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首页>根据【关键词:七十年代】搜索到相关结果2条

东江菜有生机: 作者：唯灵文 期号：第7期 来源：中国食品 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 东江五六十年代饮食业鱼翅捞饭炸子鸡客观环境营业额有利条件低消费 七十年代; 描述：十几廿年没有在香港吃过客家菜！五六十年代从石硖尾,九龙城的简陋菜馆吃到乐声店酒楼下的高档去处,眼看着客家菜从绚丽而趋向凋零,心中很难过。饮食业前辈说:客家菜的失败在“山大斩埋唔够柴”。价平,做不够营业额,应付不了皮费日重的压力,斗平斗贱结果自掘坟墓。

另类书写：李乔的“鬼”小说解析: 作者：潘玲玲 期号：第1期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 短篇小说李乔另类书写 “鬼” 解析台湾作家 七十年代 二十世纪; 描述：在二十世纪七十年代的台湾作家中，苗栗县客籍作家李乔堪称是一位认真、努力、求新求变的作家。他自1962年正式创作至今，作品不论就质与量来说，都有相当可观且傲人的成绩。回顾李乔的写作历程，他是由写短篇小说始，而后写长篇小说、史诗，再而至文学评论、文化评论的。

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