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土楼流变与家族礼制
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作者:萧春雷 张力智
期号:第2期
来源:海峡旅游 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:。无论方楼、圆楼还是五凤楼,每一座土楼,都是由生土夯筑成的固若金汤的堡垒,大门厚实,高墙上留有枪眼,楼内有水井和谷仓,遇到围攻可以坚守数月。土楼的另一个特点是聚族而居,往往一个家族上百丁口在其中传宗接代,生生不息。事实上,土楼就是有永久居民的大型堡垒。 堡垒就是堡垒,哪怕再豪华再科学,生活在其中也不会很惬意。
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课改管理:构建特色校本课程
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作者:杨杏元
期号:第10期
来源:江西教育·管理版 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:。立足本土,开发课程资源,构建特色校本课程具有重大的意义。 一、编写最具瑞金文化特色的、有代表性的、符合新课程特点的校本教材 我们组织教师广泛阅读文献,进行参观、采访,挖掘红土地文化课程资源。教师们阅读
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客家土楼:世界上独一无二的东方古城堡
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作者:本刊编辑部
期号:第3期
来源:科技信息·探索与发现 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:的一颗明珠,是世界上独一无二的神话般的山村民居建筑,是中国古建筑的一朵奇葩,它以历史悠久、风格独特、规模宏大、结构精巧、内涵丰富、保存完整等特点独立于世界民居建筑艺术之林,堪称世界民居建筑一绝。
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高中音乐引入客家山歌教学的意义及可行性
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作者:黄春平
期号:第5期
来源:师道·教研 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家山歌 音乐 可行性 意义 教学 高中 民族文化 客家人
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描述:的学习,有力提高了自主学习的能力,会自主查找相关资料,如客家人的起源、客家山歌的音乐特点、客家音乐文化、习俗等等。 3. 有利于培养学生的音乐创作能力 客家山歌从音乐形式上看,是一种最不规范、即兴编唱性最强、最随意的歌曲形式。在课堂教学中,可以适时结合歌曲让学生进行创作。
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客家黄酒制作
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作者:温伟盛
期号:第4期
来源:中学生物学 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:。酒度适中和营养丰富等特点是广东省的传统特产,也是客家地区最具代表性的特产。其制作过程一直都是靠客家妇女口传身教,很少见于中学课程中。本实验设计就是通过在生物实验课堂上再现客家黄酒的制作过程,让学生
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农村高中客家山歌进课堂教学有效性的评价
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作者:陈杰
期号:第12期
来源:师道(教研) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 评价方式 客家山歌 农村高中 进课堂 教学有效性 音乐实践活动 发展性评价 课题研究
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描述:山歌的起源、发展、历史、传统、音律、特点等知识,不同种类的唱法、唱功等技巧。当然,目标确定要立足增城,增城客家山歌常用的调子有:春牛调、过山拉、打画眉、五句板、莲花板。客家山歌反映了社会的各个方面,许多优雅
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客家菜的叛逆者辣翻天的公庄菜
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作者:符芳晓 田飞
来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
焖鹅肉
钵子肉
酸豆角
广东人饮食讲究不热气不上火,所以惠州的家常菜没有辣椒,但有一个地方例外,那就是博罗公庄。公庄人能吃辣是出了名的,当地有“不会吃辣的人不叫公庄人”的说法。正宗的博罗公庄菜,以辣、鲜、咸、香等特点著称。
自种朝天椒辣味劲爆
作为客家菜的一个分支,公庄菜依然执
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“连城是客家的方言宝库!”
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
“连城方言兼有客、闽方言的特征,33万人口有34种方言,的确是客家方言宝库。”7月20日,在连城县,台湾“中央大学”客家学院语文硕士班,结束为期一周连城客家语言调研,陈秀琪副教授深有感触地说。
从7月14日起,台湾“中央大学”客家学院语文硕士班9名硕士生,深入连城北团、塘前、四堡、朋口等8
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不是“肥咸烧”而是“味浓香醇”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
本报记者 曾秋玲
根据省疾控最新调查显示,广东人日平均摄盐量为9.1克,高于《中国居民膳食指南》推荐的6克标准,其中梅州人最嗜咸。与此相对应的是,许多人认为传统客家菜的特点就是“肥、咸、烧(热)”。“肥、咸”显然是与现代健康饮食理念相悖的。那么,客家菜真正的特色、优势何在?近日记者走访了中国烹饪
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惠州小金口:之乡的华丽变身
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作者:暂无
期号:第1期
来源:广东科技 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:完成了全镇新老村庄的分区控制性规划和强制性规划,在保持农村良好生态的基础上,针对不同地区的资源优势,建设具有小金口特点的新村庄。一是在经济条件较好的地区规划建设公寓式农民新村;二是在沿江、沿山地区规划