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非营利社区文化产业的运作与影响:苗栗县社区营造组织的两个个
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作者:邱连枝 官有垣
期号:第7期
来源:国家与社会 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 非营利组织 非营利组织产业化 社区文化产业 客家文化
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描述:要藉由社區文化產業發展,帶動社區產業的再造。這種再造的意義,不僅止於社區產業的發展,更重要的是維繫著客家文化傳承與延續,重拾客家族群的認同感與尊嚴。 本研究以兩個客家非營利組織:苗栗縣南庄A協進會及
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美食 客家娘酒
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒,据说已有五千年的历史,与江南的糯米水酒异曲同工,但却有着截然不同的独特底蕴。客家娘酒呈乳白色,喝上一口,味美香浓,直透心底。喝娘酒是客家人的普遍
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我国区域旅游合作的理论与实践探析
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作者:闫兴亚
年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 区域旅游合作 科学发展观 区域一体化 闽粤赣边 客家区域
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描述:作以1992年邓小平同志南巡讲话及社会主义市场经济制度的确立为界标。1978年到1992年止为我国区域旅游合作的初步发展阶段,学术界对其成果进行了多方面的总结和探索;1992年后至今为我国区域旅游
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客家特色产业与地方发展:以铜锣杭菊为例
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作者:黄诗瑜
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 地方认同 一乡镇一特产 铜锣杭菊
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描述:銅鑼地區民國四十年代就有蹤跡,到現在為止仍有種植,甚至成了銅鑼鄉的地方特產,而本論文的目的即是:一、了解杭菊產業及地方發展之意涵。二、以銅鑼鄉為例,探討銅鑼地方的歷史、地方特色及產業文化,並且探究一
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味美香浓客家娘酒
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
□陈乐秋
客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒、据说已有五千年的历史,与赣南的糯米水酒异曲同工,但却有着不同的独特底蕴。上犹县营前镇客家娘酒呈乳白色,浓得用筷子一粘,可以拉出丝来,喝上一口,味美香浓,直透心头。《幼学琼林》中记载:“其味香芬甜美,色泽温赤,饮之通天地之灵气,活经络之神脉,尤适健身养颜
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馬航乘客家屬欲籌款找新線索
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:香港文匯報訊 失聯馬航MH370航班乘客的一些家屬發起募捐活動,以便籌集300萬美元(約2,326萬港元),作為給提供重要線索的舉報人獎金。這一消息是一名馬航乘客家屬向《今日美國》(USA Today)網站透露的。
消息稱, 乘客家屬承諾獎勵300萬美元給對搜索飛機提供有價值信息的人。這一活動的發
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客家美食风味万千
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:过年了,不少阔别家乡多年的海外游子,一回到故土就醉心于品尝留在童年记忆里的客家美食。一位九十岁高龄的海外老华侨曾动情地说,尝尽山珍海味,喝遍玉液琼浆,都不如家乡的农家菜好!
梅州客家菜有传统
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酿客家娘酒 手手相传的伦理
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:侯琪
温暖的冬日,散落在惠州大地的客家村落,飞出客家娘酒的醇香。客家娘酒是用糯米酿造的一种酒,属于黄酒,据说有数千年历史,与江南的糯米水酒有异曲同工之妙,却有着截然不同的文化底蕴。
据《幼学琼林》记载,黄酒“其味香芬甜美,色泽温赤,饮之通天地之灵气,活经络之神脉,尤适健身养颜之益也。”客家娘酒主要原
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客家“酒俗” 展好客之道
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作者:李贵荣
来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
米酒壶
客家人热情好客。好客之道,酒是少不了的,而这酒就是客家地区家家户户自酿的米酒(又名黄酒)。
在日常的习俗中,客家有各种“酒席”。逢年过节、婚庆寿诞等红白喜事,都要摆各种各样的筵席招待亲友,是为“请酒”、“做酒”。
青年男女结婚,有结婚酒;小孩满月,有满月酒;还有升学酒、添丁酒……这些
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粵東客家仙茶“遇暑升溫”
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作者:宗申
来源:澳门日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:粵東客家仙茶“遇暑升溫”
入夏以來,廣東連續發佈藍色高溫預警。面對“居高不下”的天氣,市民想盡辦法消暑降溫。而被海外僑胞稱為“仙茶”的竹殼茶此時便成為了人們降暑的法寳。
竹殼茶是客家地區特有的傳統保健茶,在當地已流傳近四百年。因其用竹殼包紮成五個連珠葫蘆狀又名葫蘆茶,內含鴨腳木葉、葫蘆茶、雞骨草
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