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瑞金收藏杂家严帆
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作者:王琳 郭晶
期号:第4期
来源:江西画报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 文物收藏 瑞金 历史文化 革命文物 博物馆 古代 藏品 杂家 红色 牌匾
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描述:江西瑞金的私人收藏家严帆是个杂家。他有一万多件古代文物、红色文物藏品。他给自己的家取名为瑞金市民俗、客家文化博物馆。瑞金是中国革命的摇篮。这里的红色文物是人们争相收藏的宝物,可对于瑞金的古代历史文化,却没有多少人予以关注。严帆一直关注着。从二十世纪八十年代只有二十
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漫话客家擂茶
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作者:刘克勤
期号:第2期
来源:茶叶通讯 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 擂茶 客家人 揭西县 工夫茶 广东 花生 农村 潮州 妇女 怠慢
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描述: 客家擂茶和潮州工夫茶是一样出名的。假如你有机会来广东揭西县的河婆、五云、上砂一带农村作客,热情好客的主人就会很快地煮好擂茶招待你;否则便被视为对客人的怠慢。客家人吃擂茶是一种嗜好,而且已成习惯。特别是妇女,一天没有吃擂茶就会感到
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东江菜有生机
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作者:唯灵文
期号:第7期
来源:中国食品 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 东江 五六十年代 饮食业 鱼翅捞饭 炸子鸡 客观环境 营业额 有利条件 低消费 七十年代
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描述:十几廿年没有在香港吃过客家菜! 五六十年代从石硖尾,九龙城的简陋菜馆吃到乐声店酒楼下的高档去处,眼看着客家菜从绚丽而趋向凋零,心中很难过。 饮食业前辈说:客家菜的失败在“山大斩埋唔够柴”。价平,做不够营业额,应付不了皮费日重的压力,斗平斗贱结果自掘坟墓。
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汀江之畔的璀璨明珠:长汀
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作者:安翦宁
期号:第5期
来源:聪明泉(情商) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 长汀 客家文化 客家山歌 客家人 民间艺术文化 福建 美食 古城墙 历史 繁华
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描述:新西兰作家路易.艾黎曾说过,中国有最美丽的两个山城,一个是湖南的凤凰,一个是福建的长汀。不经意间在书上看到这句话时,心里多少有些讶异。身为福建人,对福建的印象除了从小生活的乡村小镇外,就是书上所说的自古以来的蛮夷之地。所以并没有料想到我的故乡福建,也
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电视文化片《天下客家》创作谈
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作者:车济民
期号:第4期
来源:当代电视 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家 电视文化 广播电视台 2010年 创作 欠发达地区 评选活动 纪录片
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描述:河源属于广东省的一个欠发达地区,河源广播电视台也是一个山区小台。2010年11月28日,世界客属第23届恳亲大会在河源召开,来自世界各地的近6000名客属代表参加了这一盛会。当他们看到由河源广播电视台摄制的献礼片《天下客家》时,他们没想到一个山区小台能在短短
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我所了解的客家人:纪录片《客家》拍摄随想
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作者:仲华
期号:第1期
来源:中国电视(纪录) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 客家话 纪录片 客家精神 东南地区 客家民系 相对独立 客家先民 闽西南 客家方言
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描述:在没有加盟大型纪录片《客家》摄制组之前,我对客家人的认知是片碎的,模糊的,也可以说是一知半解。随着我的足迹走过了客家人居住最密集的粤东北、赣南、闽西南以及桂东南地区,行程近一万公里,我对客家人的认识也渐渐明朗起来:知道了客家人的起源;了解了
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浅析闽粤赣区客家文化形成的原因
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作者:陈健
期号:第4期
来源:安徽文学(下半月) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 闽粤赣 客家文化 形成 原因
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描述:闽粤赣区客家文化作为一种独具特色的中原移民文化,有着既深刻又广泛的原因和背景。自古以来由于各种原因而从中原向南方的大量移民只是这浓郁文化形成的一方面因素,其他的诸如经济基础,地理因素,心理因素,遗传基因等都在促成闽粤赣区客家文化的形成中发挥了功不可没的作用。
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曾国藩的祖籍在梅州
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作者:白桑
期号:第3期
来源:岭南文史 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 曾国藩 太平军 梅州市 创办人 梅县 台北市 湖南 湘乡 湘军
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描述:与客家人为骨干的太平军作殊死战的湘军创办人曾国藩,在过去绝对没有人会知道他的上代是由梅县(按即今梅州市,下同)迁到湖南湘乡定居的客家人,直到1972年间,世界客属在台北市召开第二次恳亲大会时,由于曾宝荪、曾约农姊弟到会报到,才揭开这个事实。
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故园情——记中顾委委员张平化同志故乡行
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作者:张观怀
期号:第8期
来源:湘潮 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 张平 县委书记 中共 机关 平化 革命活动 客家 红军干部 语言 诙谐
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描述:一九八六年五月二十一日,中共酃县县委的小礼堂里,一位双鬓染霜,精神矍铄的老人,正在向县直机关部分干部作报告:“探亲嘛,我这个亲呢!不仅包括家里那些亲属,也包括酃县所有的乡亲,多年没见面了,回来看一看,我很高兴咧!……”他那浓厚的客家乡音和诙谐的语言,不断引起小
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发明家“转动”亚洲第二塔
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作者:子月
期号:第1期
来源:南风窗 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 霓虹灯 亚洲 电视塔 专利技术 钢结构 转动 发明 客家 餐厅 梅州市
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描述:看上去,吴水森不止38岁,一脸沧桑,讲话带着浓重的客家口音,待人接物显得有点木讷,三两句话就会扯到他的种种发明上去,似乎除此外再没有什么能特别令他感兴趣。最近,他和他的伙伴们要做的,是令亚洲钢结构第二高塔——238米的佛山电视塔“转动”起来。这是吴水森多项专利技术的组合:空中霓虹灯立体360