检索结果相关分组
- 美浓客家菜肴文化之研究：以美浓三合院餐厅为例
- 作者：刘瑞琴 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 菜肴 腌制 烹调 族群
- 描述：客家餐廳中的發展。本論文內容將分成三大層面：第一探討客家菜餚之形成過程與演變。以原住民、日本及閩南族群為探討的方向，分析在時代及環境的變遷中，美濃客家菜餚文化所受到的影響。第二探討美濃客家菜餚文化
- 高高屏地区实施「客语生活学校」学生对客家歌谣态度调查研究
- 作者：徐瑜滢 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 客语歌谣 客语生活学校 态度
- 描述：，以描述性統計、t考驗、單因子變異數分析等統計方法，進行資料處理分析。分析後之主要研究結果如下：一、居住於非六堆地區的學童對於客家歌謠的態度較六堆地區學童積極。二、客語能力較佳的學童，在客家歌謠各項態
- 客家渔港社会网络变迁之研究：以桃园县新屋乡永安渔港为例
- 作者：汤永铭 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 社会网络变迁 休闲商业 客家渔港 创新网络 渔民
- 描述：；例如轉業動機、生活連結、關係網絡等等，這些資源如何建構、影響變遷？在各階層間流動的過程中，產生哪些互動、網絡關係？透過觀察、訪談研究其社會網絡與變遷，並從相關文獻資料中分析客家漁民所連結的關係網絡
- 「客庄文化资源普查」标准作业程序（SOP）建立之研究
- 作者：黄郁文 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 标准作业程序 文化资产 客庄文化资源普查 客庄 庄 客家
- 描述：，以及普查團隊與普查員資源共享與經驗永續傳承之參考依據。本文採次級資料分析法、深度訪談法及問卷調查法蒐集與分析資料。次級資料分析法主要是以客委會所提供之次級資料為基礎，深度訪談法是希望從歷年參與客委會
- 客家建筑与城市文明的冲突和协调
- 作者：潘安 鱼建东 杨伟 来源：第十七届中国民居学术会议 年份：2009 文献类型 ：会议论文
- 描述：化精华,具有独特的文化特征．在现代城市建设中如何引入传统客家建筑元素,是对客家建筑形态忠实地还原,还是提炼客家建筑元素符号再创新?本文通过对客家文化历史、建筑元素功能的分析,结合客家文化公园建筑设计竞赛的优秀案例,对二者间的冲突、协调、表现手法方面做了深入研究,希望与读者达成共识．
- 客家话趋向词「转」语法探析：以台湾东势大埔腔为例
- 作者：郑中信 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 大埔腔 东势 客语 趋向词 转
- 描述：話」、「網路」等「非面對面」語境列入分析範疇，從「主語」、「移動者」、「說話者身體空間」、「聽話者身體空間」、「第三者身體空間」、「說話者最初位置」、「聽話者最初位置」、「第三者最初位置」、「其他空間」等等參數，討論「面對面」與「非面對面」語境下，「轉」字的位移參照點選擇及位移方向判斷等問題。
- 新老客家在惠过大年其乐融融重庆火锅烟熏肉姜葱鲤鱼白切鸡
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 春节是我国最为盛大的传统节日。在包容四海的惠州，新客家以不同风俗方式在这里欢度春节，与老客家和谐相处，其乐融融。 ■老客家 乡下亲戚年三十送鸡进城 苗阿姨是土生土长的惠州人，家族人丁兴旺，过年的氛围相对传统。在节前一周，苗阿姨便开始扫尘了。“像平时不常刷洗的木制家具，这时都清出户外刷洗，
- 客家筝乐文化内涵研究以及在教学中的渗透
- 作者：左倩 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家筝 文化内涵 教学 渗透
- 描述：一章分析研究了客家筝乐的历史及特点。客家人历史有其自身的文化特点,特别是他们在历史中体现的迁徙性质让客家的音乐既有中原地区的文化特点又有南方文化特色。客家筝曲在此影响下也具有了两者合一的特征