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客家茶油飘清香
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作者:连允东
期号:第2期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶油 茶籽 客家山歌 绿色食品 油茶树 客家人 榨油 闽西北 工序 宁化
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描述:秋,茶籽成熟,累累硕果,压弯枝丫,摇曳生姿。成熟的茶籽大小不一,颜色红绿。那红是嫣红、紫红;那绿是浅绿、碧绿。茶籽圆圆的,沉甸甸的,令人爱不释手。艳阳高照,茶籽如一盏盏小红灯高挂枝头,望一眼,心里便洋溢着丝丝缕缕的暖意。采茶籽是山里人盛大的节日。不必用梯子,山村的男女老少,几乎个个都是爬
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香喷喷的米茶
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作者:连允东
期号:第2期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 米茶 中国 美食学 制作工艺
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描述:在客家祖地福建宁化,不仅有香甜可口的擂茶和微苦带甘的凉茶,还有香喷喷的米茶。客家米茶在祖国博大精深的茶艺中也是一枝独秀的奇葩。早在三国魏张揖《广雅》中已有“米茶”的记载,时人
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永定土楼天下奇
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作者:简福海 林影
期号:第5期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家土楼 永定 客家人 客家先民 建筑风格 中原 长江流域 土地 古代建筑文化 历史
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描述:舍青青柳色新"的客。泉在山清流到远。客家,也有属于自己的根脉和历史。它是汉族的一支民系,遍布全球,有一亿多人口,可谓"有太阳的地方就有客家人"。而永定
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共结土楼缘
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作者:练建安
期号:第2期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 小说 文学作品 现代文学 《共结土楼缘》
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描述:汀江流经永定,丘陵山地连绵之间,一座座方圆土楼点缀其中。从空中鸟瞰,气势宏大的物象断断续续构成蜿蜒起伏的土楼长城。土楼、围龙屋、九厅十八井是客家人的经典民居。土楼是静态的,丰富多彩的民俗活动使客家土楼动了起来。土楼客家民俗最为可圈可点之处,体现在一些大型民俗活动上。大型民俗活动至少具备参与
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寻根
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作者:郭鹰 林晨
期号:第3期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家民系 客家文化 河洛文化 客家人 新罗区 漳平市 过年 风俗
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描述:从小,客家人总是称我们为河洛嬷。带着儿子回永定婆家过年,邻居们微笑着迎出门来说:河洛佬回来了!福建龙岩是河洛文化与客家文化的交界点,五县一市一区中,有五个属于客家民系,只有漳平市和新罗区属于河洛民系。两个民系在语
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围屋流韵
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作者:文瑞
期号:第3期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家围屋 专家学者 韵 龙南县
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描述:大凡知道客家围屋的人,没有不到赣南的燕翼围来的。燕翼围位于江西龙南县杨村镇。自公元1650年始建以来,就以其高大、坚固、防御功能强之特点而名闻天下,成为海内外客家人和专家学者趋之若
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踏歌汀江畔
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作者:唐宝洪
期号:第4期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 踏歌 海上丝绸之路 客家人
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描述:天下水皆东,汀江独南流。古代海上丝绸之路的蓝色飘带——汀江,在中国偌大的版图上是那么的不起眼,但却牵引着天下客家人的目光。
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李世熊:硬颈的客家学人
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作者:何典
期号:第4期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家学 明末清初 反清复明 隐士 油灯 主人
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描述:明末清初,宁化泉上有这么一个隐士,他在自家客厅的桌上放了一杯清水,一盏油灯,客人来到后,要是懂得把杯里的清水倒在地上,把油灯点燃,就会备受主人的欢迎。这两个动作含了一个哑谜,正是:反清复明。这个隐士就是李世熊。
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见楼也见人:简评《一座楼的客家》
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作者:练建安
期号:第4期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化 客家土楼 客家人 叙事散文 闽西南 作者 阅读 生存环境 生活 知识分子
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描述:闽西南土楼,被誉为"世界上最优美的山地建筑模式"、"世界建筑史上的奇葩",早已蜚声中外。因其深厚独特的文化内涵,2008年7月被列入"世界文化遗产"名录。
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亦畲亦汉的钟姓客家村落
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作者:钟红英
期号:第2期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家村落 党的民族政策 民族融合 民族身份 正本清源 上杭县 “雷”
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描述:名贤氏族言行类稿》、《新唐书宰相世系表》、中华姓氏文化丛书——《钟姓史话》及诸多史