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《粜酒》与《扛》、《拋》-一段客家三脚采茶戏变迁历程考察
作者:苏秀婷  期号:第6期 来源:戏曲学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 粜酒  扛茶  拋茶  拋采茶  三脚采茶戏 
描述:從劇本、文獻記錄、表演實踐三者考察《糶酒》、《扛》、《拋》之間的承繼關係與變遷過程,演出型態與傳播,及其戲劇結構、廣場特質等。由此進一步思考三腳採戲劇目的不確定性與流動性,並觀察當代採戲班對於《糶酒》、《拋》所建構的傳統想像。
厚街早茶吃过午
作者:暂无 期号:第6期 来源:上海调味品 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 早茶  客家  鱼翅  总经理  粤菜  点心  蔬菜  广东  牛仔  出租车 
描述:的大老板,将底楼、二楼的餐厅打扮成香港茶楼、酒楼的模样。迎上前来的总经理、总监,满口正宗粤语,心
南靖旅文化节活动侧记
作者:梅林  期号:第9期 来源:中外烟酒茶 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:,无不给人以超然的感觉。 当然,自古好山好水出好茶,南靖有着绝佳的风景、源远流长的客家文化,自然少不了茶叶的传承。
福建茶艺培训圆梦走向绿茶演绎之路
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :视频 关键词: 茶艺培训  教育  教育综合 
描述:福建茶艺培训圆梦走向绿茶演绎之路 天晟茶艺培训学校10天短期培训班依靠“一流的专业、一流的教学、一流的服务&rd ...
从族际关系变迁看台湾客家宗族的时代肆应:以西湖溪流域聚落为
作者:黄丽生  期号:第3期 来源:闽台文化研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台湾苗栗  西湖溪流域  客家宗族  族际关系 
描述:日据时期与殖民统治者的互动而言,客家宗族因应变局,族际关系由“冲突与联结”转向“调适与传承”型态。就光复后与外省人的互动而言。光复初期虽然外省军公教人士及其眷属曾移入本区居留.但大部分不久即迁离,少部分留下定居并且融入当地村落活动而逐渐客家化。说明光复后的外省人与客家宗族之间,呈现出“离散与聚合”对比鲜明的族际关系,反映宗族社会对型塑本区客家人文空间的强大优势与稳定地位。
客家凉茶
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:赣闽粤是客家人的聚居地。这里山连山,山迭山,为此,在苍莽的万山丛中,善良的客家人修建了星星点点的茶亭,供人喝凉茶。正所谓:一重山,一丛人(读“宁”),条条道路有茶亭,凉茶传递客家情。 凉茶是客家人适应本地气候与水土特性,用中草药熬制的一种饮。在闽粤赣客家人眼里,的范围很广,可充当茶叶的品种很多
客家竹筒
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:近日,笔者到连城县姑田镇林区下余村采访时,看见一些竹农,携带着竹筒到竹山去砍毛竹。于是好奇地问:“用饮料瓶装茶水不更方便么?”这位老农意味深长地说:“还是竹筒好喝呀!有顺口溜为证:一节毛竹制成壶,装入茶水带着游。渴了咕嘟喝一口,提神醒脑不糊涂。” 竹筒是客家人在野外作业时,为了解渴,需要携带
将乐擂是客家茶文化的孓遗
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: ●邓天才 擂,顾名思义,就是把茶叶、芝麻、花生等基本原料放进擂钵里擂碎,冲沸水而成。将乐擂不仅秉承了的原始药用价值,而且还具备了客家擂制作简单,适时而变,因地制宜,因人而异,就地取材
浓浓乡土文化情 尽看今朝采茶戏
作者:姜昊 张文婧  期号:第19期 来源:芒种 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 粤北采茶戏  江西采茶戏  乡土文化  赣南客家  体态  表演者  采茶歌  矮子步  扇子  袖筒 
描述:一、江西采茶戏的种类与体态表现采茶戏,是指在江西、湖南、湖北、福建、安徽、广东等省区的一种戏剧品种。目前,在不少有采茶戏的省份,还经常有以不同区域的采茶戏来命名的,用以彰显自己区域的特色。诸如广东的"粤北采茶戏",湖北的"阳新采茶戏""黄梅采茶戏""蕲春采茶戏"等。
浅谈赣南采茶戏之由来
作者:黄庚明  期号:第9期 来源:戏剧之家 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:百花中的一朵奇葩” 的美誉。 赣南,自古盛产名茶,据有关文献记载,赣县自宋朝起则有名茶列为“贡品”。安远县的九龙,清雍正五年,取以作贡,计正额六十斤。每年阳春三月,闽、粤等省茶商,云集于此,采购