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- 运河边的客家昧道
- 作者：暂无 期号：第10期 来源：风景名胜 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：，赖勇是那种绝对和运河沾不上边的人。运河是古老的，沉静的；赖勇是新锐的，叛逆的。他戴个性银质项链，穿有破洞的牛仔裤和夹趾拖鞋。他是客家人，生长在福建，杭州的运河离他实在是太遥远。很难想象，这样的一个新锐青年会有一种挥之不去的运河情结。 赖勇曾是杭州某平面媒体的视觉总监。一到周末，赖勇就喜欢吆三喝五地招呼同事，去品尝他的客家菜。一道道色香味俱全的菜刚一上桌，便被大家哄抢而光。最后轮到他吃的时候总是剩了些残羹剩汤，不过他倒也挺宽容：“没事，我喜欢的是做菜的过程。”众人于是感叹他是天生当厨子的料，并极力怂恿他去开个客家菜馆。 其实开餐馆确实是赖勇心中的一个愿望，如今，这个愿望很快就要变成现实了。他的餐馆名叫“围龙三寻”，位于大兜路104号，紧临着运河和香积寺。餐馆的外立面采用的是一色的清水砖，雕花的木窗棂，高高挑起的红灯笼，让人以为误进了旧时大户人家的私宅。从餐馆的阁楼望去，可以看到悠悠的运河水和穿梭的游船，坐在这样的大宅子里，看运河的天光云影，吃饭也就变成了一件极其雅致的事情。 赖勇说他喜欢的就是运河这种古老沉静的感觉。曾经的繁华之地，车来人往、商铺林立，中间虽也败落过几年，但岁月的积淀终究还是在的。相比西湖的声名在外，运河的低调与内敛更契合他对餐馆的定位。 所以他把自己的家也安在运河边，从家到餐馆走走也就是五分钟的路程。每日穿梭在运河的风光里，他笑言自己就要变成那画上的人了。 Q：说说你第一次看到运河是什么时候，当时给你留下了什么样的印象？ A：其实很早就知道运河，十年前来杭州上大学时就曾数次路过运河，但是真正第一次去仔细了解应该是2009年吧。我一个人沿着运河好好地走了一遍，那时就觉得运河非常安静，非常市井。河边每天都会有不同的人和故事在上演，有叫卖水果的小摊贩，有晨练的老人，有携手而走的情侣，还有流浪的歌者……市井百态都浓缩在河的两岸，我想这才是运河最生动、最美丽的地方。 Q：为什么选择在运河边开餐馆，而不是在西湖边或者是市中心呢？ A：环境和文化是最吸引我的两个方面。我更喜欢安静的，可以坐下来慢慢吃一顿饭的地方。在古运河边开个餐馆，看日子像河水那样慢悠悠地流过，是件多么写意的事情啊。 Q：为什么把餐馆名字取作“围龙三寻”？ A：客家民居有一个最大的特点就是大部分呈圆形或者方形，是一个相对独立、自成一体的空间，我们称之为围屋或者是围龙屋，福建的土楼就是围屋的一种。取名“围龙三寻”就是因为我们做的是客家菜，传播的是客家文化，而且餐馆在装修上也采用了福建土楼的一些元素。在杭州，几乎没有真正上档次的客家餐馆，这也是我要开这个餐馆的原因之一。 Q：作为设计师，你是怎么看待整治后的大兜路的？ A：我很喜欢这里，有老房子，有工业遗存，有历史和现代相互撞击又和谐共处的感觉。相对于其他历史街区的定位，大兜路的精致、大气与有品质的情调，更适合我做高端餐饮的想法。
- 俏花灯里面的学问
- 作者：姜堰 期号：第6期 来源：青春期健康·人口文化版 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 元宵节 俏花灯 文化传统 风俗习惯
- 描述：中最尊贵的太一神，由于彻夜举行，必须终夜点灯照明，此为元宵节点灯的开端；在佛教自印度传入中土后，由于道教一些道法与佛教燃灯礼佛的虔诚互相结合，每到正月十五夜，城乡灯火通明，士族庶民，一律挂灯，形成一个独特的习俗。 花灯起源于汉代，盛于唐代，到了宋代遍及民间。我国历代花灯的制作十分讲究，品种繁多。如明朝画家唐寅有诗云：“有灯无月不娱人，有月无灯不算春，春到人间人心玉，灯烧月下月如银，满街珠翠游村女，沸地笙歌赛社神，不到芳尊开口笑，如何消得此良辰。” 隋朝炀帝时，元宵节期间赏灯活动非常热闹，夜夜笙歌，通宵达旦，赏灯逐渐发展为元宵节的重要活动。 唐朝时，因四海升平，经济富庶，花灯更是大放异彩，盛极一时，活动规模相当浩大，观灯人潮万头攒动，上至王公贵族，下至贩夫走卒，无不出外赏灯。玄宗时，京师长安更在元宵节前後三夜取消宵禁，方便人民赏灯，唐以后花灯便成为元宵节的重要标志。 两宋时期国势虽然弱，但此项文化因得到皇室的大力倡行而益加发扬光大，使宋朝成为花灯发展的另一重要历史阶段。明清两朝赏灯热潮未减，坊间更出现灯市，贩售各种花灯，式样繁多，争相竞秀。中国人元宵节迎花灯的习俗至今已有二千多年的历史，全国各地种类繁多，灯式不一，各有流行。台湾花灯，俗称“鼓仔灯”，因早期制作时多形似锣鼓而得名，流行的种类有走马灯、骰子灯、圆灯、关刀灯等。由于闽南语“灯”与“丁”同音，故一般将提灯、闹灯视为人丁旺盛的佳兆。台湾习俗中，妇女在元宵节穿梭于灯下，祈求来年得子(男)、添丁；在台湾北部桃竹苗客家庄里，男丁从农历正月十一日起到家庙挂灯，称为“起灯”；谐音“起丁”，为新生男丁入族的仪式之一，含义深远流长。 花灯通常分为吊灯、座灯、壁灯、提灯几大类，它是用竹木、绫绢、明球、玉佩、丝穗、羽毛、贝壳等材料，经彩扎、裱糊、编结、刺绣、雕刻，再配以剪纸、书画、诗词等装饰制作而成的综合工艺品，也是我国传统的民间手工艺品。 花灯的制作 花灯的制作历史悠久，随著时代的变迁，在材质和造型上都有很大的变化。纸、竹、绸缎、木是很常见的传统素材，塑胶、玻璃纸、压克力等则是现代的材料。其实只要能透光，花灯的制作材料并没有限定，连水果、废弃纸盒、铝罐都可以做材料，所以花灯的变化有无限的想像空间。一盏盏的灯除了像是黑夜里的小萤火虫，不同的造型也诉说着提灯人在新年的愿望。可爱的小叮当和温馨的维尼熊等是现代文化的新造型，而传统的十二生肖则配合年节作替换，不断出现许多现代人较喜爱的新造型，足可荣登花灯造型的排行冠军，得到人们的喜爱。（编辑 刘旖）
- 赏花饮茶 品客家风情
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 漳平公园内的振成塔 漳平古樟树林 “大陆阿里山”里的茶园樱花 被誉为 “花乡、画乡、茶乡”的漳平市是闽南金三角的“后花园”，山川秀美，物产丰富，盛产花卉、水仙茶、蔬菜、水果、食用菌等，享有“金山银水绿宝”之美誉。永定倾力开发土楼相关旅游产品，福建土楼博物馆即将在6月中旬开馆，展示客家
- Interleukin-4 promoter基因多型性，霉
- 作者：刘宜萍 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 气喘 Interleukin 4 promote 基因多型性 霉斑 霉味 交互作用
- 描述：究目的為1、了解客家、閩南、外省、原住民以及外籍配偶之子女，其氣喘盛行率的情形。2、評估可能影響孩童期間氣喘發展的環境危險因子。3、評估雙親患有異位性疾病是否是造成氣喘的另ㄧ項因子。4、探討學童氣喘
- 北埔在地客家认同的浮现与转化
- 作者：许惠捷 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 北埔 在地客家认同 新移民 地方化
- 描述：果導致了地方社會的「客家化」過程，同時也開啟了「在地客家認同」存續的認同空間。 事實上，全球化過程讓地方社會面對的族群現象更為複雜，通過（外籍）女性婚姻移民的現象，本研究發現面對「新移民」時，社區組織
- 罗思容2008年叫我的歌是"客家蓝调"会好一些
- 作者：暂无 期号：第1期 来源：城市画报 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：，和她在一个安静的小茶馆里喝功夫茶，发现，原来她还会画画。 罗思容 2008年叫我的歌是“客家蓝调”会好一些 2010年画画是开展某一种可能性 画 “你的未来是什么？”2008年，在广东南岭的演出中，当年48岁的台湾歌手罗思容问听众。她自己的答案是孩子，养育孩子的过程，是她自己重新诞生的过程。大家都知道她是2002年之后才开始音乐创作的，是乐坛上一位“年轻的”歌咏者。 一年多后的冬日中午，罗思容坐在我的对面，谈她的创作。她一边从容地泡着茶，一边细说她的创作。罗思容的音乐，这两年逐渐为内地人知道，但是，她的画，却知者不多。 27岁，罗思容结婚后，放下杂志社的工作，搬到丈夫的老家，一个叫万华的地方，那是一个声色犬马的地方，灯红酒绿，样样俱全。丈夫的姐姐家的楼顶加盖了一个十来平方米的房子，小小的，中间有一张大桌子，脚可以伸到底下，罗思容就在那里画画，睡觉的时候在另一个角落。虽然那时候她也去上过素描课程，可是觉得素描课程，描绘很具体的形体比例、明暗、光影，这种东西让她觉得又掉入到另外一个框架里，把自己框起来了。罗思容开始自己随意地涂鸦，在涂鸦的过程中，慢慢发现自己的涂鸦怎么都画得很黑很暗，后来有段时间甚至在纸板上画画，然后用刀子去割，割了之后去撕，撕了之后再去画。于是发现自己潜意识里有一种自残和自我压迫的负面能量。 创作就像一面镜子，投射了一个人心理、精神甚至身体上的所有形貌，在这个过程中，罗思容开始一种自我疗愈和自我观照，打开一道自我开展的出口。那个时候，罗思容已经开始做瑜珈，觉得自己整个身心开始转动起来了。 生完小孩之后，30岁的罗思容搬到湾潭（是一个有山有水，进出要搭人工摆渡船的小村落），开始了她的乡村生活，同时在创作上也有了一种自觉，觉得创作跟自己的生命之间有了一种连接，这是非常有意义的，有了这种自觉之后，便有了深刻的醒思。结束涂鸦阶段，没有工作的她开始读一些画册，思考什么样的艺术风格和艺术生命跟自己比较贴近。画画对于罗思容，是一种省思，一种相处，一种接纳，一种对话，或者说开展某一种可能性。 那个时候，孩子两岁前，夫妻二人是全职父母，两个人轮班带孩子。所谓的工作，就是有一个独立的时间可以创作、可以阅读、可以思考、可以写作，过着很有规律的生活。孩子到了两三岁，家里的积蓄花光了，先生出去工作，罗思容的生活除了带孩子之外，就每天种菜，种花，养鸡，养鸭，画画，阅读写作。 罗思容画画完全不理技法，完全按照自己的感觉去画，工具和形式的选择也是随性的。有用蜡笔，也有用压克力等材质。她后来出版的《每日》专辑的封面，就是她画的第一张自画像，用剪贴和撕、割的方式创作的。罗思容喜欢用粉蜡笔作画，粉蜡笔不仅本身有厚度，还可以融合出油画那样的质地。住到湾潭之后，乡村生活的朴质与丰富的生态，让罗思容开始创作一系列的静物画。 同时，罗思容还把自己的家开放给邻居的孩子，孩子给了她生命很大的启发，一种更鲜活、更柔软的生命能量。与孩子一起接触植物，阅读与植物相关的书，她发现孩子会以自己的想像进入这个世界，而自己在成人的世界里，框限很多，不断用力去思考，去支配，去形塑自己，其实呢，大自然就是那么自然的，生命也就是那么自然。 音乐 住在湾潭的罗思容常常在有清风明月的晚上，身心很自然地舞动跟歌咏了，那样的歌咏是没有词的，也就是一种声音，一种直接的表达，或者说一种释放，或者跟宇宙的某一种接续、往来。就在生活里面，当身心的某个开关启动的时候，走在路上，就跳起舞来了。那时具体的生活就是养鸡养鸭，种菜种花种水果。罗思容家的植物很多很多，自己做桂花酿，做玫瑰花茶，甚至自己做金橘酱、金橘茶，还自己挖了一口池塘。一大早，小孩怎么不见了。原来他已经跑到外头金橘树上，摘金橘吃了。在那样一个充满爱与喜悦的环境中，来自于所谓的现实社会价值和金钱的压力，就放下很多了。 罗思容甚至拿起锄头挖地、亲手播种。看那个种子怎么发芽，成长成为菜，然后再让那些菜进入到身体里面。她觉得自己跟自然天地融合一体，形成一个循环。2002年，42岁的罗思容开始为父亲整理文集，音乐的创作就变得具体了。《每日》专辑的音乐创作过程不是偶然的，也不是突然的，她相信生命就像岩层一样，一层一层的，穿越时空，积淀下来。 在创作的一些状态里面，罗思容说她自己并不孤立，而是可以跟这个天地对话，然后邀请这个天地进来。今天这阵风，它进来了，她的内心，就去感受到那种风贴近皮肤的，从毛细孔穿越到里面的，那种交融和喜悦，或温柔。它到底什么时候会转换成为一个具体的形式。它透过声音，还是透过歌还是透过图像，还是透过文字，去表达，她不知道了。她只能够邀请它。 这两年，罗思容担任驻乡艺术家，有到客家社区带领些七八十岁的老人家，与她们对话，采集一些素材。从她们的生活里，结合她们个人的生命史，以及当地的传统文化，创作了些歌曲，邀请这些一辈子都没上过舞台的老阿婆一起来唱。另外也有到南台湾沿海乡镇社区，创作属于当地特色的河洛歌谣。
- 金贵源食神：高贵不贵打造江城美食超级航母
- 作者：暂无 期号：第10期 来源：今日湖北 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：的欧式风格和尊荣富丽的中式风格的地标性建筑，宽阔的食神广场衬托着豪华的大楼，号称“亚洲超大型豪华航母型社会餐饮名店”的高档次酒店，给予顾客的却是“高贵而不贵”、物美价廉的超值享受呢！怀着好奇之心，笔者专程采访了湖北金贵源酒店管理有限公司董事长闫元来先生，请他来揭开个中“奥秘”！ 外表文儒而朴实的闰元来是湖北襄樊人，经营各类大中型酒店20多年，丰富的经验成就了他独到的眼光。“我从22岁的时候开始做餐饮，从刚开始的三张桌子，十张桌子……到现在的连锁酒店，就这样一步一步走了过来。”闰董平静的语言里透着自豪和欣慰。 闫董在襄樊经营着两家“客家酒轩”，几年前，他力挽狂澜，在前任老板经营亏损的位于武昌卓刀泉地段的同一座大楼又开了一家“客家酒轩”。武汉“客家酒轩”开业后深受顾客的喜爱，经营蒸蒸日上，生意十分红火。 事业心极强的闫董永远不会满足已有的成绩。通过充分考察论证，在有关热心人士的鼎力支持下，他毅然决定投资兴建武汉金贵源食神大酒店。当笔者问及金贵源食神大酒店秉承的是什么样的经营理念时，闫董脱口而出：“高贵不贵！”他解释说，所谓“高贵不贵”，是指酒店规模、设计装饰、菜肴品味、环境服务等方面的“高贵”、“独特”，而在消费价格上却“不贵”，物超所值，笃定“薄利多销”、“以量取胜”的营销策略。随后，闫董分别从金贵源食神大酒店现有规模、设计装饰风格、菜品特色和环境服务等方面作了较详细的介绍。笔者摄录于此，以飨读者！ 走进金贵源食神大酒店，你好似置身于艺术的殿堂。 首先，你不得不为她那气势恢弘、宏伟壮观的形象所折服。她新颖别致、气势磅礴的设计风格，富丽堂皇、筒略而典雅、精美而豪华的装饰，完全有别于武汉市其他同类酒店，给人绝妙的艺术享受！她在设计风格上打破常规，给人们带来震撼，直接请意大利著名设计师MOKE大胆采用中国红、黄为主色调饰面，使装饰效果显得更加金碧辉煌、宽敞、高大、明亮，俨然成为武汉市地标性建筑和一大新的旅游景点（据悉，金贵源食神大酒店已被收入2011年武汉市行政地图和旅游地图地标性建筑封面设计规划，并被编入全球卫星导航系统）。 金贵源食神不同凡响的另一大特色是：酒店每层楼面都拿出几百平方米的面积来扩展走道，为顾客提供宽敞的休闲区域，更具人性化和个性化。闫董说，“经过考察论证，我发现武汉的航母型餐饮在全国范围来看特别多，生意很好，竞争也很激烈。客人多，消费量大，但是装修品味却并不高，千篇一律。既然要做，就要站在一定的高度上。在设计装修、酒店规模、特色菜品等方面，我都是经过深思熟虑的。” 金贵源食神大酒店地理位置十分优越，交通非常便利。有人对金贵源食神大酒店的消费半径做了估算：酒店距省高级人民法院、省广播电视总台、省国土资源厅等单位约200米，距洪山广场、省国家税务局等地约300米，距省委、省政府所在地水果湖约500米。也有人说，在特大城市办服务企业，拥有宽阔的停车场就等于成功了一半。金贵源食神前后广场各拥有一个五星级标准的停车场，可停车400余辆，这在武汉可以说是一笔超级财富。 菜品特色鲜明 消费“高贵不贵” 在菜品上，金贵源食神主要经营客家菜、粤菜、川菜、湘菜和本帮菜式系列，在原“客家酒轩”优质菜品的基础上，借鉴和吸收全国各地方特色名菜，创新并形成自身特色。闫董精心研制的干锅烤鸭、广式羊杂煲、芥菜锅仔等招牌菜，都是以纯天然食料烹制而成的精湛菜品，吸引南来北往的食客。 同时，金贵源食神投巨资加盟“香港圣汤豆捞”和世界超级烹饪大师“鲍鱼王子”杨贯一的“阿一鲍鱼”（杨贯一先生是中国华人唯一被牛津大学授予博士学位的“御厨”，曾受到原任党和国家领导人邓小平、杨尚昆、李瑞环和现任党和国家领导人胡锦涛，以及香港特首，美国、法国总统和英国皇室成员等的接见。其独创的“溏心鲍鱼”里面比外面香，里外颜色一致，成为众多食客宴席的必备之物）。 “香港圣汤豆捞”被誉为“豆捞典范”，是以精选海鲜、极品肥牛、肥羊、珍稀山菌、手打丸滑为主的绿色、营养、健康、时尚餐饮。这样，整个酒店菜品多样，适宜各类消费人群的需要。 在价格上，为了使广大市民不但“吃得好”，同时“吃得起”，既可以品尝到不同地方的特色菜，还可以一饱正宗香港圣汤豆捞的“口福”，闫董特意定位大众可接受的餐饮价格，让顾客享受到“高贵而不贵”的消费体验。有人根据实际消费记录，对金贵源食神各楼层、各档位消费支出作了大致统计：其中一、二楼中低档消费人均消费支出50-100元人民币， “香港圣汤豆捞”人均消费支出100-200元人民币，三楼“香港高档鲍翅宴”人均消费支出800-1000元人民币。这些都明显低于同档次酒店的消费水平。 规模独占鳌头 服务温馨时尚 金贵源食神大酒店堪称“亚洲超大型豪华航母型社会餐饮名店”。闫董自豪地介绍说，金贵源食神首期投资1.35亿元，开发了一至三层楼，其餐饮营业面积超过1.6万平方米，可容纳3000多人同时就餐，设有风格各异的豪华包间136个，气势恢弘的大、小宴会厅4个，其中能容纳100桌宴席的宴会厅堪称“武汉第一厅”。三楼高档宴席设有专门的贵宾通道。包房面积大、室内空间大，置身其中，感觉十分舒畅。据闫董介绍，从今年6月8日开业以来至10月，金贵源食神仅婚宴一项就已订制2700多桌（其中很多宾客是在金贵源食神参加亲朋好友的婚宴而感觉很惬意后，当即决定订制的。有的甚至宁愿放弃在其他酒店已订制婚宴的押金，而毅然选择在金贵源食神订制婚宴）。 闫董展望道，武汉作为现代化特大城市，办餐饮业必须大手笔，既要形成规模效应，也不能忽视多元化发展。金贵源食神现已动工开发四至七层的客房200间，按照五星级标准，开设大型多功能会议室、迷城KTV、棋牌休闲等，将金贵源食神全力打造为华中乃至全国中高档餐饮、住宿、娱乐于—体的龙头企业。 专访临近结束时，闫董不无自豪地说，武汉金贵源食神大酒店的开办，无疑使武汉市大型餐饮业又迈上了一个新的台阶，也可以说是武汉市打造现代餐饮业超级航母里程碑性的事件。而且，武汉金贵源食神大酒店将每年为武汉市解决就业人员1000多个，为政府提供税收1000万元左右，这将为武汉市第三产业的快速发展贡献自己一份绵薄之力，为武汉这个现代化国际大都市增添一道新的亮丽的风景线！ 责任编辑／钟诚
- 坐看“皇宫起”
- 作者：暂无 期号：第11期 来源：福建画报 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：果你不是闽南人，远看闽南传统民居，可能会觉得有点眼熟，似乎有点像在影视剧中出过镜的北京四合院。然而，当你真正走进闽南传统民居后，才会发现，原来它与四合院完全是两码事。 宫殿式大厝也称“皇宫
- 新食材
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：烹调知识·名厨版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：作为甜味料本糖在相同甜度下的热量为普通砂糖的1/2它也是海南鸡饭的绝配 佳味多010-87765163 客家橘酱56元／瓶(550克) 台湾客家橘酱以山坡地种植的酸橘加工
- 岗厦14号
- 作者：暂无 期号：第10期 来源：山花 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：似乎矮了些，讨好的表情还没有褪尽，晾在原处。几页皱巴巴的信纸被甩到台面。其中的一页轻轻地弹起，差点落在地上。那是当年岗厦村的回信。前一封是告知要找的人搬走了，去向不明。后面是个公函，意思是您的来信收悉，无法联系到相关人，最后一行是欢迎海外及港澳同乡回来投资。 石雨春没等父亲，快速转了身，走出拆迁办大厅。光辉房产中介的门牌刺了他的眼睛。石雨春从眯起的眼缝里看到，正有人从座位上站身，向他微笑，准备出来拦住他说话。他加快了脚步，离开了这一大片金色。他不想让人见到。更关键的是不想他们知道眼下的结果。为了争取到赔偿的代理权，三番五次找他，还送了一幅大芬村油画和一份生日蛋糕。又走出几米时，见到新贴出的告示。旁边是几个人说话，还有人拿着计算器算账。红纸上是签约拆迁户的姓名，物业面积和赔偿面积或金额。担心有人跟他打招呼，石雨春低下头，快走了几步，这时，熟悉的音乐和讲解声在身后响起，在您的大力支持下，岗厦将被改造成为中央配套功能区，成为深圳特区又一创举。想到这片城中村很快将变成高楼大厦，与他们一家再无关系，父亲从此没了话题，没了寄托，还有他和弟弟渴望的奇迹，将永远不能出现，石雨春鼻子酸了。他不知围着岗厦街走了多久，才意识到脚已经疼了。 之前他就对父亲所谓的老房子赔偿半信半疑，还说过打击的话，可现在想法不同了。如果不是因为穷，在东北两个儿子都没工作，没出路，父亲不会动这根筋，打这份歪主意。电视里说，深圳要办大运会，岗厦村拆迁，许多居民一夜间成了亿万富翁，连一些海外的华侨也回来认祖归宗。父亲说过他这辈子都在等这一天。搞到当年材料，就能拿到一大笔钱。石雨春觉得父亲的样子鬼鬼祟祟，聪明人一眼便能看出破绽。 看着街上来来往往的人，石雨春突然觉得自己必须懂事，真正地承担起长子的责任，不能再按着父亲的思路想事做事了。否则人生就被彻底耽误了。 很快石雨春就听见了不远处的声音。是父亲把放在口袋里用于庆祝的酒，喝了半瓶，没出办事大厅他就已经醉了。是保安把他赶了出来并拖到了大街上。他抚着岗厦的那棵百年老树站起身，踉跄着走到了满是油渍的大排档前，对着吃饭的人高声说，“去过东北吗，天又高又蓝，四季分明，白菜是白菜，猪肉是猪肉，不会像这里热得要死，雪也不下，青菜怎么做都不好吃。”说话的时候，汗在他的脸上淌出两条小沟，沾了些灰土。石雨春见了，吓出一身冷汗。他快速闪进人流，准备早一点逃回家中。 平时石雨春宁愿跑到楼顶发呆也不回家。所谓的家，在文化大厦后面的岗厦村。除了没有离开的本地人，这条街住满了租房客，包括开出租的攸县人，四川帮，关中汉子、各种手艺人，修鞋，补衣服、卖水果的小贩和摩托仔们。还有一些做那种事的女人。她们像是刚醒过来的精灵，闪着发亮的眼睛，活跃在午夜街头。石雨春父子的出租屋便在其中。每月四百，不包水电费、卫生费。在关内，除了清水河一带，这里的房价应该最便宜。石雨春不喜欢回到这里有原因。平时少话的三个男人，挤在同个房里很是尴尬。光了大半个身子，会发现彼此的丑。先是父亲见了弟弟蓝色的纹身和两根被打断的手指，想叹气又不敢叹的样子，心里很烦。过去弟弟长得还算英俊，手指因打架断了之后，像是变了个人，脾气暴躁，就连相貌也发生了变化。弟弟经常死盯着石雨春的大腿和胸部，让他不自在。时间久了，自然会生出事端。好在石雨春什么事都忍着，不发作。平时他就有点怕弟弟，主要是弟弟阴郁的神情。本来石雨春还有个地方可以睡觉，只是这两天，弟弟像是发现了什么，也可能是对房子的事有预感，烦躁不安。石雨春有些怕，只好回来住，就是白天也不太敢去那个地方，毕竟隔壁住的是阿文，他不想给她带去麻烦。 原本是间仓库，用于放些节日时用的灯笼和彩旗。石雨春收拾整理过，放了一张能睡觉的铁床。一墙之隔是间大房子，里面有三张双层铁架床和几台电话。平时关紧了门，看不出具体做什么。第一次被那种声音吵醒的时候，以为在做梦，再后来才听清是女人的声音。那个下午异常安静。窗外伸进一长一短两根树梢。阳光洒在地上和一盆花上，让他有了美的享受，似乎也有了深圳人的感觉。后来听见了隔壁的声音。开始像哭，然后是笑，哭和笑掺在一起似乎有韵律，一声两声，身体迅速有了反应，瞬间变得无比雄壮。在这种声音里，他放纵了自己。 阿文是这间声讯台的领班。 那一天，没有太阳，连云彩似乎也离人很近。这样的时间里，他认识了阿文。他使劲说笑话，想让她笑。尽管阿文不笑的时候也很美。这是他一贯的作法，即使是心里在哭，嘴上也能讲出笑话来。他还能模仿赵本山，范伟，赵丽蓉说话。他拿自己都没办法。“你这是没有安全感。”胡玉则这样评价石雨春。他听了，半天说不出话。长这么大，还没有人这样了解白己。 当然在家里他不会这样。他只会愁眉苦脸，或沉默不语，一句笑话都说不出来。他不愿意见到父亲那双深陷的眼睛，总偷偷看他，似乎有话要讲。被他盯过的脸，如同被马蜂蜇过，发紧甚至是痛。有几次石雨春甚至发了火说，“你不能看电视啊。”他指着正播放减肥器的电视机继续说，“总是看我干什么，我脸上又没长钱。” “我没看啊。”父亲闪开眼睛的同时急着辩解，脸还红了，后来还是没有改变。“全是变态佬！”他在心里骂了一句。对于这个家，石雨春一点办法也没有。 见到阿文当晚，他显得闷闷不乐。反倒胡玉则心情很好，主动给石雨春按摩捶背。即使这样，还是觉得胡玉则的声音有些做作和刺耳。激情后，眉头留下两条皱纹，直到出了门，都还没有消失，包括那些小动作也显得与年龄不符。 心里有了阿文之后，他变得小心谨慎。胡玉则的眼睛无处不在。除了担心阿文受到牵连，他更害怕丢掉眼下这份好工作。 快进家门时，胡玉则的电话便打了过来。 不想接。他猜想这个女人又空虚了，需要慰藉，或者知道了房子的事想安慰他。他不需要安慰，也不想和任何人说话。为了结束这段关系，早在几个月前就减少了与胡玉则见面的次数。结束担惊受怕的生活后，内心里，他对生活做了安排，大大方方追求阿文，然后在阳光下恋爱，享受属于自己的深圳生活，他甚至有预感，再不行动就来不及了。总之他的内心因为阿文有了很大的变化。 先是内心变化。他开始变得现实，包括不再扮酷，多数时间不再去梦想一夜间变成富人。他还能到街上拣些便宜货，比如快收早市的肠粉和前一晚的面包。两块钱买三份，全家的午餐也有了。运气好，还能碰上有肉或有蛋的。 再次是外表的变化，他的装扮已恢复正常，不再像电视里的香港人深圳人，把自已搞得有别于常人。 他觉得与深圳已接上了地气，不再陌生和客气。 石雨春想到深圳发展，除了老房子，还有一个理由，那便是，他不喜欢东北。东北已经没什么可以留恋的。现在谁不向外跑啊。海南云南威海深圳广西，哪好向哪去，哪远去哪，中途也不停下。父亲厂里的烟囱被吊车拉倒、拆掉之后，他的小城像是没了坐标，让他找不准方向。他觉得自己投生错了，应该生在富庶的深圳，而不是已经萧条落寞的东北。在东北，用他的话来说是猪狗不如，活得窝囊，抬不起头。他越是不喜欢东北，便越想成为深圳人。当然，他指的是有户口有房子，落地生根那种，而不是和他一样漂着的打工仔。这样想的时候，连脚上也迈出了深圳人的韵律。见到本地人，竟有种说不出的亲和说不出的喜欢。从心里喊出一句，“你好，我都系深圳人。”对方瞪着他，扭了头，跟同伴骂了他一句，“七兴！” 他听了也不生气，而是友好地笑笑，在心里喜喜地补上一句，“我想同你们好啊。”他用的是深圳普通话。听见自已短促的句子回荡在空中，石雨春内心非常愉快。想事做事，也有了感觉。 为了让自己像个深圳人，有一阵子石雨春想把名改了，弄成石阿什么的，南方味十足。他觉得即使深圳的农村也好过东北。后来打听过，有难度，只好在口头上改了。“你们叫我阿春吧。” 改了之后，说话做事也渐渐找到感觉，就连人家的冷眼和排斥也会觉得好，是讲文明。过去他多么自卑啊。父亲做不了深圳人。自己却可以经过努力变成深圳女婿。这样一来，父亲与深圳还是能够有某种联系。有了这样的计划之后，他不断学习白话、客家话，除了跟本地人沟通，还有一个目的就是稀释自己口音中的土味。为此他把电视上学来的江浙话、四川话湖南话也放进来，只要摆脱卷舌、大楂子味就行。除了粤语、客家语那种韵味让他着迷。他喜欢深圳