检索结果相关分组
- 客家饮食，如何让人回味
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：□宗家财幸平 常言道，民以食为天。赣南是客家摇篮，赣南客家饮食在漫长的历史长河中，经过千锤百炼、南北交融、东西交流，形成了清新古朴、乡土气息浓郁、独具一格的赣南客家风味菜。 随着人们生活水平的提高，对“舌尖”上的要求也越来越精、越来越细，对“弘扬客家饮食文化”“创新发展客家菜品”提出了新的更高的
- 到客家店吃出健康
- 作者：梅云霞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： “吃货团”第一期 深圳市金元素客家餐饮有限公司 地址：龙岗区横岗街道四联路11-4号 简介：客家餐馆在深圳不计其数，虽然它正式开业不足2月，却以原汁原味、货真价实在业内赢得口碑，成为周边吃客家菜的首选之一。 口感偏重“肥、咸、熟”的客家菜，在广东菜系中可谓独树一帜，尤其招牌菜梅菜扣肉、盐焗鸡
- 美丽家园 客家明珠 人文秀区
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 国家级森林公园、国家AAA级旅游区神光山 “潇洒兴宁县，天南独一隅”。兴宁，钟灵毓秀，名胜众多。兴宁旅游资源丰富，现有旅游景点和资源实体30多处，其中自然资源14处，人文资源18处，兴宁学宫、两海会馆、磐安围为省级文物保护单位，还有国家级森林公园、国家AAA级旅游区神光山，列入中国
- 足球:传播客家文化的新尝试
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：●记者刘晨村 “九龙杯”足球赛已举办了五届，成为梅州足球的一项品牌赛事。这项赛事不仅打造了一个球迷参与锻炼、享受足球、结交朋友、促进健康的平台，更重要的是通过“九龙杯”足球比赛广泛发动社会各界共同参与、支持“振兴梅州足球”事业，为重振梅州足球雄风献计献策。日前记者专访了该项赛事的发起人之一——古向
- 小学生学做客家美食
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 在大厨指导下，小学生认真学习做萝卜糕、黄金酥丸等客家美食，从中学习食品的营养健康知识，增强热爱生活、热爱劳动的意识。日前在惠阳区举行的“科学饮食，健康生活——— 2012年广东省青少年
- 宁化客家小吃，飘香正当时
- 作者：站俞祥波图 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ●本报宁化记者站 俞祥波 文/图 “老板，拌粉来一碗。”“好，就来！”3月5日，宁化县小吃业主张仁华一边在店里招呼客人，一边抽空和朋友聊一个话题：眼下县里决心发展客家小吃产业，他开的小吃店顾客盈门，但并非宁化客家小吃，怎么抓住机会发展自己的小吃事业？ 宁化是客家祖地，北徙南
- 连城客家 喝酒有讲究
- 作者：周宗胜 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：在连城县客家人聚集区，“以酒代茶敬亲友”这句民谚，绝对不是夸张之词，而是实实在在的热情待客的写照。 客家人敬酒，一年四季都有讲究：夏秋季用酒精浓度较低的佳酿水酒招待亲友，春冬季用酒精浓度高的佳酿老酒敬亲友。酿酒原料选用自己种植的优质糯米，辅 以酒饼（酒曲）酿制香醇。 每有邀请亲友喝酒，为了让客
- 客家手法烹制壹号土猪食客叫好
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 五花肉苦瓜煲。 五花肉梅菜卷。本组图片《东江时报》记者谭琳摄 《东江时报》记者谭琳广文 6月，虽然还未到最热的天气，但高温已影响了人们的胃口：主食摄入量不足，消化能力减弱。苦夏还未到来，如果不把这些因胃口不好而失去的营养素从食物中补回来，人体就会变得虚弱。有营养专家提出，可以用营养