检索结果相关分组
- 台湾汉人（客家村）之中元节：关于祖先祭祀之初步报告
- 作者：植松明石 川濑由高 陈思 期号：第2期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 祖先祭祀 汉人社会 中元节 台湾地区 客家 农历 仪式
- 描述：月二十日午夜）将会“开鬼门”，即将冥府的鬼门打开，冥府的孤魂开始徘徊游走；到七月末，这些孤魂又将重回冥府。因此在这期间，需要为来人世乞食的孤魂、人鬼而祭祀，这便成了中元节的中心仪式：普度。
- 浅谈客家围寨的结构和布局
- 作者：林文彬 期号：第5期 来源：广东史志(视窗) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家围寨 建筑结构 建筑风格 文化内涵
- 描述：客家围寨是客家地区的传统建筑，为全国七大建筑奇观之一。其布局合理，环境优美，颇有江南园林风采，融居住、聚议、祭祀、娱乐、防御于一体。
- 阳山瑰宝——学发公祠石额匾石楹联简介
- 作者：戴国雄 期号：第4期 来源：羊城今古 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 简介 楹联 中西合璧 阳山县
- 描述：在阳山县七拱镇大禾岗，屹立着一座阳山人引以为荣、珍视为己县瑰宝的雄冠粤北、中西合璧的客家围屋：学发公祠。[第一段]
- 学做特色客家菜
- 作者：暂无 期号：第5期 来源：工会博览(下旬刊) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 辣椒粉 客家 胡椒粉 主料 水豆腐 香油 陈醋 调料 大蒜 鸡蛋
- 描述：下七醋鸭主料:鲜鸭一只(约1000克)调料:陈醋30克,姜丝5克,大蒜丝5克,盐味精少许,胡椒粉5克,辣椒粉8克,料酒20克,香油适量。1、锅上火加入水,将鸭子放入,加少
- “日出田园居”鸡肴美
- 作者：暂无 期号：第24期 来源：消费 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 田园 日出 鸡 饮食环境 家常菜
- 描述：日出田园居“七岁”了，一路走来，春风得意。她，凭借着客家风味的家常菜和特色鸡肴对接上了老饕们的胃口，加之其独具特色的村野饮食环境，赢得食客如云。
- 谈乡土音乐窖家山歌之鉴赏教学
- 作者：李丽霞 期号：第10期 来源：福建教学研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家山歌 鉴赏教学 乡土音乐 传统文化传承 新课程改革 客家方言 传统风格 《诗经》
- 描述：客家山歌是用客家方言吟唱的山歌，它继承了《诗经》中的传统风格，受到唐诗律绝和竹枝词的重大影响，同时又吸取了南方各地民歌的优秀成分，千百年来，广泛流传，久唱不衰。新课程改革强调乡土教材的开发，强调校本课程的设置。作为优秀传统文化传承的生力军的新时代中学生，理当对传统文化载体之一的客家山歌要有所了解。
- 金贵源食神：高贵不贵打造江城美食超级航母
- 作者：暂无 期号：第10期 来源：今日湖北 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：特别多，生意很好，竞争也很激烈。客人多，消费量大，但是装修品味却并不高，千篇一律。既然要做，就要站在一定的高度上。在设计装修、酒店规模、特色菜品等方面，我都是经过深思熟虑的。” 金贵源食神
- 南国木棉映雪红——记吉林石油集团公司原副总工程师邱镜美
- 作者：王伟 期号：第3期 来源：石油政工研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 吉林石油集团 副总工程师 钻井队 扶余油田 木棉树 钻机 吉林油田 油矿 红旗 大埔县
- 描述：树。 别离乡关千万里,吉林油田第一人 邱镜美的老家在广东的粤东大埔县百候乡,与比邻的梅州一样,历史上就是侨乡。1937年抗日战争爆发的那一年,他出生在一户普通的客家人家。他是七兄弟中的老七,家里最小的一个。像乡里的绝大多数人家一样。家里的生计主要靠在南洋打工做事的几个哥哥往回寄钱维持,父亲则按乡约