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一品盐(火局)鸡 味绝热销赚大钱
作者:暂无 期号:第6期 来源:科技创业月刊(创富指南) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 肉鸡    绝热  产品特点  现代科技  白条鸡  三黄鸡  违禁品 
描述:一、产品特点:采用优质白条鸡(肉鸡、蛋鸡、三黄鸡等均可制作),在原有正宗广东梅州客家盐(火局)鸡的基础上进行了创新,融入现代科技,将传统盐(火局)改为卤水卤制,加入多种中草药香料调料(不含大烟壳等任何违禁品),经过洗、腌、煮、焖、晾等多道工序精制而成,独创了“二次增香”和“飘香”工艺.
建筑设计中学校教育和客家文化融入元素的综合应用
作者:冯永富  期号:第7期 来源:中华民居(学术版) 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:在建筑设计中,尤其是学校建筑施工整体工艺中,要突出对学校教育与客家文化的融入模式,形成独具特色的文化氛围,突出整个建筑设计与学校教育、客家建筑艺术等方面的特点,将有很大价值。本文将选取广东河源雅居乐花园中小学的建筑设计为实例,突出学校教育与客家文化在建筑中的应用分析,探讨具体的建筑设计方案。
浅析客家民间艺术在设计教学中的应用
作者:肖康亮  期号:第11期 来源:大众文艺(浪漫) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 艺术设计  区域资源  客家民间艺术 
描述:艺术设计教学要发掘特色,民间艺术便是很好的资源。客家文化艺术源远流长,艺术价值较高,赣南自古就是文化艺术比较发达的客家地区,无论在书法绘画、民间工艺、民居文化、民俗文化等方面都极具客家特色,这些都可以很好地将其融入到艺术设计教学中。
台南府城
作者:本刊编辑部  期号:第5期 来源:中国城市旅游 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:湾领家巷宇,享受着弥漫传统的气息。 牡丹园餐厅莅于饭店二层的高档包房,装潢华丽、雍容、幽静。以高档台湾料理海鲜、精致菜肴的宴会套餐形式呈献于您,是商贾会唔、小型会议、商务用餐的聚福之地,每道佳肴如同工艺
客家酒文化词语研究
作者:李林浩 陈苏方  期号:第2期 来源:社科纵横·新理论版 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化    词语 
描述:酒作为客家饮食的一大特色,不管是在造酒原料、制作工艺,还是在客家礼仪以及民间口语中,都具有浓郁的客家文化特色。在客家方言中,与酒有关的词语丰富多姿,透过这些词语,我们可以进一步认识客家的酒文化现象。本文的写作目的侧重于描述客家酒文化词语,并结合一系列的民俗事项,来进一步探析客家传统文化和中国酒文化。
南康客家“鲤鱼灯”民俗体育活动探析
作者:吴玉华 陈海琼 张玉菊 刘伟  期号:第6期 来源:赣南师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣南客家  南康鲤鱼灯  民俗体育文化 
描述:南康“鲤鱼灯”是一项极富赣南客家地方特色的原生态民俗体育文化活动.它融音乐舞蹈、灯光造型、剪纸刻字等为一体,包含了客家人的传统习惯、道德风尚、宗教信仰等丰富的文化内涵.具有传承客家民俗体育文化、促进客家民间工艺发展、发扬光大民间表演艺术、营造安定、祥和氛围,促进城乡社会和谐稳定等重要的价值.
广东客家茶代表产品的主要品质成分比较研究
作者:卓敏 王秋霜 操君喜 陈栋 黄华林 马绵霞 邵燕华  期号:第15期 来源:广东农业科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家茶  品质化成分  甜味分值  品质特征 
描述:独特"高火甜韵"或"炒米甜韵"和"甘浓而不苦涩"特征的主要物质基础,而影响这些品质成分含量高低的因素,主要取决于客家本土茶树的种性和传统的"晒(晾/做)青+长炒青"技术工艺
关西新围人与自然的和谐之美
作者:张贤忠  期号:第6期 来源:世界遗产 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:,它宏大的规模,精美的结构,精湛的工艺,功能之齐全,令多少现代人为之倾倒;它纯朴而独特的民俗风情和深厚的文化底蕴,又使得多少人赞叹.
客家村庄的精神世界
作者:柯雪润  期号:第1期 来源:Taiwan Journal of Southeast Asia Studies 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 民间信仰  宇宙哲学  宗教信仰  仪式的改变 
描述:场合也会祭拜天公。最後,一本由庙祝手写的册子,写着对诸神的祈愿-不仅仅对观音和其他庙宇中的神明,同时也对龙神、大岁(星辰之神)、南斗北斗(南北两极星宿)、济公、哪吒、济天等一一祈福。 这份论文的第一节
南台湾的古迹(一)
作者:暂无 期号:第44期 来源:台湾周刊 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:间,台湾设一府三县,云林属诸罗县;光绪年间,云林单独设县;日据时期,云林改设斗六厅;1950年,云林重新恢复县级设置。清朝时期,大量福建漳州、泉州及客家移民来到云林地区垦殖,从现存的庙宇可见一斑