家擂茶
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □钟同福 客家人热情，多以擂茶待客。每当有贵客人上门，好客的客家主人就会做擂茶来招待。 擂茶，就是把茶和芝麻、花生等配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成的茶。擂茶在中国南方客家人多的地方很流行。但制作方法各有不同，尤其是配料的选择差别较大。我们赣南客家的擂茶，是用茶叶和适量的芝麻置于特制的牙
- “劲酒·岭南美食季”即将寻味客家
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：继上两周寻味潮汕之后，由南方都市报和劲牌有限公司联合举办的“劲酒·岭南美食季”寻味小组即将再度启程，前往客家菜之乡———梅州，开始3- 5天的探寻美食之旅。 上次潮汕之行，“劲酒·岭南美食季”寻味小组的成员探寻了价值千元的澄海狮头鹅，在一千多亩的生蚝场见识了手掌大的生蚝，伴着温补的中药酒，品尝了当
- 台商传承客家流民拳热心捐助山区贫困生
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯（通讯员 刘永良）近日，台商李光铭先生捐资助学仪式在永定县洪山乡举行。捐助仪式上，李光铭先生向25名贫困学生每人发放400元的助学金。李光铭先生表示，以后将联合其他台商共同资助家境贫寒的学生。 “懂得感激的人，自己才有福，才能体会温馨，才会快乐。”这是李光铭的座右铭。李光铭是台湾桃园县
- 客家美食
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家人居住地多為山區，靠山吃山，靠水吃水，大自然為他們提供了種類繁多的獨特食材，炮製出一鍋鍋「菜有菜味、肉有肉味」的菜餚。 村內只有一家集住宿和飲食一起的客棧——吳家大院。老闆兼廚師吳曉暉做的涮九品（涮完剩下的米酒很好喝）、釀豆腐、燜山藥、白斬雞、姜蔥雞、炆鴨、苦瓜煎蛋、排骨湯、白鴨湯、苦瓜
- 客家群体线粒体DNA遗传异质性的研究
- 作者：项延包 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 遗传异质性 线粒体DNA 单倍群
- 描述：的单倍群频率的比对和主成分分析来进行本次的研究探讨。结果：不同区域客家群体的母系遗传结构存在差异，其中梅州和长汀客家的南方谱系单倍群B、M7、R9总和所占比例较高，全部介于57.4至61.9%之间；而
- 高品质梅乾菜之利用及风味分析
- 作者：胡乃文 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 酸菜 酸菜尾 梅乾菜 废弃物再利用 罐头 风味
- 描述：種類與含量及其香氣成分，實驗結果發現酸菜尾製造之梅乾菜與市售梅乾菜中最主要的有機酸皆為乳酸及醋酸，另有微量的檸檬酸、草酸為梅乾菜帶來柔和的風味，且有機酸含量明顯高於市售梅乾菜。梅乾菜中的脂肪酸對風味
- 语言接触视野下的南康(龙华)客家方言词汇研究
- 作者：王建 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 语言接触 南康客家方言 词汇 语言演变
- 描述：词;其次,通过南康(龙华)客家方言词汇与普通话、粤方言的外部共时比较,探求出南康(龙华)客家方言词汇的演变原因是:在语言接触的过程中,南康(龙华)客家方言不断借入普通话、粤方言的语言成分,南康(龙华
- 太坪方言韵母重复现象研究
- 作者：张云飞 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 韵母重复 词性 意义
- 描述：重复现象。第五章介绍了韵母重复现象与句子成分的联系，第六章则说明韵母重复现象与语气的关系。这两章的篇幅虽然不长，但其内容却是本文的不可缺少的组成部分，较为深入地探讨了韵母重复现象的语法意义。