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客家聚落之產業、地景與大湖草莓為例
作者:劉憶萱  年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 地景  地方產業  大湖草莓  集體記憶 
描述:大湖當地的客家族群花費近一甲子的時間所經營、用心打造出專屬於該地的「草莓文化」,也成為客家文化的另一種象徵意義。透過在地的客家族群之生活實踐,草莓確實地鑲嵌至在地生活當中,經過時間的沉澱和醞釀,逐漸形成「大湖客」的集體,以及成為新興的客家族群產業。
閩客族群邊界的流動:通婚對女性族群與認同的影響
作者:王雯君  年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 族群邊界  閩客通婚  文化實作  文化再生產  族群記憶與認同 
描述:女性而言感受將更為深刻,因為女性文化再生產的角色對一個族群的建構是重要關鍵,而從閩客通婚女性的角度探索她們的族群族群認同,發現閩客族群邊界流動的多樣性,將對未來的族群研究具有意義。本研究
家族族群邊界:台灣彭姓祭祖儀式為例
作者:廖經庭  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 家族記憶  祭祖  儀式  族群邊界 
描述:祠的過程與特性,並嘗試與「集體」及「族群邊界」的相關理論進行對話,突顯台灣彭姓族人儀式的特殊性,及其背後所蘊涵的深層社會意涵。
博物館展示與客家
作者:吳詩怡  年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 博物館  客家文物館  客家記憶  記憶框架  記憶點 
描述:理念、社區居民、族群、政治與經濟等的影響,策展人(公部門、學者專家、設計團隊,與製作團隊)有權力對框架與點作調整或維持。其次,客家文物館展演客家的方式物為主,缺乏人為主的展演方式。在時
帝国边区的村落、族群与歷史:屏东万金庄为中心讨論(186
作者:洪维晟  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 族群迁徙论  万金庄  平埔原住民  潮汕语系  天主教 
描述:,筆者有如下三個觀點:第一、透過文獻考證與地名學的輔助,釐清了屏東平原的族群關係與聚落形成的發展,同時對「平埔原住民族群被迫」之論,提出適度修正;進而探討了萬金庄的居民結構主要是由十七世紀大放索語
台湾客家的形塑历程:清代至战後的追索
作者:林正慧  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  台湾  客人  粤人  土客冲突  闽粤关系 
描述:人」,也同時由「廣東人」變成了「客家人」。亦即一直要到戰後,臺灣客方言人群方與中國華南客家採取同一識別標準,自稱為客家人,也開始嫁接起中原南族群歷史。 由戰後本省外客家的相處情形來看,多少可以看出
客家传统豆鼓产业的发展与未来:屏东县内埔乡为例
作者:钟来金  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 豆鼓  客家  传统产业  集体记忆  特色商品 
描述:訪談讓業者起豆豉產業發展與興衰過程,了解豆豉產業的形成;其次豆豉工廠作為觀察的指標,對製作豆豉的設備與製法、產銷與通路進行歸納分析;最後配合文獻分析,思索產業沒落與承問題,以及豆豉產業轉型策略,永續及擴大客家豆豉產業之商機,進而打造豆豉成為具有族群特色的文化商品。
美浓客家菜肴文化之研究:美浓三合院餐厅为例
作者:刘瑞琴  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  菜肴  腌制  烹调  族群 
描述:客家餐廳中的發展。本論文內容將分成三大層面:第一探討客家菜餚之形成過程與演變。原住民、日本及閩南族群為探討的方向,分析在時代及環境的變中,美濃客家菜餚文化所受到的影響。第二探討美濃客家菜餚文化
从北闽南客政治轮替看桃园县客家族群的政治参与
作者:黄宝涟  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  闽南  族群  政治参与  南北轮政 
描述:的認定2004年客委會委託「全國客家人口基礎資料調查研究」的報告推估為依據;半結構深度訪談,解析桃園縣特殊族群政治現象在人們內心深處的感受。研究結果如下:
一、閩客移民開墾桃園的歷史過程